style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家解答花卷怎么弄好看兔子这个问题的一些问题点，包括小白兔花卷的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
火腿小兔花卷做法
食材:中筋面粉300克
安琪酵母3克
温水160克
火腿肠8根
盐2克
具体步骤:1.准备好食材：面粉，酵母，温水，盐；
2.将酵母和盐加入面粉中；（冬天需要先用30度左右的温水将酵母化开，夏天可以直接加到面粉中搅拌）
3.准备160克温水慢慢加入到面粉中，边加入边用筷子搅拌成絮；
4.再用手反复揉成光滑的面团；
5.夏天大概发酵40分钟左右就可以了，面团长至原来的2倍大，手指戳了不会回缩；
6.发酵好的面团，充分排气，直到面团切开没有大气泡即可，再用保险膜包住，松弛10分钟；
7.松弛好的面团揉成长条；
8.切成大小45克左右的小剂子；
9.取其中一个小剂子，揉搓成40CM左右的长面条，其他小剂子用保鲜膜盖住，防止干裂；
10.火腿肠放在U形底部三分之一处；
11.下面的部分向上对折，穿过“U"型的底部；
12.两边都穿过去；
13.稍作整型后，用红豆装饰成小白兔的眼睛，这样小白兔馒头卷生胚就做好了；
14.另外还做了几个大卷，也很简单，直接将长面条卷住火腿肠就可以了，中间留一点空隙；
15.蒸屉内刷一层薄油，将做好的馒头卷放进去，继续二次发酵20分钟；
16.蒸锅水烧开，将发酵好的馒头卷放进去，大火蒸15分钟后关火，焖5分钟就可以出锅啦。
17.软乎乎、白白胖胖的小白兔香肠馒头就好了
小兔花卷的家常做法
花卷和小兔都是包子馒头类的一种形状而已。前面做法是一样的。
面粉500克、水250克、酵母(干)5克、盐2克、油适量
1.面团做法
将面粉，水，酵母，盐活成面团，放温暖地方发酵（如果有面包机或者厨师机的可直接放里面和面，可节省很多时间，面包机还可以在和面后接着发酵）
2.整形方法
兔子
把面团揉均匀分成大小相同的剂子，搓成椭圆形，用剪刀剪出兔子的两个耳朵，再用刀切十字，来做兔子的嘴巴，用牙签前面戳两个洞做眼睛，可放上胡萝卜丝或者小红豆等做眼睛（可做成圆形状的都可以做兔子??眼睛）
3.整形后上锅蒸
放入锅内（温水）再次醒发半小时
大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟
花卷的做法和小免的做法，怎么做
花卷是一种古老的汉族面食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单。
首先用温水冲酵母粉，再加入适量凉水，放入面粉不断的搅拌，搅拌至固体位置，盆中没有多余水，把面揉成团，揉至表面光滑位置，放到温处发酵，发酵至之前的两倍大，面团表面有蜂窝式说明发酵完成
葱花切碎，放入碗中，加少许食用油，盐，花椒面搅拌均匀.
将发好的面放入少许干面粉揉成表面光滑的团，放入盆中二次发酵十分钟
醒好的面擀成薄厚均匀的面饼在面饼上抹上油，均匀的撒上葱花和盐
将面饼卷起，切成段。放入蒸锅蒸20分钟
小白兔花卷的做法
食材：面粉600g，酵母6g，白糖45g，水300ml，小红豆适量即可
做法如下：
1.面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。
2.分割成每个50克的剂子。
3.搓成50公分的长条，对折起来。
4.从右边卷起，左边向上弯曲。
5.用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。
6.放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。
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