猪蹄怎么做好吃又简单 这10种百吃不厌

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本文目录

  1. 猪蹄鞋怎么搭配好看
  2. 猪蹄怎么做最好吃
  3. 猪蹄儿怎么做好吃简单又好看
  4. 猪蹄子怎么做好吃简单又好看

猪蹄鞋怎么搭配好看

羽绒服+猪蹄鞋羽绒服作为保暖外套的首选,它用来搭配猪蹄鞋可以很好地平衡简单感,用视觉上抢眼的穿搭效果来减弱羽绒服的臃肿感。我们可以参考何穗这两套羽绒服搭配,都是搭配的猪蹄鞋,整体感觉却相当和谐,经典又时髦。

LOOK2:大衣+猪蹄鞋秋冬的大衣搭配,搭配上猪蹄鞋的穿搭。呈现帅气又干练的一面,搭配连衣裙时,选择短款的连衣裙呈现一双修长美腿。把大衣版型系上扣子的新穿法,玩转下衣失踪之后的时髦感,同样也时髦又好看。

猪蹄怎么做最好吃

将买回来的猪脚清洗,切一小块,放进火锅中文火炖至酥烂,放盐调料就可以,将炖好的猪脚取下,放凉。

2、将青豌豆,大豆,红萝卜清洗,红萝卜和熏干需要切小傅,青豌豆和大豆在开水中焯一下。

3、将刚刚炖猪蹄时剩余的汤再次烧开,随后放进剔下的猪脚肉,青豌豆,大豆,胡萝卜丁,熏干丁,搅拌均匀。

4、煮至全部食物完善就可以熄火,随后放到一边放凉,放进冰箱冷藏,完全凝结以后就可以取下服用了。

猪蹄儿怎么做好吃简单又好看

食材清单

猪蹄(前蹄)1500g、姜6片、蒜1个、红糖3大勺、黄酒200g、花生200g、镇江香醋4大勺、桂皮2块、香叶2片、花椒30颗、生抽适量、盐适量、葱适量

烹饪步骤

步骤1/10

准备所有材料。

步骤2/10

猪蹄放入纯净水中泡两小时,滴两滴醋,去血水,去异味。

步骤3/10

再将猪蹄放入冷水锅中煮,煮开后继续煮5-6分钟,看到有浮沫出来,然后捞出清洗干净备用。

步骤4/10

锅中放入油热锅,倒入花椒、蒜、姜片炒香

步骤5/10

倒入猪蹄、花生翻炒至金黄色放入桂皮.香叶继续翻炒。

步骤6/10

再倒生抽、黄酒或是半瓶啤酒或二勺白酒继续翻炒。

步骤7/10

加入纯水,因为纯水的水质较软,不会让猪蹄中的蛋白质沉淀,能最大限度的保留食材的营养,然后倒入红糖.

步骤8/10

放入珐琅锅中中小火煮45分钟至1小时,或高压锅中上汽之后改中小火压18分钟,愛吃特别烂的,可以多几分钟哦,花生建议不要泡水,这样煮出来的花生稍稍有点韧性,下酒特别好吃,爱吃软点的花生,可以提前半天泡水。

步骤9/10

煮好后锅里加镇江香醋4大勺、盐适量大火收汁。

猪蹄子怎么做好吃简单又好看

主料:猪蹄2个。

辅料:生姜5片,香葱3根,食盐少许,八角2个,陈皮1小块,干红辣椒2个,白糖2勺,生抽3勺,老抽1勺,啤酒1瓶,温水适量;

做法步骤:

1.猪蹄2个,清洗干净后,将其剁成块,放入清水中浸泡1个小时,中途换掉血水,待将猪蹄中的血水充分逼出后,捞出,在锅中添上水,冷水放入剁好的猪蹄焯水;

2.炒锅置于火上烧热,淋入少许食用油,然后放入2勺白糖,小火慢慢炒,待将白糖融化,慢慢炒至焦糖色的时候,将焯过水的猪蹄放入在锅中继续炒,待将猪蹄炒至变色后;

3.待水煮开后,继续煮3分钟捞出,用温水冲洗干净,控干水分,然后将香葱择洗干净后,挽成葱结或者是切成段,生姜准备一大块切块用即可,同时将其他的的香料准备好。

4.在锅中放入姜片、葱段、八角、陈皮和干红辣椒,继续翻炒均匀,然后加上生抽、老抽和啤酒,再加入没过猪蹄的清水,加上锅盖开始煮,大火烧开后,转至小火慢炖;

5.差不多2个小时的时间,将猪蹄充分炖至软烂后,即可打开锅盖,加上食盐调味并且大火收浓汤汁,便可以将炖好的猪蹄盛出享用。

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猪蹄怎么做好吃又简单 这10种百吃不厌