style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答脆皮烧鹅表皮怎样做到酥脆这个问题，皮子怎么弄好看很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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千层蛋糕的皮用哪些材料做出来好吃
我想，做烘焙的小伙伴们应该都比较喜欢做千层蛋糕吧！至少我是[呲牙]因为一张千层皮可以解锁多种美味又好看的蛋糕??
试过很多个配方，觉得这个最好吃，此分量可以煎出20张左右8寸的千层皮
配方如下：
鸡蛋6个（45克左右/个）
低筋面粉100克
玉米淀粉60克
黄油20克
牛奶500克
细砂糖40克
做法也简单
调浆：把除黄油除外的所有材料放盆里搅拌均匀，黄油隔水融化后也加入其中搅拌均匀。想要煎出细腻光滑的千层皮，搅拌好的液体必须过筛两遍或以上。
煎皮：取一个平底锅，锅不能烧太热，倒入一汤勺液体（千层皮的厚薄自己来控制和衡量液体的多少）开小火煎到液体凝固，看到饼皮起很多小泡泡就是煎熟了。通常煎第一张皮都不会太好看，会有穿洞洞起疙瘩什么的，第二张开始就漂亮了。煎好一张饼皮，要把锅放到湿布上冷却一下再煎第二张皮，以此类推到全部煎好。
在等饼皮冷却的时间可以去打发奶油，切好水果。
一张饼皮一层奶油一层水果组装起来放冰箱冷藏一个小时左右定型好就可以美美的开吃啦[舔屏][舔屏]着急吃的不冷藏也可以，只是切件没那么好看[吃瓜群众]
千层皮还能做班戟、水果福袋、毛巾卷等，好看又好吃，完全没有抵抗力[舔屏]
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什么蔬果汁做饺子皮，颜色好看呢
要是用蔬菜汁做饺子皮真的是又好看又有营养。特别是给那些不愿意吃青菜的孩子能吃。更是起到了一种，让孩子增加营养，又愿意吃饭的好习惯。我记得在2000年的时候我去一个饺子馆吃饭，看见有绿色的饺子，有件黄色的饺子。我当时真的很好奇。我说这是外国的饺子吗？厨师怎么这样的手巧，做出这样让人一看见就特别喜欢的饺子呀。那个饭店的服务员是熟悉我的，她笑着跟我说，大哥，这都是用胡萝卜汁和菠菜汁做的。后来我了解到他们用榨汁机把菠菜榨好了，绿色的汁，然后就用这个汁和面和好了面就是翠绿色的，非常的好看包上饺子放到锅里一煮，翠绿的颜色，一看就有食欲，真的是很好。如果说让我在饺子中选择颜色比较好的。我觉得还是蔬菜汁榨出来的和成的面最好。因为你想一想蔬菜中含有那么多营养原素，对于那些孩子和平常不愿意吃青菜的人是不是变相的也让自己的身体摄入了蔬菜的成分？这种变通的办法是既好看又实用，既健康又安全。真的是我们吃饺子中的一种创新吧。我挺喜欢用蔬菜榨汁包饺子。
脆皮烧鹅表皮怎样做到酥脆
烧鹅怎么做才好吃，具体细节如下：
做烧鹅工序比较复杂，用材料、选鹅、必须广东清远《黑棕鹅》甚至要嫩鹅。要经过宰杀干净，清除内脏。入料、焯水、逢针、上皮水、风干、各方面之后、然后用烧鹅炉（240度）火温烤50分钟左右（另外要因鹅大小而定）具体实际操作还是要有师傅指导下完成才可以。因为涉及到炉火安全各方面细节。没有操作过的《勿试》
烧鹅的腌料（又名、环盐）配制：用五香粉、沙姜粉、十三香、各少许。精盐、白糖、味精，3/2/1的份量调配。
另外腌制腹腔时，用调制好的环盐约五十克。塞入腹腔、涂抹均匀。
用药材：香叶二片、八角、二粒。
辅料：姜片2片、蒜子2粒拍碎、小干葱头2粒拍碎。玫瑰露酒20克。
乳猪酱一汤匙。这些料同时塞入腹腔涂抹均匀即可。
乳猪酱配制方法：香滑磨豉酱1000克、海鲜酱1000克、花生酱250克、芝麻酱250克、沙茶酱250克、自制陈皮粉20克、蚝油500克、南乳5块、白糖500克《高山茶油500克加香叶、八角、桂皮、干葱、蒜子、一起炸。》捞起废料后全部生酱搅拌均匀下锅一起煮（用炆火）时不时搅动避免烧底。煮至水蒸气挥发干净，不能大火，甚至煮久会造成大干的酱料。具体细节还是现实操作实践才有用。
鹅的品种一定要选择黑棕鹅，不要大老，饲养2个月左右的嫩鹅。宰杀要十分细心，水不能超过75度，超过了会造成鹅皮大熟。造成上皮水粘不上。要保持整鹅表皮完好无损。
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皮衣是光面的好,还是带花纹的好
皮衣光面和带花纹哪种好，得根据购买者个人喜好。光面皮衣很普遍，上光擦油易好打理，皮质柔软顺滑，服装穿着挺阔大气。而带花纹的皮衣由于加工后纹路更显自然和柔美，比较适合厚质皮毛一体棉服，比较新颖更显时尚，近几年这种带花纹的皮衣，更受年青一代的喜爱。
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