为什么专家建议少吃糖而不建议少吃饭(为什么专家建议少吃糖而不建议少吃饭的原因)

本文目录

1. 高血糖和糖尿病人该如何自我调节控制血糖
2. 米面等食品体内分解为糖，为什么专家建议少吃糖而不建议少吃饭
3. 高血糖的最佳治疗方法是什么

高血糖和糖尿病人该如何自我调节控制血糖

第一个先说高血糖，也就是空腹血糖高于6.1mmol/L，而低于7.0mmol/L，不能诊断为糖尿病，而又排除了其他原因引起的血糖高。这部分人群也是糖尿病的高危人群之一。应采取控糖搭配施，主要目的是延缓发展为糖尿病或不发病。一要掌握糖尿病的科普知识，落实到行动上。二要饮食控制，做到低盐低糖低脂，根据体力活动量，控制主食量，三餐合理分配，保证蛋白质的供应，顿顿有蔬菜。三要会运动，根据身体素质，找出适合自己的远动量和运动方式，以有氧运动为主。四要至少每季监测空腹血糖。

第二个咱们再说糖尿病，控糖太重要了，血糖控制好，能延缓I5年出现并发证。一要掌握糖尿病防治知识坚信可防可治，落实到行动上，这是很重要。二要找医生找到适合自己的降糖药，根据血糖变化，及时调整用药。三要将饮食+运动疗法贯穿始终。四要学会自我监测血糖，并随时记录。五要如有高血压、痛风等也要一并治疗。

米面等食品体内分解为糖，为什么专家建议少吃糖而不建议少吃饭

专家建议的“少吃糖”，这个糖一般只“精制糖”，也就是很容易被吸收的高纯度糖类，大部分属于单糖、双糖类，比如葡萄糖、麦芽糖、果糖等。这些糖因为进入血液速度极快，对血糖有很大影响，长期如此很可能会更容易引起肥胖、高血糖，甚至会因为刺激胰岛素短时间内大量分泌而增加胰岛负荷，降低胰岛素感知阈值和敏感度，增加诱发糖尿病的几率，所以应该少吃精制糖。

而米饭属于主食类食物，它们富含碳水化合物，淀粉，并非直接的精制糖，吸收起来还受到一些阻碍，例如其中剩余的麦麸成分中含有一些膳食纤维，而且碳水化合物需要通过消化酶等成分分解为双糖，再到单糖，吸收速度会稍微慢一些，对血糖会友好一些。人体其实是需求葡萄糖能量的，但精制糖短时间内提供的糖分过多，并不适合长时间供能，所以主食类食物才是更好的选择。主食如米饭、馒头、面条、薯类等食物中富含碳水化合物，主食类食物是“膳食宝塔”中的基底，葡萄是维持我们身体和生理活动最基础的能养，为了满足充足的葡萄糖供给，是每日需要摄入量中最多的一部分。

有朋友会问，为什么精制糖更容易让人肥胖？

大家都更愿意选择碳水化合物也很高的燕麦，但也不愿意吃蛋糕。其实就是因为燕麦富含膳食纤维，膳食纤维有助拖延食物的消化吸收速度，能更好地平稳血糖。胰岛素是体内唯一能降糖的激素，短时间内大量进入血液中的葡萄糖会促进胰岛素大量分泌，胰岛素还有促进糖原、脂肪合成，减少糖原、脂肪分解的效果，所以脂肪的合成比较积极；另外，短时间内大量的胰岛素会让血糖下降的速度变快，感知到这一点，大脑又会有“补偿”反应，就会让我们多吃一些食物来弥补血糖的下降，所以我们往往会在吃了精制糖，如巧克力、蛋糕、糖果之后觉得肚子更饿，食欲大开，想吃更多东西。

短时间大量糖分进入血液，通过胰岛素运输到细胞供能，如果细胞无法完全利用，就会在胰岛素的效果下转化为糖原储存起来，糖原可以在血糖浓度低时再次分解为葡萄糖供能，但如果血糖浓度持续较高，那么糖原就会最终转化为脂肪堆积起来，所以糖原合成数量较多，脂肪的转化几率也会增加。

全谷物类食物不乏含糖量高的种类，但它们中的碳水化合物能缓慢释放葡萄糖，糖原合成少，血糖平稳，饱腹感也强，不仅转化脂肪的概率更低，而且也能让我们少吃额外热量。

不过，即便没有限制主食类食物要少吃，但也并不推荐主食吃太多，适量食用为宜。主食类食物升糖效果再怎么低，它们也富含糖分，过多摄入主食必然导致糖分摄入量越多，最终也会对血糖有不小影响，或诱发肥胖、心脑血管疾病。而且现在大部分的主食属于“细粮”，细粮就是经过精细加工的粮物，它们中麦麸成分大幅损失，膳食纤维、维生素B族流失严重，升糖指数也较高，对血糖的影响也不可小觑，最好是多添加粗粮杂豆、全谷物类食物混合食用，“粗细结合”，弥补膳食纤维、维生素B族的损失，不仅有助平稳餐后血糖，对糖友更加友好，也能提高饱腹感，增加营养种类。比如做成红豆饭、绿豆饭杂豆饭、黑米饭、糙米饭、荞麦饭等等。

高血糖的最佳治疗方法是什么

从目前的治疗手段上来讲，糖尿病暂时不能完全治愈，同时由于糖尿病的致病因素多种多样以及对于患者本身的要求比较多，所以在日常生活当中出现血糖波动情况并不少见。

首先，需要说的是在降糖的治疗方案当中并没有最好治疗方案这个说法，因为每一个人的致病因素以及本身的实际情况并不完全一样，所以，在糖尿病方案制定的时候最好的治疗方案是根据个体化的情况进行调整，也就是说只有最适合糖尿病患者的个体治疗方案而没有针对糖尿病整体人群而言的最好的治疗方案。

其次，针对糖尿病患者治疗方案的制定，需要明确患者的致病因素。对于患者治疗方案调整，主要分为以改善胰岛素抵抗的药物以及增加身体当中胰岛素水平的药物。所以在制定治疗方案之前，要先对患者的胰岛素抵抗水平以及身体当中胰岛素分泌水平进行测定，

如果患者胰岛素分泌水平比较高，则需要以改善胰岛素抵抗的药物为主。如果患者是以血液当中的胰岛素水平下降为主要特点，则需要使用胰岛素促泌剂或者是用胰岛素进行血糖控制。

第三，在服用常规降糖药物控制血糖的情况下，还需要严格控制饮食以及活动，避免过多能量物质在身体当中集聚，对于血糖控制产生不利影响。

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