为什么英国食物这么难吃

佚名 不建议 2023-08-21 15:14:35 -
英国的食物有多难吃 只有甜咸两味,重肉不重蔬菜,你受得了吗

大家好,关于为什么英国食物这么难吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于为什么不建议英国人做饭的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 为什么英国食物这么难吃
  2. 英国历史不短,为什么被称为美食荒漠
  3. 英国做饭一般是煤气还是电
  4. 英国男人会为妻子做饭嘛

为什么英国食物这么难吃

英国菜到底是不是难吃呢?首先讲一个故事。大家自己体会。

大约3年前,我接待过一个英国大姐,当时朋友的儿子在英国读书,放假的时候回北京,这位大姐是孩子的语言私教,因为之前从来没有来过中国,就跟着一起来了,朋友正好有事,让我陪同一下。那大姐有一米七的个子,目测将近300斤。

到中午的时候,一起去吃饭,找了一个不错的饭店,点了几个菜,吃饭的过程中,那位英国大姐一直称赞:delicious。总之,酱牛肉好吃、烤鸭好吃、松鼠鳜鱼好吃,上汤西蓝花都好吃,还有酸梅汤味道也好极了......开始我以为是客气,最后吃完了,一些吃不了的就打包了,但是一些剩的也不多的,觉得没必要就不要了,结果那位大姐微笑着把松鼠鳜鱼转到面前,坚持再吃几口,一边一说:好吃好吃太好吃了。随即她可能觉得我不懂,就吧唧吧唧嘴说:好吃极了。我只好用蹩脚的英文回了一句:中国菜都很好吃。

之后又陪她转了两天,每天对中国美食赞不绝口,那大姐在英国绝对不是穷人,来趟北京就像打开新世界的大门一样。看到这大姐,你说英国食物不难吃,我可能不信。

英国食物为什么难吃呢?有人说,好像英国人不太琢磨吃这方面。食物非常单一,就是炸鱼、炸土豆还有面包啥的,长此以往就习惯了。

英国历史不短,为什么被称为美食荒漠

最近都说杭州无美食,杭州本地最受欢迎的餐厅前十名里竟然有肯德基。

世界上的美食荒漠不少,在国际上以国家为单位的话,那英国绝对能排得上前几名。

除了炸鱼薯条,英国最著名的食物应该就是“仰望星空派”了。

欧洲有不少国家的美食都是很出名的,比如法国、意大利、西班牙,甚至于工业高度发达的德国食物也很不错,唯独英国,别说外国人,英国人自己都受不了本土的食物。

英国《泰晤士报》在2019年的一份调查当中,英国最受欢迎的食物排名第一的是印度菜,其次是中国菜,接下来是法国菜、意大利菜等一大堆,喜欢英国本土菜肴的还不到一成。

一百年前,徐志摩在英国就评价过:英国最好吃的,永远都是外国菜。

法国前总统希拉克也曾在公开场合直言不讳:不敢相信世界上有英国菜这么可怕的食物,我都不敢相信能有人把食物做得这么难吃。

英国菜这么难吃也是有原因的,首先就是地理条件的限制。

世界上美食比较多的地方,几乎都是物产丰饶、香料充沛的地方,不管是中国还是印度,还有欧洲的地中海沿岸,都是这样的典型,这些地方的食物都非常出名。

地处欧洲边缘的英国,常年凉爽多雨,在过去除了畜牧业比较发达,并没有什么其他农产品比较出名,像是蔬果香料什么的,在以前的欧洲就非常难得,自然无法诞生美食。

有人可能反驳,像是日本也是物产匮乏,但人家把海产品做得让人眼花缭乱。

此外像是德国,以前也没什么丰富的物产,可德国菜要比英国菜好吃得多。

这就是幸存者偏差了,而且日本虽然资源匮乏,但是物产还真没有英国那么匮乏,并且日本又靠近中国与东南亚[澹奕],想要获得香料与烹饪技术,也是很轻松的。

德国菜虽然好吃,但也都是变着法吃猪肉吃香肠,种类实际上没有那么多,算不上美食王国。

英国就非常尴尬,在新航路开辟之前,珍贵的香料只有贵族才能享用,普通人对着乳制品与肉类还有海产品,除了加盐烧烤、炖煮之外,基本没啥其他方式,也没有什么味道。

新航路开辟之后,英国贵族的财富急剧增加,但是普通百姓们仍旧穷困,而且之后的工业革命更是对英国传统料理方式造成了重大打击。

以前在英国各地的乡土地方,还有些比较出色的乡土地方美食,可后来也消失了。

持续数百年的圈地运动与工业革命,大量英国农民失去土地,入城打工,而作为工人的他们根本就没办法去制作精致的食物[澹奕],他们更喜欢能快速填饱肚子的食物。

十八世纪后,制糖业兴起,后来,罐头被发明出来,这些成为英国人日常的主食。

在追求效率与利润的时代,英国人的味觉已经被罐头之类的速食产品给破坏了,天长日久,导致英国本土本来就不怎么样的饮食文化,受到了强烈摧残。

二战期间,英国物资供应匮乏,别说普通人,就连贵族们也很难享用来自海外的食材与香料。

从1940年开始英国实行食物配给制,延续了十三年的时间,英国本土菜肴算是被彻底摧毁了。

既然民间的饮食被破坏掉了,那英国的贵族呢,实际上在中世纪的时候,英国宫廷的宴会还是相当有水准的[澹奕],因为那时候的英国贵族认为,美食是彰显实力的东西。

后来的英国贵族也不遑多让,《唐顿庄园》里的贵族一天要吃四顿,每顿一大堆的菜肴。

可是宫廷菜与贵族的饮食,终究很难普及到民间去,打个比方来说,咱们平常吃的各种菜肴虽然种类丰富,但与古代宫廷御膳菜单上的菜肴,基本上都没啥关系。

近代欧洲各国都进行了大规模的工业化,但像是法国、意大利等国的工业化,并没有英国人那么彻底那么离谱,当时英国的乡村,真的有全家集体去做工人的。

英国工业化,对于小农经济破坏得非常彻底,而欧洲大陆上的国家并非如此。

举个例子,法国的鹅肝、红酒,意大利的奶酪等等,都有很多的产地保护,很多地方上的美食被人们格外青睐[澹奕],因此受到了追捧与保护。

既然有了追捧,就能够继续生存,也就没必要放弃,自然就能保存下来。

工业化时代,大多数的国家,都是让小农经济以合适的方式参与商品交换,而不是像英国人那样集体抛弃农业投入工业生产,结果弄得很多珍贵的东西被丢掉。

英国人在发展的过程中,追求效率的时候,不仅把本土的食物大规模改造,连殖民地的也都没有放过,比方说著名的印度咖喱,变成了咖喱块。

印度人做饭要加入各种香料,而这些香料要在做饭的时候磨碎加进去。

英国人发明了“咖喱”这个词,然后把大量的香料融合做成了咖喱块,做饭的时候直接扔进锅里。

一战与二战期间,英国本土的食物供应匮乏,很多的贵族也失去了专属厨师,他们自己又不懂得怎么做饭,由此民间到贵族,出现了普遍的饮食文化断层,再也没连起来。

后来英国人重新富裕起来,食物供应也多了起来,可本土的饮食文化已经荡然无存,而全球化时代的到来,英国本土的饮食被外来美食充斥,成了如今的样子。

英国做饭一般是煤气还是电

三十年前我去英国留过学,我来回答。

我见过的英国人家基本都是用天然气做饭的,他们的燃气灶和咱们的有差异,他们的灶眼有6到8个,下边是烤箱,英国人的饮食比咱们简单的多,晚餐基本上是烤土豆烤肠,煮豆子,买回来的吐司。到饭馆吃饭,都是点炸鱼薯条。

英国男人会为妻子做饭嘛

这个不一定的,因人而异嘛。就跟中国男人一样,有心疼老婆自己做饭的,也有饭来张口老婆做饭的。

每个国家都有自己不同的文化,对于男人也不要一概而论,一定要想清楚自己最想要的是什么,比如你就是想找一个人照顾你,那么找中国男人肯定更适合,但是如果你想要更加浪漫,那么你找英国男人也是一个不错的选择。只要不是原则性上的问题,都可以互相妥协。

文章到此结束,如果本次分享的为什么英国食物这么难吃和为什么不建议英国人做饭的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

如何评价 英国美食是公认全世界最难吃的 这一说法