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本文目录
十种花卷做法比较简单
用料
面粉500克,五香粉2勺,小葱6根
方火腿100g,盐3勺,酵母4克
食用油少许
做法步骤
1、盆中放入面粉,酵母用30°左右温水化开倒入面粉中加水活成面团,可以活的硬一些,
2、把面团的盆放入温水中,盖好醒发,面团变成两倍大就可以了
3、小葱洗净切好备用
4、火腿切成小丁备用
5、面团醒发好以后放揉面垫上后揉发排气,准备好所有东西就可以把面团分成大小均匀的两份擀成长方形的面片了
6、面团擀好了,厚度和硬币差不多
7、先刷食用油,然后酌情撒上盐,五香粉,火腿丁和香葱,要撒的均匀一些
8、然后从一边折起来,切成3厘米左右的厚面坯
9、两个面坯叠在一起,用筷子从中间压出花,两手拉住四个边角,轻轻拉开后缠绕在大拇指上,底部连接处捏紧实就可以啦
10、花卷造型做好以后需要二次醒发,醒发20分钟左右,醒发的时候盖上笼布或者盖子
11、蒸锅烧水,水开后花卷上锅蒸,中火蒸12-15分钟就可以,关火闷1-2分钟,闷的时间不要很长。
花卷怎么卷好看又简单
我们家蒸的花卷好看又简单。
首先是把面发好后,把面在案子上推平,把和好的杂面放上去,用白面把它包好后再推平,然后开始卷,卷好后放入开水锅内蒸40分钟,熟后收起来,真是好看还简单。
大花卷怎么做又简单又漂亮
做法简单漂亮因为大花卷的做法较为简单,只需要用到发夹和橡皮筋,在发丝上进行反复编织,能够轻松地制作出一个漂亮的大花卷同时,大花卷的造型也有很多种,可以根据自身需求进行变化,因此非常适合日常生活中简单而美观的发型如果想要更好地发挥大花卷的美观效果,可以在做发型之前先进行头发的打理,例如调整发丝的长度和干湿程度等此外,选择合适的发夹和橡皮筋材质是制作漂亮大花卷必不可少的步骤,有助于提高发型的持久性和美观度
扭花卷的手法
扭花卷有多种手法,但最基本的手法是将面团分成小块,搓成长条,然后将两端对折交叉绞在一起,形成一个扭曲的花卷形状。这种手法可以让花卷的表面看起来更加光滑细腻,口感更佳。另外,如果想要在制作过程中保持花卷的蓬松度和形状,需要注意每次扭曲的力度和角度一致,并在烘焙前给面团足够的发酵时间。
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