泥怎么弄好吃又好看？泥湫烧豆腐，这样做法好吃吗，还有哪些秘决吗(泥鳅豆腐的做法视频窍门)

本文目录

1. 泥湫烧豆腐，这样做法好吃吗，还有哪些秘决吗
2. 水果泥和蔬菜泥怎么做
3. 如何做竽泥才好吃
4. 快腊八了，腊八蒜怎么做即好看又好吃

泥湫烧豆腐，这样做法好吃吗，还有哪些秘决吗

泥鳅烧豆腐，这样做真的很好吃。记得第一次做泥鳅烧豆腐时，那真是第一次的印象很深，当时，我在街上买了两斤活泥鳅，回家把锅烧热直接把活泥鳅倒进了热锅里。泥鳅拼命的跳，吓的我赶紧盖上锅盖，听听锅里没有动静了。才敢接开锅盖，泥鳅全部都死了。然后，把泥鳅放在太阳下面晒干，挑出泥鳅内脏，再把豆腐两面烧黄添一碗水烧开，把挑干净的泥鳅放进豆腐里煮开就熟了。放点葱姜蒜酱油做调料！很好吃。从前，我也在餐馆里买过一份泥鳅烧豆腐，他的手法完全不一样，他是先把豆腐放在冷水锅里，再把活泥鳅放进去。用小火漫煮，泥鳅受到热度开始拼命的往豆腐里窜，其实那种吃法，是最不卫生的。因为，泥鳅内脏里都是泥。

水果泥和蔬菜泥怎么做

谢邀！叫法不一样不是参考别人，还真不知如何答，再说我不会做饭对这些只是略知一、二。但我知道大蒜、西红柿、洋芋(土豆)蔬泥的做法。大蒜一般吃饺子、包子、凉皮面等稀释调料备用的，取皮在石臼捣细如泥状即可；吃不完的西红柿，(找些口小而易封能装一至二斤的玻璃瓶子洗净备用)。洗净装入盆内捣碎放入盐、花椒、青辣椒、生姜片等调和后，然后装入洗净无异味玻璃瓶内，不能装满，(防止蒸时溢出)，在给锅内倒入水放上蒸馍用的蒸笆，再把装西红柿的瓶子放在上面，在盖上合缝的锅盖，(和蒸馍头一样)，蒸三至四十分钟后取出，待凉冷后盖上瓶盖用胶带或蜡贴封盖缝，然后收藏(不用放入冰箱)，等冬季取出可是美味佳肴，我们这儿叫西红柿酱；洋芋洗净取皮，然后如蒸馍一样蒸熟后，在石臼里、多了可在干净木槽内掏，直捣撤丝状即可，然后盛入碗里根据自已的口味，加入各种调料，就可食用，我们这儿叫洋芋搅团。

如何做竽泥才好吃

奶香西式芋泥

芋泥的做法步骤图解芋泥好口感的诀窍

1.芋泥去皮、切块后，放入电锅内锅，外锅加1杯水蒸至软熟。

2.芋头可以改切薄片，比较容易熟。电锅开关跳起先焖一下再开盖，用竹签能轻易插入的程度即可起锅。

芋泥的做法步骤图解芋泥好口感的诀窍

用汤匙将芋头捣散，趁热加入1小块奶油搅拌均匀，再分次下适量的砂糖，调整成自己喜欢的甜度;也可以另外加适量的全脂奶粉增添香气，或是改用鲜奶油增加滑顺度。压泥要趁热，一旦冷却芋头就会变硬。喜欢带点口感的人，可以先取一部份芋头另外切小块再加入，保留部分颗粒也很美味。

3.最后加入适量的鲜奶，调整成自己喜欢的稠度，鲜奶越多吃起来会越滑顺。想要更绵密细致的质地，可以把芋泥放到筛网上压过一次。

加了奶油、牛奶的芋泥馅吃起来有奶香，捏成圆球状就能直接食用，或是当作面包、蛋糕和铜锣烧等甜点内馅;若要当作抹酱，鲜奶可以多加一些，让质地更湿软较方便涂抹。当然也可用于中式的芋头酥、麻糬、芋泥包子等。

芋泥的做法步骤图解芋泥好口感的诀窍

带有奶香的滑顺芋泥，用来做芋泥蛋糕卷非常对味。

快腊八了，腊八蒜怎么做即好看又好吃

腊八蒜

每年冬天都会泡腊八蒜，今年泡了一大罐，家里奶奶和婆婆都很爱吃，早上喝粥吃饺子都可以配上一碟，爽口又美味，还可以炒肉或者作为凉拌菜的底料都很棒，简单快手，大家都可以试试哦?(?????????)?腊八蒜的保健功能：有解腻祛腥、助消化的作用；抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老，还能有效地防治铅中毒。还有，普通大蒜性温，多食生热，且有刺激性，因此阴虚火旺、目口舌有疾者忌食，但是腊八蒜没有这些禁忌。

-需要材料-

大蒜最好选择这种紫皮蒜，新鲜买回来可以太阳底下晒两天再用，比较容易去皮衣。

密封罐洗干净，放大锅里开水煮几分钟，倒扣晾干。戴上手套给大蒜去皮，放进密封罐。

倒入砂糖或者冰糖。

倒入醋没过大蒜就可以密封了。

放了两天大蒜表面就开始变绿了。阴凉不见阳光处放置两周就可以食用了。

1.密封罐要用玻璃罐，不要使用塑料罐，消毒可以避免其他细菌的增生2.大蒜不需要水洗或者浸泡，如果不放心，可以用淡盐水泡一泡后晾干再浸泡3.如果放冰糖，要尽量打碎再使用4.以前使用过很多种类的醋泡过，我觉得龙门米醋泡出来口感最好也最好吃，腊八蒜会很快变绿，做凉拌也非常合适

OK，关于泥怎么弄好吃又好看和泥湫烧豆腐，这样做法好吃吗，还有哪些秘决吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。