style="text-indent:2em;">大家好，关于小猪蹄怎么弄好看又好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于小猪蹄怎么烧的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
小猪蹄怎么做好吃
食材
猪蹄2只、生抽3汤匙、老抽1汤匙、冰糖20克、葱4段、姜4片、蒜半头、料酒1汤匙、香叶2片、桂皮1小块、盐2汤匙
烹饪步骤
步骤1/5
清洗猪蹄，分切成段，焯水去沫
步骤2/5
锅中放油，放入冰糖，注意小火不要烧焦，待糖色为枣红色时，放入猪蹄，放入香料，淋入生抽、老抽、耗油，翻炒
步骤3/5
待炒出香味后，倒入开水，没过猪蹄，开始煮
步骤4/5
燃气大约2小时，高压锅大约1小时，然后大火收汁！趁热吃和放凉都可以！
最后一步
上盘！
猪蹄子怎么做好吃简单又好看
主料:猪蹄2个。
辅料:生姜5片，香葱3根，食盐少许，八角2个，陈皮1小块，干红辣椒2个，白糖2勺，生抽3勺，老抽1勺，啤酒1瓶，温水适量；
做法步骤：
1.猪蹄2个，清洗干净后，将其剁成块，放入清水中浸泡1个小时，中途换掉血水，待将猪蹄中的血水充分逼出后，捞出，在锅中添上水，冷水放入剁好的猪蹄焯水；
2.炒锅置于火上烧热，淋入少许食用油，然后放入2勺白糖，小火慢慢炒，待将白糖融化，慢慢炒至焦糖色的时候，将焯过水的猪蹄放入在锅中继续炒，待将猪蹄炒至变色后；
3.待水煮开后，继续煮3分钟捞出，用温水冲洗干净，控干水分，然后将香葱择洗干净后，挽成葱结或者是切成段，生姜准备一大块切块用即可，同时将其他的的香料准备好。
4.在锅中放入姜片、葱段、八角、陈皮和干红辣椒，继续翻炒均匀，然后加上生抽、老抽和啤酒，再加入没过猪蹄的清水，加上锅盖开始煮，大火烧开后，转至小火慢炖；
5.差不多2个小时的时间，将猪蹄充分炖至软烂后，即可打开锅盖，加上食盐调味并且大火收浓汤汁，便可以将炖好的猪蹄盛出享用。
猪脚最好吃的做法王刚
材料：猪蹄1只、冰糖15G、油20G、生抽40G、料酒20克、八角一粒、花椒10粒
做法
1.将猪蹄洗浄，冷水下锅煮五分钟取出洗干净备用
2.热锅凉油中小火加冰糖炒至糖融化变热冒泡放猪蹄炒匀
3.倒生抽翻炒均匀至猪蹄上色.倒没过猪蹄热水加葱姜.料酒.八角.桂皮.香叶.花椒粒.大火烧开转中小火炖煮一小时之后开大火收汁至汤汁粘稠.淋点香油出锅
怎么烀猪蹄子颜色的好看又好吃
猪蹄子炖之前要将冰糖放入锅中炒出糖色。然后加入适量的生抽，酱油。和各种调味料。小伙儿将猪蹄不知熟了即可出锅。
关于小猪蹄怎么弄好看又好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
