style="text-indent:2em;">大家好，关于冬虫夏草怎么吃最好呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于专家建议吃虫草的知识，希望对各位有所帮助！
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虫草阴虚火旺的人可以吃吗
可以
虫草，是一种真菌类植物寄生在蝙蝠蛾的幼虫体内的虫和真菌的结合体。这种真菌的子囊孢子成熟散落后，冬季遇到土壤中的蝙蝠蛾的幼虫，就钻到其体内萌发为菌丝体，吸收虫体的养料。从冬季到夏季，菌丝体慢慢把幼虫内部“吃光”，剩下死幼虫的一层皮，里面包的是变得密实的藏着大量养料的菌丝体。这便称作“冬虫”。到了夏天，这个菌核从幼虫头顶上长出草来，露于土外细长如棒即所谓的“夏草”。它大多生长在海拔三千米以上的高山草甸上，我国四川、西藏、云南、贵州、青海、甘肃等地均有出产，以体粗壮、个大、色泽黄褐者为佳。
虫草为我国传统的名贵食疗滋补品，素与人参、鹿茸齐名，也是历代医家推崇的良药。据《重庆堂随笔》云：“冬虫夏草，具温和平补之性，为虚症、虚痞、虚胀、虚痛之圣药，功胜九香虫。凡阴虚阳亢而为喘逆痰嗽者，授之悉效，调经种子有专能也。”《云南中草药》亦载其具有“补肺、壮肾阳、治痰饮喘咳、诸虚劳损所不足之症宜用之”。
传统医学认为，冬虫夏草性味甘温，入肺、肾经，有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功效，适用于肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精、咳嗽短气、自汗盗汗、腰膝酸软、劳嗽痰血等症。又因其性平力缓，能平补阴阳，为中老年体衰、病后体弱、产后体虚者的调补药食佳品。
据现代医学研究，冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素、虫胶原、虫草素、虫草酸、氨基酸，以及铁、磷、钙、锌、锰、硒等人体必需的微量元素。药理试验证实，虫草有雄性激素样作用；可提高巨噬细胞吞噬能力，增强机体非特异性免疫功能；具有平喘、镇静、催眠及抗癌作用。近年来，医学专家研究发现，虫草对结核杆菌有明显的抑制作用；可防治药物性肾损伤，为临床安全应用肾毒性抗生素提供了新的保障手段。冬虫夏草还可提高细胞免疫功能，对治疗乙肝，终止肝纤维化，使早期肝硬化逆转，有一定的疗效。另据最新报道，日本科学家进行的动物实验结果表明，冬虫夏草能促进胰岛细胞分泌胰岛素。与单纯降低血糖值的药物不同的是，它仅在血糖高于正常值时起作用。
虫草的食用方法很多，除配伍中药煎服、作丸剂或研末吞服、装入胶囊服用外，还可采用蒸、炖、煮、泡酒等方法服用。现介绍几款用虫草药膳方供读者选用：
■虫草鸡肉汤
虫草10克、鸡肉250克。先将鸡肉切小块，与虫草一同放入沙锅内加生姜、大蒜、葱、胡椒、黄酒和清水适量，用武火煮沸，再改用文火炖至鸡肉熟烂，加食盐调味，佐餐食用。此方有补虚损、益五脏之功效，适用于身体虚弱或虚劳引起诸虚等症。老年人食用有充沛精力、抗衰老、延年益寿之功效。
■虫草金龟粥
虫草5克，沙参6克，金钱龟500克，火腿末25克，粳米100克，调味品适量。先将金龟肉放入锅内与葱姜炒香，放黄酒，再与淘洗干净的粳米、沙参、虫草一同入锅煮粥，待粥煮至浓稠时，加入生姜、火腿末、胡椒、葱段、食盐等调料，再煮10分钟即可食用。此方具有防癌抗癌作用，可用于肺癌、乳腺癌、白血病等癌症的辅助食疗。
■虫草炖乌鸡
虫草15克，去毛去内脏乌鸡250克。先将乌鸡放沸水锅中焯一下取出，将虫草一半置鸡腹内，另一半放鸡肉上，注入鸡汤，加生姜、葱段、大蒜、胡椒、食盐上笼蒸至熟烂即可食用。此方具有益肝肾、补气血、调经止带之功效，适用于体虚羸弱之人，尤其适用于崩漏带下之妇女食用。
滋阴补虚，是吃冬虫夏草好还是吃西洋参好呢
需要滋阴补虚，可以吃冬虫夏草，也可以吃西洋参，一般情况下西洋参具有益气养阴的作用，还可以清退虚弱。可以适当的吃西洋参，滋阴补虚，具体药物的使用需要医生的指导。患者在调理期间不要吃萝卜，胡萝卜或者萝卜干，而且要清淡饮食为主。
冬虫夏草怎么吃最好呢
冬虫夏草价值高，怎么吃最合适？东强堂教给你！
大家都知道冬虫夏草很火爆也很珍贵，是少见的补品，这么多好处的补品的虫草到底该怎么去吃呢？怎么吃才最有效果呢？
如果要是上网搜索的话，网上会出来很多种吃法，比如直接生吃，煮水，煲汤，煲酒等，甚至被厂家经过加工做成了冬虫夏草不同的产品，到底哪种方法才是食用的最佳方法呢？今天就给大家介绍一下。
要知道冬虫夏草中最重要也是最有营养的是其表面的虫草菌，但是它有个致命的缺点就是没那么溶解于水，所以无论是煲汤、煮水或是泡酒，即使喝下这些感觉很营养的汤汤水水，里面也是有一点冬虫夏草的营养成分，但不多，因为其主要营养成分并没有被我们吸收，还是原封不动地留在了冬虫夏草体内，有些人喜欢泡药酒，泡了一段时间后就把虫草等其他药材扔掉了，喝那些所谓的滋补药酒，简直是大错特错。
其实食用冬虫夏草最有效的办法就是把整根虫草都吃掉，也就是生吃。吃之前要把冬虫夏草清洗一下。冬虫夏草是从泥土中挖出来的，带有很多泥土，而且因为虫体的形状，一些沟沟角角内也会有很多脏东西，仔细看你会发现虫体表面有一层膜，把那一层膜剥去后就把附着在虫体体表的泥土都清理干净了，但是在草体的根部还是会有少量泥土，在食用前用清水刷洗干净就可以了。
还有些人总觉得生吃怪怪的，不是特别卫生，过不了心里那道坎，十分介意的人可以用开水煮两分钟，用一个平时喝茶的茶壶，加水烧开，放入几根冬虫夏草，煮两至三分钟。切记千万不能煮过长时间。因为冬虫夏草长期生长在低温海拔高的地区，长时间高温煮会破坏冬虫夏草内的营养物质，两分钟后把冬虫夏草捞出冷却后即可食用。煮剩下的水，可以加入枸杞红枣等饮用。
不介意生吃的人，可以每天早晨起床后，直接空腹吃冬虫夏草，注意吃的时候要多加咀嚼，把冬虫夏草嚼细嚼碎后咽下，因为它没有被煮过可能会很硬，老人牙口不好的还是选择温煮一下为好，这样有利于营养成分的吸收，以达到最好的滋补效果。
像厂家二次加工制成的虫草制品，虽然是整个虫草都包含在里面但它极大地破坏的虫草的内部组织结构，这样会使虫草的价值无法最大可能地发挥。所以从现在开始，放下手中的制品，直接吃虫草吧！
文章分享结束，冬虫夏草怎么吃最好呢和专家建议吃虫草的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
