大阪人气年轮蛋糕

style="text-indent:2em;">各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享蛋糕年轮怎么弄好看简单,以及怎么做年轮蛋糕的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 年轮蛋糕的制作配料单
  2. 怎么做年轮蛋糕
  3. 大树的年轮像什么仿写句子
  4. 年轮蛋糕卷怎么做

年轮蛋糕的制作配料单

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所需材料

烤盘1个:415mmx320mmx15mm

烘烤温度时间仅供参考:上下火180度,烤9-11分钟。

1、蛋黄糊部分:

蛋黄6个(约105-18g)

糖60g(加入蛋黄中)

2、蛋白霜部分:

蛋清6个(约220-222g)

糖95g(加入蛋白中)

低筋粉108g

抹茶粉18g

3、夹馅儿部分:

树莓酱:树莓果茸150g、白糖75g、柠檬汁8g

树莓奶油:淡奶油300g、树莓酱

怎么做年轮蛋糕

年轮蛋糕看起来似乎很平淡,但制作繁琐必须要具备持久力和耐心,需要把配制好的面糊(鸡蛋、奶油、日海藻糖、蛋糕粉制成的面糊)均匀浇在特制的旋转炙叉上,送进烤炉里烘烤,烤好后取出,再均匀浇一层后,如此反复多回,才能实现年轮蛋糕的美丽层层环纹,最初的年轮蛋糕普遍是蛋奶的黄色,但经过我们的各种改良,增加了抹茶、草莓、巧克力等口味,让年轮蛋糕有了更丰富的色彩和口感。

大树的年轮像什么仿写句子

大树的年轮像历史的一页,记录了它成长的每一个阶段。就像我们的人生一样,每一个年龄段都留下了自己的印记。

年轮的大小和间隔,反映了环境和气候的变化,就像我们受到外界的影响一样。

大树的年轮也像一本厚重的书籍,蕴含了一生的经验和智慧,是我们学习的榜样和启迪。无论是大树的年轮还是我们的人生历程,都值得我们用心去读懂、去珍惜。

年轮蛋糕卷怎么做

1、备好原料,鸡蛋打入碗里,倒入蛋糕粉。

2、再加牛奶,把碗里所有原料搅匀。

3、平底锅内薄薄抹一层植物油,开小火,然后舀入适量面糊,晃动锅子,使面糊铺满整个锅底,越薄越好。

4、待面皮的边缘翘起,中间稍微鼓起,就表示熟透了,然后把面皮卷起来,放在锅的一端。

5、再舀入适量面糊,晃动锅子,使面糊均匀的摊开。

6、面皮熟透后,用之前的蛋糕卷将面皮往相对的方向卷起,然后放到锅的另一端。

7、依次煎完碗中所有面糊,最后成为一个大蛋糕卷,在锅中用小火稍微再煎一会。

关于蛋糕年轮怎么弄好看简单的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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