style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答是因为专家建议吃东北酸菜适合新冠用药特点吗这个问题，专家建议多吃酸菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
- 专家说吃腌制食品容易致癌，为什么韩国人老吃泡菜却没有事儿
- 都说少吃腌制食品，为什么东北酸菜和四川腊肉还有这么多人吃
- 酸菜如果涨价，是因为专家建议吃东北酸菜适合新冠用药特点吗
- 晚餐经常吃稀饭和榨菜，酸菜，酸豆角，这样吃饭健康吗
专家说吃腌制食品容易致癌，为什么韩国人老吃泡菜却没有事儿
吃腌制食品容易得病觉得不正确。食品中的添加剂会对身体造成不良影响，现在很多长寿的老人都是靠吃腌制食物生活长大的，我妈八十多岁了，她说小时候穷只能到田里抓小蟹腌吃拌饭吃，没有其他食物。
都说少吃腌制食品，为什么东北酸菜和四川腊肉还有这么多人吃
都说少吃腌制食品，为什么东北的腌白菜，四川的腊肉，还有那么多人吃的问题。这其实很好理解。
首先东北的酸菜吃的人较多，这是由于自然条件的限制。冬天北方零下十几至二十几度，要吃蔬菜，只有冬储的大白菜，但是天天吃也会厌恶的，所以劳动人民，就想办法，延长菜的保质期，制作酸菜就应运而生。而酸菜具有良好的口味，较长的保质期，被很多人喜欢吃也不足为怪了。至于酸菜中有些有害的成份这也被证明了的，这和很多人吃与不吃无关，与恶劣的环境有关。
而四川的很多人吃腊肉，也同样如此，与腊肉中有有害成份无关。因为肉类的保质期不长，但是以前由于条件的限制，很多家庭也只有快过年时，才杀一头猪，称为年猪。由于肉的保质期不十人，经过长期实践，发现把肉腌制后再用烟熏干，能保有很长一段时间，并且风味特别，深得四川人的喜爱，就慢慢流传下来了。
最后，腊肉和酸菜，可作为调节口味，但不可长期大量食用。为了健康，尽量少吃吧。
酸菜如果涨价，是因为专家建议吃东北酸菜适合新冠用药特点吗
谢邀！
没错，酸能解热毒、杀菌，特别是TB杆菌最怕酸性。但酸属寒性，脾胃虚寒、虚弱、酸性体质者慎用，不可久用。
不论哪里的酸菜，虽口感不一，但性质都一样，都是酸性。大中国有的是做酸菜的原料，大白菜、包菜、蒜苔、芹菜、青辣椒有的是，货源充足，能保障供给。
酸菜能否适合新冠用药特点？我不知道，这些要臨床验证。但有一点我是认定的，凉性，解毒杀菌清火。
个人之见，仅作参考。
图为云南酸角树，秋季开花冬季结果，是南方特产。
晚餐经常吃稀饭和榨菜，酸菜，酸豆角，这样吃饭健康吗
我们生活中的榨菜、酸菜、泡菜无处不在，但这种饮食习惯健康吗？确实不咋滴！有人就说了这不是扯犊子吗？以前人吃了不都好好的吗？以前人的寿命能和现在相比吗？癌发生的过程中，寿命短、致癌物或许还没有对“靶器官”形成“质”的变化。
蔬菜在腌制的过程中，会有许多亚硝酸盐产生，这个物质并不直接致癌，而是在微生物的作用下同氮元素转化成亚硝胺，这个东西是强致癌物，是诱发食管癌、胃癌的主要因素之一，与肝癌、结肠癌等其它消化道癌症也都有一定的关系。
蔬菜在腌制的过程中亚硝酸盐含量是不一样的，一般在24小时后逐渐增加，5-7天时含量达到高峰，其后逐渐下降，大约在15-20时亚硝酸盐含量降到食品行业安全标准范围内。
过去人们物质生活困乏，为了保鲜就采用腌的办法贮存蔬菜，现在不是贮存的问题，而是口味，酸酸爽爽、清清脆脆也确实不错，但被扣上了“不健康”的帽子！
腌制菜还有一个问题，盐！大家也都知道现在提倡低盐饮食，除了高血压、心脑血管的问题，还有另一“祸”，癌，尤其是胃癌。浓度大的盐会对胃粘膜造成直接损害，长久以往，慢性炎症是胃癌的必要条件。
腌菜是食物，对于很多人来说是美食，吃一些大概不要紧，长期吃可能就不好了，或许有人说那里那里人经常吃也不没事吗？这是风险概率问题，不是说一定会得癌，风险大！我是@刘永毅医生，感谢您的阅读！
OK，关于是因为专家建议吃东北酸菜适合新冠用药特点吗和专家建议多吃酸菜的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
