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红枣为什么要去核
红枣大家都喜欢吃，去核不去核看你怎么吃法？如果用红枣炖猪肚汤那就不用去核，端午节包红枣粽子，红枣非得去核不可，
红枣煲汤为什么要去核
因为红枣里面,枣肉是属于温性的,而枣核是属于热性的。如果炖汤的时候不把枣核给去掉的话,煮出来的汤水会比较燥,很容易引起上火等不良症状。
尤其是对于小孩和老人来说,去核的红枣吃起来方便安全很多,不用担心被枣核不小心咽到。而且去枣核是一件举手之劳的事情,不用费多大的功夫就可以完成。
红枣去核的寓意
1.枣子的核。《后汉书·方术传下·王真》：“孟节能含枣核不食，可至五年十年。”北魏郦道元《水经注·渐江水》：“童子以一物如枣核与质，质含之便不復饥。”2.枣核笔的省称。宋黄庭坚《林为之送笔戏赠》诗：“外貌虽铣泽，毫心或麄糲。功将希栗尾，拙乃成枣核。”
红枣为什么去核
因为红枣核不去的话会燥火，晚上睡觉做噩梦，心燥，一般我们在煲汤的时候要把红枣核给去掉，用吸管或者用剪刀比较容易把红枣核去掉，我们在食用的时候还是尽量去一下核，一般人都受不了大补，要是嫌麻烦就去药店里买一些去核的红枣。
红枣为什么去核和为什么红枣要去核的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
