style="text-indent:2em;">其实猕猴桃怎么装饰纸杯蛋糕的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猕猴桃蛋糕卷怎么弄好看，因此呢，今天小编就来为大家分享猕猴桃怎么装饰纸杯蛋糕的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
如何做猕猴桃酸奶蛋糕
材料
主料：鸡蛋4只、酸奶200g、猕猴桃2个、低筋面粉45g；
辅料：玉米油50g、白糖60g、玉米淀粉25g、蓝莓干适量
猕猴桃酸奶蛋糕
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备好所需材料
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酸奶加玉米油用手动打蛋器混合拌均
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鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄一个个加入酸奶中，直到拌均匀了再加入下一个蛋黄搅拌
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共加入四个蛋黄拌均匀
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把低粉和玉米淀粉混合过筛进酸奶蛋黄糊中
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用切拌的方式把粉类和酸奶糊混合成细腻的可流动面糊
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蛋白加糖打至中性发泡
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取一半蛋白糊和酸奶蛋黄糊混合
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再加入剩下的蛋白混合拌均匀成为细腻的蛋糕糊
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蛋糕糊倒入八寸的蛋糕模中，蓝莓干切碎随意丢进蛋糕糊中，然后拿起模具从高处往下摔一下震出里面的大气泡
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用水浴法150度50分钟（倒数第二层放烤网铺上锡纸，蛋糕放锡纸上，最下一层放烤盘装冷水，中间要再加一次水）
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中间上色后要加盖锡纸，烤好后马上出炉放凉
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放凉后的蛋糕回缩很平整了，上面浇上一层自制的浓酸奶
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把猕猴桃切片装饰在酸奶糊上面，装在蛋糕盒中放冰箱冷藏2个小时
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切时把刀沾热水抹干后再切
小贴士
玉米油换成黄油更香，但是相对的热量也比较高了；
蛋白打至中性发泡即可；
蛋糕出炉不用倒扣，上面浇的酸奶要自制的浓酸奶才可以。
怎样用猕猴桃装饰蛋糕
特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友
工具：小型水果刀
弊端：刀子切割，多少会有些许的果肉被带下来造成浪费（心疼啊）
先来看看成品，是不是特别滴规整，切出来都这么漂亮滴！
同样滴，先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺。
用小刀将两头切掉。（别切多了，浪费啊）
将小号的水果刀自果皮边缘扎入。
轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。
将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。
猕猴桃怎么装饰纸杯蛋糕
第1步.鸡蛋加入细砂糖打到发白无大泡，划过有纹路不易消失后筛如低筋面粉用刮刀拌匀
第2步.?倒入模具8分满，150度，中层，20分钟
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第3步.?淡奶油加细砂糖打到浓稠有纹路即可，放到裱花袋里再挤到蛋糕上，最后放上猕猴桃
奇异果蛋糕预拌粉配方
奇异果洗净，削皮，用破壁打碎，放里个鸡蛋液，再放里点酵母粉，中筯面粉，倒里点油，用搅拌器搅匀，放里点白糖，再搅起泡就行了，静置几分钟，可放烤箱蒸蛋糕了。
关于猕猴桃怎么装饰纸杯蛋糕的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
