大家好,关于为什么有人说鸡蛋不能吃太多很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于为什么不建议吃多了的知识,希望对各位有所帮助!
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为什么有人说鸡蛋不能吃太多
您好!我是营养师王喜萍,非常高兴有机会回答这个问题。
鸡蛋是营养丰富的食品,富含优质蛋白鸡蛋是营养丰富的食品,每100克鸡蛋中含蛋白质约12.8%,主要存在于蛋清中,含人体所需的各种必需氨基酸量,从必需氨基酸的构成和比例来讲,比较接近人体蛋白的氨基酸模式(见下表),吃后特别容易吸收,是理想的天然优质蛋白。
另外,在蛋黄中,含有丰富的卵磷脂和较高的胆固醇,铁、磷、钙等矿物质和维生素A、D、B1、B2等,可谓营养素种类齐全。
为什么说鸡蛋不能吃太多大家一定会有疑问,既然鸡蛋营养丰富,蛋白质的质量又好,为什么不能多吃呢!这要从人体所需蛋白质的量来进行分析,成人摄入从理论上讲,成年人每天吃40g优质蛋白就够机体需要了。正常情况下,成人摄入蛋白质按每天0.8g/kg体重就够了,我国的膳食结构是以谷物为主,谷物的蛋白质量差,所以建议蛋白质的供给量为每天1.0——1.2g/kg体重,以50kg体重成年人为例,一天所需蛋白质的量大约为50-60克,一个鸡蛋蛋白质大约70g,含蛋白质70*12.8%=8.96g,每天还有喝牛奶,吃肉类,豆类食品,加上谷物提供的蛋白,就可以满足机体需要。蛋白质是好的营养素,但多吃也会增加消化系统的负担,排出的含氮物质也会增加肾脏的负荷,也不是吃的越多越好。
从胆固醇含量来看,鸡蛋的胆固醇相对较高,对于有动脉粥样硬化的中老年人是不适合多吃的。成人一般建议每天吃1个鸡蛋,最多不超过2个。吃的过多容易吃够了,再不想吃,就失去了很优质的蛋白资源,所以无论成人还是孩子,每天吃一个,营养素补充齐全,还不过量,是最好的选择。
鸡蛋有各种吃法,如简单的煮蛋、蛋炒饭、炒鸡蛋、鸡蛋羹、各种鸡蛋饼、鸡蛋饺、蒸鸡蛋、蛋黄派、卤蛋、茶叶蛋............大家可以换着法的吃,吃出美味,吃出营养。
减肥期间忍不住大吃了一顿,该怎么补救才能避免长肉
减肥期间进行少次的暴饮暴食,不仅不会影响减肥效果,还可以大大提高减肥的速度。
这是因为在减肥期间,由于我们摄入低于TDEE的热量,我们基础代谢会降低。随着减肥的时间不断拉长,一些可以帮助我们减肥的身体激素(瘦素、甲状腺T3、皮质醇等)都会下降。当下降的平行线接近较低水平时,我们就会进入平台期,体重无法继续下降。有一些长期控制饮食的人,虽然很自律,力量训练也安排的很好,但都会进入平台期的原因就是这个。
这时候,为了让这些激素提高回来,基础代谢回升,我们就要大吃一顿,必须大吃一顿。
当我们大吃一顿后,第二天起床体重会上升,根据你吃进入热量的多少,体重都会有相应的提高,大概在2-5斤。
但不用担心,这些上升的体重不过是食物的重量,在之后的2-3天内体重都会慢慢回归正常。但如果体重始终不降的话,就证明你吃太多了,下次减少一些热量就可以。
所以,这完全没有害处,不会让你长肉。但需要注意的是,两个星期安排1-2天这样的饮食就可以,可不要一星期安排1-2天哦。
如果我的回答对你有帮助的话呢,请关注哦~谢谢!
经血淋漓不尽,吃了八珍益母胶囊不但没止血,经血反而多了,这是什么原因呢
经血淋漓不尽时不太适合服用八珍益母胶囊,八珍益母胶囊有活血化瘀的作用,在月经期间服用有可能会引起月经量过多的情况。月经淋漓不尽时,应该服用止血药来进行止血治疗,可以服用宫血宁等止血,这时候不适合服用活血化瘀类的药物,会加重症状。
为什么中老年人不能吃太多豆腐
从未听过类似的说法,可谓是“造谣一张嘴,辟谣跑断腿”!
豆腐,是很好的食物!
它俗称“植物肉”,由大豆磨浆,加入凝固剂(主要是碳酸钙或氯化镁)制成。论颜色,净白如玉;论质地,细腻软糯;论味道,入口滑爽,远胜于目前市场上的“速生鸡肉”!
其中,“南豆腐”俗称嫩豆腐,是碳酸钙作为凝固剂,质地更软嫩,适合做汤、麻婆豆腐、小葱拌豆腐等菜肴;“北豆腐”俗称老豆腐,是卤水“氯化镁”做凝固剂,质地偏硬、色微黄,可做家常豆腐、炸豆腐、冻豆腐等菜肴。
其主要的营养成分,南豆腐含水87.9%,蛋白质6.2%,100克含有116毫克钙,154毫克钾,1.5毫克铁,0.59毫克锌,2.62毫克硒——北豆腐营养成分含量更高,蛋白质有12.2%,钙138毫克。
豆腐是“国民好食物”!营养专家推荐每日食用25克大豆,可换为100克北豆腐,或150克南豆腐。
豆腐,是中国饮食界代表性食品之一,民众基础深厚、原料易得、制作简单、购买方便、价格实惠、味道上佳、营养丰富、消化容易、环境友好,是国民补充优质蛋白质和钙的“极好”食物来源,是老少咸宜的日常大众食品,有着不可替代的“地位”!
网络上,流传着有关食用豆腐的“副作用”,如引起消化不良、促使肾功能衰退、促使动脉硬化形成、导致碘缺乏、促使痛风发作——完全是无稽之谈!
第一条,豆腐好不好消化,有没有腹胀、腹泻的危险,多吃一点就知道了,不用解释。
第二条,植物来源的蛋白质,比动物来源的蛋白质,至少在消化、吸收、代谢等方面,对肠胃、肝脏、肾脏更为友好,适量吃,完全不会造成肝肾负担。
第三条,南豆腐没有含硫氨基酸(蛋氨酸和胱氨酸),北豆腐有,但是与其它氨基酸的比例,并不突出。蛋氨酸和胱氨酸正常代谢后,不会在血液内蓄积,造成“高同型半胱氨酸血症”,导致动脉粥样硬化——此病是人体因缺乏叶酸、维生素B6和B12而造成的。
第四条,大豆皂苷有许多保健价值:调节脂质代谢,降低胆固醇,抗血栓,抗氧化,抑制肿瘤,提升免疫力,未见有促进“碘”排泄的功能。即便有,烹制豆腐添加食盐,食用它怎么会导致碘缺乏呢?
第五条,豆制品的嘌呤含量,是属于“较少”级别的(每百克含有嘌呤在25-75毫克之间)。相反,适量摄入豆制品,还对痛风患者有益!这是有“痛风防治指南专家共识”的。
大豆在加工的过程中,除去了粗纤维和植酸,胰蛋白酶抑制剂和植物血细胞凝集素被破坏,豆腐部分营养素的吸收率有一定程度的提升!
内酯豆腐,所用凝固剂为“葡萄糖酸内酯”,口感更为软滑;日本豆腐,是用鸡蛋、水和添加剂制得,非大豆制品。
豆腐含有微量植物雌激素(大豆异黄酮),每天食用50-150克,有助于预防女性更年期综合征和老年骨质疏松,赢得更多健康加分!
饮食传言多,中老年人听信宜谨慎!
文章分享结束,为什么有人说鸡蛋不能吃太多和为什么不建议吃多了的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!