各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享大米面有营养还是玉米面有营养呀，以及为什么不建议买大米面的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
米饭和面条之争，米饭、面条，谁更抗饿
南米北面，一般被用来描述传统上南北方地区饮食差异。南方人爱米饭，传统北方人(华北、西北)喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。
中国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。
而中国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了传统上南米北面的饮食习惯。
面条，作为北方人每日必不可少的食物，有着四千多年的制作食用历史，它虽然起源于中国，但却作为一种美食传遍了世界各地，远至意大利面、乌冬面，近至皮肚面、片儿川、重庆小面、刀削面等等。但再怎么花式吃面条，在南方人的心目中，不吃米那就不叫“正经吃饭”。对于南方人来说，没有吃米饭就等于没有吃饱饭的感觉，吃火锅，串串，冒菜来一碗米饭，可谓人生满足。细细咀嚼，米饭带有丝丝甜味，饿极时来点咸菜，能吃下三大碗白米饭。
有网友说，吃面条没一会肚子就容易饿吧?说这话北方人就要反对了，明明是面食更耐饿，吃两三碗米饭都还不如一碗面条！米饭、面食，谁更抗饿?搜索
热量大PK：
不相上下
热量上，100克大米和100克面粉所提供的热量值几乎是相等的。
加工方式大PK：
越干越耐饿
100克稀饭，水分含量为88.6%，大米含量仅为11.4克，能提供46千卡的能量;
100克馒头，水分含量为40.5%，面粉含量则为59.5克，能提供233千卡的能量。
江苏省省级机关医院刘珊说，如果说抗饿的话，还得看习惯。例如面条，吸收了汤汁，就容易发胀，再加上一些蔬菜之类的，其实吃的并不是很多，很容易消化的，因此就不耐饿;而做成馒头后，水分含量少了，抗饥饿能力就加强了。
怎样吃主食吃得更健康?
无论米还是面，它们作为我们的主食，其应占摄入总能量的50%～65%。而我们吃饭时容易被忽略的问题，营养专家刘珊提醒你注意了：
精米精面口感好?杂粮也不差
米面经过精细加工会损失大量营养，特别是膳食纤维、B族维生素。而2016年的《中国成年居民粗杂粮摄入状况》也显示，我国超过八成成年居民全谷物摄入不足。
根据《中国居民膳食指南》：一般人群每天应摄入谷薯类食物250～400克，其中全谷物和杂豆类50～150克，薯类50～100克，也就是说，粗杂粮应占主食的1/3左右。
刘珊说，主食还是要粗细粮搭配好，可以适当加些杂粮，做成杂粮面条，杂粮馒头等，或者也可以吃一些山芋、山药等粗粮，来平衡。
菜吃多好，还是主食吃多好?
营养专家刘珊这样说---
饭量大的人，需要减少主食的摄入，可以多吃一些蔬菜来代替，避免发胖;
饭量小的人，最好先吃主食，再吃菜，要保证碳水化合物的合理摄入，人体需要60%左右的碳水化合物。
往往是咸点油点的菜更下饭，那么我们做菜可以选择更清淡些，这样吃菜的时候也不用想着配更多饭，自己吃下的盐也更少了。
大误区：白米饭含糖高，能吃出糖尿病!
营养专家刘珊解释到，有不少糖友有这样错误的认知，也不知这种说法从哪里传出来的，但是可以明确告诉大家，糖尿病可不是吃白米饭吃出来的!有些人即使吃再多的糖也不会得糖尿病，而有些人即使少吃饭，血糖照样还是会高。
刘珊还说了，糖尿病与高能高脂饮食有关，也是遗传因素和外部环境综合作用的结果。光吃白米饭是不会吃出糖尿病的!而对于糖友，米面的确是容易升高血糖的食物，但也不是说不能吃。饮食结构不合理、多吃少动的生活方式才是导致糖尿病的“元凶”。
《中国糖尿病膳食指南(2017)》就提出：粗细搭配，全谷物、杂豆类占主食摄入量的1/3。主食定量，零食加餐合理选择。在总量控制这个大前提下，糖友也能像普通人一样选择食物种类，主食也可以吃米饭、面条、馒头、杂粮饭等。
大米面和粘米面的区别
粘米和大米的区别一、外观不同，粘米的颜色为淡黄色，形状写成圆形或者近球形。大米的颜色为白色透明、半透明和不透明，形状细长或者长圆形。
二、分部不同，粘米主要分布于北方，为一年生草本植物。大米主要分布于全国，大部分地方均可生产。
三、特性不同，粘米耐干旱，粘性大、较难消化。大米不耐旱，粘性小，比粘米易消化。
四、用途不同，粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。大米主要用于主食，也可用于制作糕点和工业淀粉制作。
大米面有营养还是玉米面有营养呀
不同的食物，所含营养各有特点，没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡~因此不能简单的说大米面有营养还是玉米面有营养，合理搭配，食物多样才能营养全面。大米面和玉米面都是谷物，我国的平衡膳食模型推荐以谷物为主，谷物含有丰富的碳水化合物，是人体主要的能量来源。两者的不同之处在于，大米面是细粮，玉米面是杂粮。与细粮特别是精制的细粮（如精制米、面）相比，杂粮含有更多的B族维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对降低肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等慢性病的发病风险有重要作用。从口味口感方面来，细粮比粗粮更好吃。随着生活水平的提高，我国居民吃的谷物主要是加工程度高的精米白面，要适当多吃一些加工程度低的米面，并多吃一些粗粮，如玉米、小米、燕麦、荞麦等。因此，粗细粮搭配，增加食物多样性，提高食物的营养价值，还能改善食物的口味口感~
快餐中米饭类和面类哪个更受人们欢迎为什么
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于快餐中米饭类和面类哪个更受人们欢迎，为什么这个问题，我来分享我的看法。
中国地大物博，各地的饮食习惯也有所不同。曾经流传很多有趣的段子就是关于南北方饮食差异的。虽然现在交通便利，大家也都能接受不同地域的食物，但是对一些习惯的味道，还真不是说改就能改的。所以在快餐行业，也出现了一些差异。
哪种更受欢迎，要看地域情况根据传统饮食习惯来说，南米北面，这是最常见的。所以如果是快餐，应该是南方是米饭更受欢迎，北方是面条更收欢迎。所以如果要开快餐店，还是要结合当地实际情况，具体选择。
口味方面可以做一些改善虽然会有差异，但是并不是绝对的。我自己是南方人，但是我也喜欢吃面条。虽然做不到和米饭一样顿顿吃，外出点餐也还是会时不时的选择面条。比如兰州拉面，在我们这边开店也还是很红火的。关键是要合适自己的口味。
如果从北方到南方开快餐店，提供面食，可能需要根据南方的口味，对酸、辣等口感做一定的调整。如果是从南方到北方去开快餐店，除了提供米饭，也一定不能少了面条。毕竟需要以满足顾客需求为主。
关于快餐中米饭和面类哪个更受欢迎的总结1、哪类更受欢迎，主要和地域、受众人群有关。一般来说南方应该是米饭更受欢迎，面类则是在北方更受欢迎。
2、这个不是绝对的。就像我自己是南方人，也很喜欢北方的面食，所以如果是为了经营得更好，还是建议多增加品种，以满足顾客需要为主。两种主食都提供。
3、可以在开店之前做一下市场调研，看一下在你打算开店的区域内什么更受欢迎，针对性的做出准备。
以上就是关于米饭类和面类那个更受欢迎的回答。如果您有其他见解，欢迎来留言讨论。如果您喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条美食领域优质创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。
好了，关于大米面有营养还是玉米面有营养呀和为什么不建议买大米面的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
