老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于没有汤的面条叫什么和十种不建议吃的挂面的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享没有汤的面条叫什么以及十种不建议吃的挂面的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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中国十大面条，为啥没有襄阳牛肉面
中国十大面条，为啥没有襄阳牛肉面？
飞哥来给大家解答一下为什么中国十大面条没有襄阳牛肉面？
首先，我们先来了解中国十大面条有哪些：
中国十大面条是由中华人民共和国商务部、中国饭店协会等举办的中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评出的十种面条，包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面。
我们来看一下，这十大面条里只有最后两个都是江苏的，其他的都属于不同的省。而湖北已经有一个热干面了，这次评选应该都是各省的饭店协会选送的，湖北肯定主推热干面。江苏历来都是以“散装”著称，连这次疫情支援湖北都是以城市为单位，参选十大面条评比各个城市独自申报就不足为奇了。
再说说口味的独特性，首先在湖北省内襄阳牛肉面都谈不上独特性。荆州的早堂面、公安的牛肉牛杂面都跟襄阳牛肉面有极大的相似性，在全国范围内就不说了。
还有就是在本地以外的知名度，这一点襄阳牛肉面跟兰州牛肉面、山西刀削面等其他几个面条就没法比了。襄阳牛肉面
到目前为止基本没有走出湖北，最多在豫西南一些地区因为跟襄阳接壤才有点辐射。在其他省份即使零星的开了几家店，目标顾客也基本都是在外的襄阳人。
有以上几点原因，所以襄阳牛肉面目前还不能入选中国十大面条。但随着政府“四个襄阳”城市名片的推广，襄阳的知名度在全国日益提高，走出去的襄阳人越来越多。加上现在听说针对创业人员，市里好像有襄阳牛肉面的专业培训，甚至还有开店补贴。相信襄阳牛肉面作为襄阳的一张外交名片，一定会走出湖北，面向全国。
面条10种做法
以下是10种常见的面条做法：
1.热油拌面：将煮熟的面捞出控干水，倒入适量热油中搅拌均匀，加入葱花、蒜泥等调料即可。
2.酱油拌面：将煮好的面条放入碗中，加入酱油、香油、葱花、姜末等调料拌匀食用。
3.炸酱面：将豆瓣酱和剁碎的肉一起爆香，再加入水烧开后放入焯好的面条中拌匀即可。
4.番茄牛肉面：将番茄切碎炒出汁后，加入牛肉丝爆炒，最后加入焯好的面条一起拌匀即可。
5.拉面：将和好的面团揉至光滑，擀成薄片后拉制成细粗不一的拉面，在汤底内食用。
6.炒米粉：将米粉泡软后焯水备用，在锅中倒入适量油爆香洋葱和胡萝卜丝等配菜，加入切碎的肉翻炒，最后加入焯过水的米粉一起翻炒即可。
7.担担面：将芝麻酱、豆瓣酱、酱油、香油等调料混合成酱汁，加入拌好的面条中搅匀食用。
8.鸡蛋面：将打好的鸡蛋液倒入面粉中揉成团，擀成面条煮熟即可。
9.紫菜海带汤面：将紫菜和海带放入锅中加水烧开制成高汤，再加入焯过水的面条一起食用。
10.酸辣汤面：将肉丝和配菜爆香，加入高汤后放入豆皮丝和香菇丝等配菜，最后加入焯过水的面条一起食用。
没有汤的面条叫什么
六种没有汤的面条
麻辣拌面
材料：面条350克，黄瓜1根，生抽、香油、芝麻酱、辣椒油、盐各适量。
做法：
1、黄瓜洗净，切丝，备用；
2、锅中放入适量清水，煮沸，将面条放入，然后撒一点盐，将面条煮熟，不能太烂，但是要没有硬心，捞出，过凉，然后捞出，放入碗中，调入生抽、香油，搅拌均匀。
3、将黄瓜丝撒在面上，最后放入芝麻酱和辣椒油即可。
炸酱面
食材：手擀面250克，黄酱200克，猪五花肉150克，黄瓜、葱末、糖、味精、料酒、香油、色拉油各适量。
做法：
1、将黄瓜洗净切丝；猪五花肉切丁。
2、炒锅注油烧热，下入葱末爆香，放入猪肉丁爆炒，加入黄酱、水、料酒炒熟，再加糖、味精、香油炒匀，制成炸酱卤。
3、面条煮熟，捞入碗内，放上黄瓜丝，浇入炸酱卤即可。
油菜丝炒面
食材：面条150克，油菜250克，葱、盐、味精、酱油、花生油、鲜汤各适量。
做法：
1.油菜洗净切丝；葱切末；面条煮熟。
2.炒锅注油烧热，放葱末炝锅，加油菜丝爆炒，加盐、酱油、味精和鲜汤翻炒均匀；将油菜丝盛入碗内，锅内留下菜汁，倒入晾凉的面条，爆炒至收汁，放油菜丝，翻拌均匀即可。
肉丝炒面
食材：挂面200克，五花肉、胡萝卜、黄瓜、香菇、水发木耳、方火腿各50克，葱花、盐、鸡粉、生抽、香油、色拉油各适量。
做法：
1、挂面煮熟；五花肉、胡萝卜、黄瓜、香菇、木耳、火腿分别切丝；
2、锅内加少许油烧热，下入葱花爆锅，放入肉丝爆炒，再加入胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝、火腿丝、盐、鸡粉、生抽炒匀，淋入香油，倒入面条炒匀即可。
什锦拌面
食材：面条200克，鲜香菇、油菜心、胡萝卜各50克，葱花、盐、味精、老抽、香油、花生油各适量。
做法：
1、鲜香菇洗净切片，油菜心洗净，胡萝卜切粗丝，均入沸水焯透捞出。
2、锅中注入清水烧开，下面条煮熟，捞出过凉，控去水分。
3、炒锅注油烧热，下葱花、香菇片、油菜心、胡萝卜丝爆炒，加入人盐、味精、老抽调味，放入面条略炒，淋入香油炒匀即可。
虾米葱油面
食材：面条300克，葱100克，虾米、酱油各25克，白糖、黄酒、味精、植物油各适量
做法：
1、虾米用黄酒浸发；葱切段；炒锅注油烧热，放葱段焦黄，加虾米爆炒，加酱油、白糖，炒至葱段颜色将近变黑时出锅。
2、锅内注水烧沸，放入面条煮熟，装在盛有味精、酱油的碗中，将葱油倒入面中，吃时拌透即可。
面的十种好吃做法
准备食材：鲜面条100克。五花肉馅50克，土豆丁50克，葱花20克。料酒一勺，生抽一勺，五香粉适量，淀粉一勺，生姜一块切成姜末。黄豆酱一勺，甜面酱一勺。
肉馅中加入料酒、生抽、五香粉、淀粉、姜末、葱花，抓拌匀，腌十分钟。
炒锅烧油，油热放入肉馅煸炒出水，放入土豆丁，黄豆酱，甜面酱，翻炒至熟成酱料。
锅内烧水，水开煮面条至熟，捞出，浇上酱料即可。
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