style="text-indent:2em;">今天给各位分享红烧茄子怎么做的知识，其中也会对虾米头像插画怎么弄好看进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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红烧茄子怎么做
红烧茄子怎么做？
大家好，我是素菜大全，我的回答是：茄子是一年四季都可以买到的食材，常吃对身体特别好，茄子的做法也是很多的，蒸煮或者炖炒都可以，最家常的做法，就非红烧茄子莫属了，作料做法都特别简单，烧制好的家常红烧茄子油亮鲜嫩，吃起来咸香适口，的确是一道非常下饭的美味佳肴，下面就简单分享下这道红烧茄子的具体做法。
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【“红烧茄子”家常做法详解版】——特点：油亮鲜嫩、咸香适口、不吸油不变色，好吃下饭，爱吃茄子一定要收藏！【主料】：茄子
【配料】：彩椒、洋葱、葱、姜、蒜
【调料】：食盐、生抽、食用油、白醋、水淀粉
——【开始制作】——
步骤1：先把茄子用清水洗干净，切成滚刀块备用，把它放入盘中，再倒入适量的盐和白醋腌制5分钟，这样可以防止氧化茄子就不会发黑了，再切点配料，彩椒、洋葱、葱姜蒜，把它切好备用，把它们全部切成滚刀块。——（注意，茄子切成滚刀块时不要切得太小，不然容易烂糊。）
步骤2：五分钟过后这个茄子就已经腌好了，大家可以看一下，加了白醋的茄子一点颜色都没有变，再用手把茄子里面的水分挤出来，这样茄子在炒的时候就不会吸油了，不信的可以试一试。
步骤3：起锅烧热倒入食用油，油热后先倒入葱姜爆香，再倒入茄子直接翻炒均匀，加入适量的生抽翻炒入味，接着加入适量的水淀粉勾芡。
步骤4：烧开之后再倒入大蒜，炒出蒜香味，搅拌一下，再倒入事先切好的彩椒和洋葱，炒至断生就可以出锅了，这样一道美味又下饭的家常红烧茄子就做好了，喜欢的朋友可以试一下。
家常红烧茄子之“技术小Tips”：（1）茄子用盐腌制片刻之后，再把茄子里面的水挤出来，这样在炒制茄子的时候可以更好的入味，而且茄子又不易变色，也能少吸油，吃起来对身体更健康。
（2）购买茄子的时候最好是选择紫皮茄子，口感会更加好，买的时候要买嫩一点的，烧制茄子下入的调料不是固定的，你可以根据个人的口味来调。
（3）茄子切成滚刀块即可，最好是不要去皮，因为去不去皮的茄子在味道上面并没有什么影响，但是在吃的时候还是有些差别的，这个可以根据个人的习惯来决定，我自己觉得做红烧茄子带着皮吃起来会比较劲道，而且更香，茄子中含有很丰富的微量元素，强烈建议茄子不要去皮，如果怕农药残留可以多用盐水清洗几遍。
结语内容总结完毕，我是“素菜大全”，一个专门分享素食的美食博主，如果您看完这篇文章觉得还比较不错或有帮助，希望您能给我点一个赞或者关注“素菜大全”，我会每天都为您分享更多的素食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议也欢迎在下方评论与我互动，素菜大全感谢您的观看，我们明天再见！
过桥米线的正确做法是什么样的
每次去云南我都会点一碗过桥米线，同一家店同一款米线，已经形成了习惯。因为我老婆家离云南很近，每年都是先飞到昆明然后转车回家，逐渐的也就爱上了过桥米线。
我们常吃的店是一家当地的老店，老板是本地人，经营米线有十几年了。每次去吃饭他都会习惯性的递过来一支烟，然后询问吃多大的米线（这边分大碗和小碗两种）。我和老婆通常都是点小碗，因为这里米线的份量超足！或许是当地人胃口普遍比较大的缘故吧。
过桥米线不需要等待很长的时间就能上桌，上菜的时候服务员会举着一个大托盘走到你面前。首先放下来的是一碗看不到蒸汽的热汤，然后是一碗米线，接着是一盘配菜，最后是三个小罐儿（分别装有新鲜薄荷叶，酸菜丝和鲜辣椒碎）。吃过过桥米线的行家会先将米线倒进汤里，然后加入配菜，最后放入酸菜和薄荷叶，放下筷子静候两分钟就可以开吃了。
因为垂涎米线的美味，和老板混熟后向他请教了过桥米线的做法。然后结合自己的知识整理出了过桥米线的具体做法。
过桥米线是由四个部分组成的，分别是汤头，米线，配菜和辅料。
1.汤头即那一碗看似波澜不惊的热汤。它是整道菜的灵魂所在。汤头的做法是：把新鲜猪筒骨和老母鸡焯水后放进汤桶，加入砂仁，老姜，葱段和料酒。武火烧开再文火煨煮几个小时就成了。汤头香味浓郁且表面密封了厚厚一层油脂。这层油脂可不简单，即可以给米线提鲜又可以隔热（阻止了汤汁热气的快速扩散，达到了保温的效果）。
2.米线。米线是采用一种叫做干浆米线的方法做出来的。觉对的天然食材-大米，不添加人工胶的绿色食品。这种米线据说只有云南才有哦！
3.配菜。配菜可以根据个人口味搭配。云南当地的常见搭配是：鹌鹑蛋一只，火腿肠几片，酥肉几片，西红柿几片，豆芽，韭菜，肥羊几片（据说羊肉和米线最搭哟），海带丝和豆腐泡。
4.辅料。辅料是既可以添加又可以不添加的存在，可根据个人口味适当加入。主要有：酸菜丝，新鲜薄荷叶，新鲜红小米辣碎。有些地方还有辣椒红油。
汤头里调好味放入一勺猪油，抓一碗烫过的米线，搭配一碟配菜，外加几个辅料，一起放进托盘里就可以出菜了。朴实的一道菜诠释了勤劳智慧的云南人对生活的热爱！
这就是我要教大家做的美食-过桥米线。
书荒了，有哪些好看的小说值得推荐
亲可以看看这几本哟，都是现言医生文：
壹《女神她很难撩》BY叶南星
第一次见面时
夏倾觉得程奕还有点小帅，哄孩子有一手
第二次见面时
夏倾看着抱着猫哭得肝肠寸断的程奕
眼角狠狠地跳了跳
第三次见面时
夏倾眼瞅着自家蠢狗吭哧吭哧地跑到程奕旁边主动示好
心想这人简直阴魂不散
#程医生告诉你什么叫追妻都是套路#
如果说第一次偶遇叫偶遇
第二次偶遇叫缘分
第三次偶遇叫命中注定
那程奕觉得这真是上天注定他要把夏倾叼回家
贰《周周复始》BY一顾子衿
周医生总结周暖嫁给他的两大好处：1、孩子不愁姓
2、生病不愁医
周暖：我是因为贪图你的美色才嫁给你的……（我是看中你的脸！）
周亦陌：人格魅力不可挡，不是吗？（长得帅没办法。）
周暖：……（竟无言以对……）
叁《躲不了初一》BY疯子的情书
冯初一拔完第二颗智齿后，挂出这样一条微博：请问孝城市口腔医院503靠右的那个医生还单身吗？好人求转发！
第二天，微博转发达51条。第三天，微博转发达189条。第四天，微博转发达635条。第五天，冯初一收到一条@她的微博，用户名叫“503靠右的那个医生”，微博如下：@生活就是部无敌狗血剧，503靠右的那个医生还是单身。
冯初一觉得503牙医不像会做这种事的人。于是她转发并加上评论：请勿山寨，谢谢配合。一个小时后，冯初一又收到一条@她的微博，还是“503靠右的那个医生”，点开微博的冯初一当即吓得花容失色。
那条微博除了@生活就是部无敌狗血剧，没有任何文字内容，只有一张照片。上面是牙医先生穿着白大褂，胸前举着一张纸，上书：503靠右的那个医生还是单身。
再往上看，牙医先生的笑容……很惊悚！
肆《甜瘾》BY许森然
最近网上有个热门话题:＃史上最易扑倒的女朋友＃
话题源于某著名网络电台男主播的一条微博:
@Zain:女朋友说一听我开口说话就想睡觉是什么意思？
三年来，颜筱戒不掉的瘾，是每晚戴上耳机，听电台里熟悉的声音道晚安。后来那句“晚安”近在耳边，仅限她一人听见……
——原来世界上有那么一个人，会成为你的瘾，也是唯一能治愈你的药。
伍《男神来自妇产科》BY墨鱼仔1123
她暴打劈腿未婚夫的那一幕，
深深映入了某学霸的内心深处，
如同明媚阳光照亮他的无趣人生。
我要竭尽全力采取有利病人的医疗措施，避免痛苦危害。
我不把毒-药给任何人，清清白白地行医和生活。
不为所欲为，不接受贿赂，不勾-引异性。
——希波克拉底誓言节选
陆《这事儿我说了算》BY容光
“哎哎，你知道吗？听说儿科的余护士跟外科的陈医生告白了！”
整整一天，余田田不断听说自己跟陈医生告白的惊天误会。
惶恐之余她安慰自己，他们又不在一个科，陈医生不会听到谣言的！
没想到下班的时候陈医生亲自来到她面前。
“余护士，听说你暗恋我？”
很多年后余田田才知道，当初乱传谣言的不是别人，正是陈医生本尊！
年糕有什么好吃的做法
年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。
年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。
食材主料：糯米粉400g
辅料：大米200g
步骤1.我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚
2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋上抹了点油
3.用擀面杖慢慢压细
4.压细后放进盆里，加入糯米粉
5.和成光滑的面团
6.然后，将面团搓成长条
7.切成喜欢的长短后，压扁
8.放笼屉里大火蒸二十分钟即可
小贴士：
1.辅料用梗米粉会更好，但是大米比较常见，而且大米煮熟再再碾细之后也很粘。
2.如果想要吃特别软糯的年糕，可以用全糯米做，全糯米做出来的年糕适合煎着吃。
很多人家里的团年饭上，都少不了年糕，试着做一做吧！
希望每一看到的人都“年糕，年糕，年年高”！
文章到此结束，如果本次分享的红烧茄子怎么做和虾米头像插画怎么弄好看的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
