这篇文章给大家聊聊关于水煮鸡蛋吃多了会血压高吗为什么,以及医生不建议吃的鸡蛋对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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为什么癌症病人不让吃鸡蛋
癌症不能吃鸡蛋?这不是一天两天社会流传的说法了,而是长期以来癌症病人就被“发物”所困惑。
但凡家里有人不幸得了癌症,其或者其家里人都会问及这能不能吃,那是不是不能吃等问题,而且更严重的是有很多癌症病人由于听信发物谣言,不能吃鸡蛋等,甚至认为吃多了反而会促进肿瘤加速生长,容易复发和转移,结果是没把肿瘤饿了,反而因营养不良,最后连放化疗等癌症治疗疗程都无法坚持做下去。所以,关于癌症病人不能吃肉或者吃鸡蛋啥的,是完全没有科学依据的。
相反,反而有动物实验研究发现从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的抗体,可以杀灭动物体内胃癌细胞,而且对正常细胞没有任何损害;同时,还有研究发现多吃富含优质高蛋白等鸡蛋,有降低发生乳腺癌的风险,当然,这些都是一些未经真正临床研究的说法,同样不能一味轻信。
但是,至少告诉我们得了癌症是可以吃鸡蛋的,尤其是手术、化疗后的癌症病人,都比较虚弱,这时候多吃鸡肉鸡蛋等富含优质蛋白质、含有人体必需的氨基酸、维生素及矿物质等,是可以增强体质,反而对癌症患者在的治疗是有益的!
为什么我们推荐癌症病人吃鸡蛋?
其中很重要的原因是营养不良也是癌症患者常见的并发症,40-80%的癌症病人都存在不同程度的营养不良,而且家里有癌症病人的就知道,得了癌症大部分患者会在短期内出现体重下降,尤其是以消化系统或头颈部肿瘤最为常见。最重要的是每年有20%左右的癌症患者死于营养不良,所以,补充鸡蛋的优质蛋白是非常有必要的!
当然,对于有以下情况的癌症病人不能吃鸡蛋!
伴有肠道梗阻、尿毒症、严重肝肾功能损伤、胰腺肿瘤的病人不宜吃鸡蛋,同时有发烧和出血症状的人也最好少吃。
水煮鸡蛋吃多了会血压高吗为什么
水煮鸡蛋吃多了会血压高吗?为什么?这个问题问得好,问出了很多关注血压的人们的心声。很多关注血压的人,对于生活中所有的细节都想问清楚到底和高血压有没有关系。就像今天要说的这个,到底水煮鸡蛋吃多了会导致血压升高吗?
其实,关于如何健康吃鸡蛋这个问题,咱们前面也给大家说过。人们在认识鸡蛋这个问题上,有过一段不断认识的过程。在2013这一年之前,营养学界和医学界普遍认为,普通健康人每天可以吃1-2个鸡蛋是合适的。这种理论认识基于人体对于胆固醇的需求量在300mg,2个鸡蛋含有的胆固醇正好是300mg。所以,但是健康科普治疗都是建议大家每天吃1-2个鸡蛋相对比较合适。
而到了2013这一年之后,由于英国一项涉及300万人的大型试验发布研究成果,认为多吃鸡蛋并不会增加发生心脑血管疾病的机率,所以这直接导致了2015年美国膳食指南进行了相应的修改,也就是这份指南直接删除了普通健康人每天300mg胆固醇的最佳推荐剂量。说白了,这件事人家的膳食指南就不提了,这导致了很多人错误地认为胆固醇吃多了也没事,也不会危害健康。
到了2019年的春天,美国权威医学期刊——《美国内科年鉴》,发表了一项大型研究成果,经过对于很多人的研究显示,鸡蛋吃多了对健康不利,还是应该适量吃。这个研究也提出,正常健康人最好的鸡蛋摄入量是每天吃两个蛋白,一个蛋黄。
最后,说回到开篇提问者感兴趣的问题,那就是吃多了鸡蛋会不会导致高血压?我个人觉得,回答这个问题,要先弄清楚鸡蛋是咸的,还是普通的?短期看,如果你的是咸鸡蛋,如果吃多了可能会导致血压的升高。但是如果是普通鸡蛋,即使是胆固醇吃多了造成血脂升高,短期看也不会直接升高血压,顶多长期看,可能导致动脉粥样硬化的发生进而影响血压,但是这个过程时间太长,大家未必短期能感受到。
有人说癌症病人不可以吃鸡蛋,为什么
鸡蛋很廉价而营养价值又很高的食物,一斤几块钱,蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋都很好吃,癌症病人为什么不能吃呢?最可能的原因是吃鸡蛋怕“发”了肿瘤,这是没有根据的无稽之谈,防癌、抗癌没有不能吃鸡蛋的道理。
有人对鸡蛋过敏,多表现为肚子不舒服,但不是肿瘤遇见鸡蛋过敏,其他人过敏也不适宜吃鸡蛋么。鸡蛋主要成分是蛋白质、胆固醇、卵磷脂等等,这些物质没有致癌物吧?也就不能诱发、促使肿瘤复发转移的原因。
发物的概念在很多人意识中根深蒂固,多是以形、味而定义,南北各地都有自己概念的“发物”,鱼虾海产品,花椒辣子蒜,鸡鸭鹅牛羊肉等等,种类繁多,病人还能吃点什么呢?确实刺激性东西、或者过敏食物对健康不利,但这不是针对肿瘤而言,大家都一样。
顾忌发物会影响到病人饮食营养,继而对病人的体力状况、抵抗力都会有影响,反而于癌症恢复不好。甚至有些病人不小心吃了几口“发物”,后悔不已,完全都是没必要的。摈弃发物的概念,癌症病人要求健康饮食,食物合理搭配、水果蔬菜都要吃一些,不吃油炸煎烤腌制等不健康的食物。
总之,鸡蛋其他人可以吃,癌症病人也可以吃,不要说鸡蛋坏了、或者其它原因,那不是鸡蛋的问题!我是@刘永毅医生,感谢您的阅读!
高血压患者吃鸡蛋到底好不好,吃了鸡蛋血压会升高吗
上午门诊至少有10个高血压的患者,其中有位66岁的大娘问我:王医生,我这高血压已经3年了,现在不敢吃肉,不敢吃鸡蛋。你说是不是就不会得心脑血管疾病了?
我说:大娘,首先得了高血压并不是说不能吃鸡蛋和肉;其次也不是说不吃肉不吃鸡蛋就不会得心脑血管疾病。
一、高血压的人能不能吃鸡蛋?
首先明确指出,只要是对鸡蛋不过敏的人,都能吃鸡蛋。即使有高血压、糖尿病、高脂血症、心脑血管疾病,都能吃鸡蛋。鸡蛋还有人体必需的蛋白质、脂肪、钙、钾、叶酸;尤其含有高质量的蛋白质,是人体必需的。不管是老人、孩子、患者、还是三高以及心脑血管疾病的人,都能吃鸡蛋。
《中国居民膳食指南》中推荐成人每周吃6个鸡蛋最合适;所有的高血压、糖尿病、高脂血症、心脑血管疾病的饮食指导中,也不曾有不让吃鸡蛋的建议。
所以,高血压人不但能吃鸡蛋,而且吃鸡蛋是保证正常营养,获取每天所需蛋白质的最佳选择之一。
二、吃鸡蛋会升高血压吗?
至于大家担心的吃鸡蛋会升高血压,这纯属无稽之谈。如果说什么样的饮食会导致血压升高,那么就是高钠盐低钾盐的饮食会导致高血压。也就是我们日常生中钠盐吃的过多,钾盐吃的过少。具体一点说就是炒菜放的盐过多,咸菜、榨菜、腊肉、熏肉、酱油等等含盐量高的食物过多;相反蔬菜水果、粗粮杂粮的比例过少。这样的饮食结构会导致高血压风险增加。
有人说鸡蛋黄含有胆固醇,吃了会导致高血脂?
其实我们人体的胆固醇升高的原因一方面是饮食不健康,也就是胆固醇含量高的食物吃得较多导致的,比如说肥肉、油炸食品、内脏、以及鸡蛋黄。但胆固醇升高和饮食的关系只有20%,另外80%的原因是自身代谢或叫遗传因素导致的,也就是即使这部分人不吃肉,不吃蛋,也可能会出现高胆固醇血症。
所以每天适量的胆固醇食物,尤其鸡蛋本身含有大量蛋白质,以及适量的胆固醇都是人体必需的,所以吃鸡蛋并不会直接导致血压升高,所以高血压的朋友吃鸡蛋,在一定程度上还能加强营养。
三、高血压的朋友如何安排饮食,血压更平稳?
高血压的人,并没有绝对不能吃的食物。高血压的饮食方案,大的原则就是低钠高钾,因为长期的高钠盐饮食会导致高血压风险增加。我国成年人,平均每人每天吃盐10g以上,可是健康吃盐,或者说高血压人建议每人每天少于5-6g,所以我们的吃盐量远远超标。
除了要控制钠盐,还建议少油少糖,以减少三高以及心脑血管疾病的风险;另外多蔬菜水果、粗粮杂粮这样的饮食是利于高血压控制的。
四、不吃肉不吃蛋就不会发生心脑血管疾病,这是谣言!
那么是不是不吃肉不吃鸡蛋就不会发生心脑血管疾病。当然不是!
对于高血压的人来说,首先是正规控制好血压,才能降低心脑血管疾病风险。同时,要监测血糖、血脂,并要长期坚持运动、控制体重、不要久坐、不要抽烟喝酒、不要熬夜等等全面的健康生活方式,才能有效的预防心脑血管疾病。
至于鸡蛋、肉类,该吃还得吃;适量的鸡蛋和肉类利于身体健康,并不会加重三高,并不会导致心脑血管疾病风险增加。
一周平均6个鸡蛋,一周肉的总量大概是每人半年到一斤鱼肉,半年到一斤别的肉!平均每天水产40-75g,其他肉类40-75g,这样的饮食更科学。
好了,关于水煮鸡蛋吃多了会血压高吗为什么和医生不建议吃的鸡蛋的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!