大家好，喜欢吃香菜是基因有缺陷吗相信很多的网友都不是很明白，包括香菜基因冷知识也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于喜欢吃香菜是基因有缺陷吗和香菜基因冷知识的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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他们都说香菜有股臭虫味，想知道是为什么
人的嗅觉在小的时候很灵敏，长大后会逐渐退化，或者说进化出关闭灵敏嗅觉基因的功能当你小时候闻过记忆过臭虫的气味后，会同样感觉到香菜里的一种味道和臭虫基本相同，国内外都有很多人厌恶香菜，实际上香菜的罗马词根就是“臭虫”，而中国一些地方直接就把香菜叫臭虫草臭虫并不是所有人都讨厌的，有的人特别喜欢，为臭虫的名称进行过不为人知的美化工作当你的嗅觉功能退化或进化出关闭臭虫味记忆功能的时候，你就能感觉出香菜的香味或者通过去除醛类的工序，也能使香菜不再具备或基本不再有臭虫味还有一种人的基因比较另类，即使记忆过臭虫味，但闻到的不是臭虫味而是类似某种工业肥皂味
北方人不吃香菜的原因
北方人不吃香菜可能与基因有关。
调查数据显示，世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道，形容其如同肥皂。研究发现，SNP遗传变异在对香菜的味觉感受中占有了一定的比例，不爱香菜的人都拥有一个名为OR6A2的特定基因。而这是一个已知的用于检测香菜中的独特气味的基因。所以，不喜欢吃香菜并不是挑食、矫情，可能是基因在作怪。
喜欢吃香菜是基因有缺陷吗
目前尚未有科学研究证明喜欢吃香菜与基因有缺陷有关。1.事实上，喜欢或不喜欢吃香菜是因个体的味觉和嗅觉感受的不同所导致的。对于那些喜欢吃香菜的人，菜的味道被认为是清新、芳香的，而那些不喜欢吃的人则可能认为味道过于强烈或苦涩。2.而食物偏好的形成，是由环境因素、文化差异和遗传因素共同作用的结果。对于不同文化背景的人群，他们的饮食习惯、口味偏好存在着差异。因此，基因也可能对食物偏好产生一定的影响，但并不代表喜欢吃香菜就存在基因缺陷。
香菜两极分化为什么这么严重
香菜的两极分化是严重的原因是香菜在口感和气味方面存在着很大的个体差异，一些人非常喜欢香菜，而另一些人则非常讨厌香菜，这种差异还与人们的基因有关此外，香菜还有一种味道叫做"草鞋"味，讨厌香菜的人会被这种味道所影响，导致他们产生非常强烈的排斥感从文化的角度看，香菜在中国等一些亚洲国家被广泛使用，而在欧美等国少有使用，这也导致了对香菜好恶的两极分化
喜欢吃香菜是基因有缺陷吗和香菜基因冷知识的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
