食品包装盒生日蛋糕价格 食品包装盒生日蛋糕批发 食品包装盒生日蛋糕厂家

style="text-indent:2em;">大家好,关于蛋糕包装盒塑料膜可以干嘛很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于蛋糕塑料壳怎么弄好看的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 蛋糕包装盒塑料膜可以干嘛
  2. 慕斯蛋糕表面怎么装饰才好看呢
  3. 用什么来装饰蛋糕表面蛋糕表面怎么用模具撒粉装饰
  4. 用不粘模做蛋糕外面有一层光溜溜的壳很难看怎么办

蛋糕包装盒塑料膜可以干嘛

蛋糕盒上的塑料盖子现在普遍用的pet材质,是食品级的安全包装材料,是可回收再利用的环保材料。可以放心的使用在食品领域,盛装各种食品。也可以加工成艺术品,各种塑料花摆件,如果是蛋糕外面的塑料壳的话,你可以把它贴在桌子上用做防水防滑。也可以当垃圾扔掉,扔可回收垃圾,也可以用来装其他小东西。

慕斯蛋糕表面怎么装饰才好看呢

各式各样的鸡造型甜点正风靡,小黄鸡可最得吃货之心了!小黄鸡芒果慕斯蛋糕,一定能抓住你挑剔的味蕾。

Duck老师的小黄鸡芒果慕斯蛋糕就在这里,赶快收下吧~

准备材料

制作步骤

1戚风蛋糕

第1步,蛋黄蛋白分开(打蛋盆必须无油无水),蛋白中不要加入蛋黄。蛋黄加20g白糖打发,打到颜色发白,有明显纹路的粘稠状。

第2步,玉米油和牛奶混合,加入蛋黄中,手动搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉,搅拌到没有干粉,蛋糕呈飘带状滴落。

第3步,高速打发蛋白,打蛋头无水无油,当出现大的鱼眼泡时,加入10g糖,继续打发,泡沫变白变小,加入10g糖,打到出现纹路,加入最后10g糖,降为低速,打到纹路清晰且不消失的状态,提起打蛋头,出现鸡尾状的弯沟,湿性发泡就完成了。

第4步,先加入1/3的蛋白到蛋黄中,翻拌均匀,再加入剩余2/3,充分混合到看不见蛋白。蛋糕糊倒入烤盘中,刮平,180℃,10-12分钟。烤完倒扣晾凉。

2芒果慕斯糊

第1步,新鲜芒果打成泥,加入100g糖,搅拌均匀。吉利丁片泡凉水软化备用。牛奶加热到约60℃,加入吉利丁片,搅动使其融化混合。

第2步,牛奶趁热倒入芒果泥中搅拌。淡奶油加柠檬汁打发到略有纹路,与芒果泥混合均匀。

第3步,蛋糕胚用6寸圆形慕斯圈切出一片做慕斯底,慕斯糊的1/2倒入慕斯圈中,加芒果果肉丁,再加入剩余1/2慕斯糊。冷藏或冷冻至其凝固。

3淋面装饰

第1步,芒果果泥+水+糖隔水加热,吉利丁片泡水软化,加入其中,搅动均匀,冷却后倒入慕斯圈内,继续冷藏或冷冻至其凝固。

第2步,加热水融化泡软的吉利丁,加入橙色色素,混合冷却后灌入裱花袋,花嘴用wilton2A,画出小黄鸡的嘴巴。巧克力隔水融化装裱花袋,wilton10号花嘴挤出眼睛。冷冻半小时凝固。

第3步,使用吹风机或喷枪,加热慕斯圈外围后脱模即可。

答疑环节

Q:慕斯模具是正常的还是加高的?

A:正常的六寸圆形模具即可。

Q:小黄鸡的嘴巴怎么做?

A:用圆形的画嘴挤出一个横着的“U”型。

Q:淋面做好后再脱模是吗?

A:对的,因为淋面有一定的流动性,模具支撑下淋面才可以更好地固定蛋糕的造型。

Q:柠檬汁的作用是什么?

A:柠檬汁可加可不加,它在里面主要是降低甜腻感,在口感上增加酸度来中和甜度。

Q:八寸的配方是多少?

A:八寸的配方是六寸的1.75倍,可以按接近两倍的量来制作。

关注头条号“写食”,给你更多专业有趣的蛋糕做法!

用什么来装饰蛋糕表面蛋糕表面怎么用模具撒粉装饰

蛋糕表面一般都裱花,撒粉的话有那种模具,就是一个大塑料片,中间有空出的图形,你弄个筛子把可可粉筛上去就行

用不粘模做蛋糕外面有一层光溜溜的壳很难看怎么办

原料

开始啦

1.要把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中~如果没有分蛋器的话,同学们可以饮料瓶吸出来哦~2.然后要给蛋清里面加几滴柠檬汁打至粗泡。如果木有柠檬汁的话,放一点白醋也行哦。3.继续往蛋清里面加白砂糖,加三次,每次约20g。这个过程中要一直地搅和,直至蛋白泡沫硬性发泡,就是到用筷子可以加起来泡沫而不会掉下。4.接下来到蛋黄了。先把蛋黄打匀称,然后依次加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。

5.将面粉倒入蛋黄糊中,充分搅拌匀。注意:尽量过筛,否则面粉会有些颗粒,不利于搅拌。6.将打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄糊的盆中搅拌均匀。然后将余下的的面糊倒入留有三分之二的蛋白霜容器中搅拌匀。注意:用塑料刮刀划十字或是海底捞月式搅拌匀,但不要花圈搅拌。7.电饭锅底部放入油纸,油纸可多垫几层,以免蛋糕糊底。没有油纸可在锅底抹少许油。8.电饭锅需要预热一下,然后就可以倒入面糊,然后把电饭锅轻轻摇几下,这样让蛋糕蒸出来不会有太多的气孔。9.然后开始加热啦!因为电饭锅会跳回保温,大概每10分钟再按加热键哦。然后大概需要20-30分钟。用牙签插一下,如果上没有粘东西,就可以出锅啦!你可以根据自己的口味,再加一些食材哦!比如说,葡萄干、果仁、或者是加一些巧克力和黄油也行。下面就是其他同学用电饭锅做出来的蛋糕。看着是不是看着很诱人呢~。

文章分享结束,蛋糕包装盒塑料膜可以干嘛和蛋糕塑料壳怎么弄好看的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

蛋糕包装盒