本篇文章给大家谈谈包的包子为什么不白，以及为什么不白了对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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家里蒸馒头为什么不白
（1）一般都是面粉的质量问题。面粉厂如果使用了芽麦、新麦、秕麦、霉变小麦等加工的面粉，蒸出的馒头就会出现不白的现象。
（2）采用老面发酵，加碱过量造成馒头发黄。
（3）有些地区的水质偏碱性，把馒头再次馏热时，容易出现馒头不白的现象。遇到此问题时，可以在水里加适量的白醋。
蒸馒头使用剑石牌增白改良型双效泡打粉可以很好的解决馒头不白的问题。操作简单，只需在和面时加入面粉中即可，蒸出的馒头不仅又白又大，口感松软效果好。
为什么脸不白
答:脸不白的原因可能跟遗传有关，也可能跟后天环境影响成黑肤色，比如阳光暴晒，辐射大，熬夜睡眠不足，肾病等原因会出现黑肤色，皮肤天生黑的话可以平时吃点豆制品类食物美白，黑木耳，白木耳也可美白，多吃水果蔬菜补充维生素可以美白。
糯米做出来为什么不白
糯米饭或糯米粑不白的原因；一是糙糯米做的粑或煮的饭不白，越熟的糯米做的越白净。二是糯米存放的时间过长，米要发黄，做出来的粑是黄的。三吹具不干净，粘有黄色物质，使糯米粑（饭）变黄，不白。
包的包子为什么不白
做包子不白的原因：
1、加水量不合适。当加水量在合适的范围时，包子馒头的白度值比较高；
2、和面时间，和面时间过长会破坏面团的面筋网络结构，面团内有水渗出，甚至出现包子馒头不起个或皱缩等现象，从而使白度下降；
3、醒发时间充足时，包子馒头内部呈均匀细小孔洞，白度最好；
4、压面次数充足，压面使面团的气泡消失，出现紧密的层次结构，有利于后续醒发产生均匀的小气孔；
5、面团pH值。pH值在6、5时包子馒头的白度值最高。当面团pH值低于
6、5时，随着加碱量的增加pH值逐渐增大，白度也随着升高；
6、蒸制工艺。蒸制不能熟透，或者蒸制过度的包子馒头都达不到最佳白度。
文章到此结束，如果本次分享的包的包子为什么不白和为什么不白了的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
