大家好,今天来为大家分享蛇酒真的有药效吗我们可以长期喝蛇酒吗的一些知识点,和白酒不建议用但很有用的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
问一下大家,白酒长时间存放有多大意义
这里面有几个关键点。
首先是酒质。
能不能收藏,值不值得收藏,并不是看这个酒是什么牌子的,而是酒的本身品质。
经过大量事实以及长达千年的验证,也只有高粱酒才值得长期收藏。而有些原料酿的酒,或者是使用了新工艺的酒可能就有点不那么好了,因为这类酒只能是越放越难喝。
比如一位酿酒的作坊修,曾经在二十年前往地下埋了一些酒,但是挖出来后,他自己都不喝了。这主要是因为那个酒属于快速发酵的。再就是酒度偏低,只有不到50度,毫无疑问是勾调过的酒。再就是使用了大量的玉米,也使得酒质没有收藏的价值。另外存放的方法也有一定的问题。
第二个关键因素是心态。
一个人无论干什么,心态很重要。如果功利心太强,就奔着什么目标去的,很可能事与愿违。
藏酒也不例外,如果是为了追求好酒,那么平心静气的选择一些好酒,再根据自身的经济状况适当的收藏一些,若干年后拿出来给亲朋好友分享,收获的一定是快乐。
但是,单纯的为了盈利赚钱,心情可能完全不一样了。当然了,人家想作为投资,一不偷二不抢的,咱也不好意思说人家啥。
不过呢,任何一个东西其实并没有价值,你愿意买我愿意卖,就是这个东西的价值。
天价东西都是炒出来的,只有一部分人囤积居奇,然后营造稀缺性和刻意的夸大宣传唯一性和暗示增值潜力,再高价收割智商税的时候,很多人也就信了。可问题是,等你藏够了一定的年份,有没有帮你吵,能不能找到接盘侠,是不是可以达到你心目中的预期,可能真不好说。
第三个关键点就是藏酒的环境。
除了密封,讲究的是恒温、保湿、通风和避光。
埋在地下可以解决三个方面,但通风却做不到了。不过即使这样,埋地下只要达到十年,确实能得到好酒。
很多人并不是不知道埋地下不如放在地下室。只是对于大多数爱酒的人来说,身边聚拢了大批同样爱喝酒的朋友。放家里有时候会忍不住炫耀一下,特别是喝晕乎时候,很可能拿出来请朋友们品评一下。就那点酒,品不了几次也就明显下降了。
市面上卖的哪款白酒泡药材好
用于泡制药酒的基质酒主要有两种:
1.蒸馏酒,由淀粉,糖类发酵蒸馏而成,如米酒,烧酒,大曲酒,酒精含量较高。
2.发酵酒,由淀粉,糖类的物质发酵过滤而成,如黄酒,葡萄酒,果露酒等,酒精含量低。
3.医用酒精也能制作药酒,但工业酒精对人体破坏性极大,不能使用。
总体来说,制作基质酒必须具有:香,甘,清,淳特点。
通常选用50~60度的白酒,方便药物有效成分的析出,高度能杀死药物中的有害微生物,防止药酒变质。也不是越高越好,太高刺激性强,难以入口,并且会吸收药材中的水分,导致药材变硬,有效成分难以析出。度数太低,影响有效成分析出,降低药效并难以保存。
动物类药材,去风湿类药酒,度数要高一点。滋补类可以适当低点并延长浸出时间。
可以选用二锅头,高粱酒。不建议用茅台,土豪除外,仅供参考
喝药酒是有益健康还是有害健康
很多人都有自己泡药酒的习惯,可药酒真能随便喝吗?5月3日中午,重庆市璧山区发生一起居民饮用自配药酒中毒事件。生日宴上喝了有人自配的药酒,15个人被送去医院,其中5人死亡!
喝药酒后集体中毒
5月4日凌晨,北京青年报记者从璧山区政府新闻办获悉,3日,该区居民任某在街道一饭店举办生日宴席。酒席上,任某拿出自己配的药酒请大家饮用。喝了药酒的人,随后出现程度不同的不适症状,被送往医院急救。
饭店老板在接受重庆当地媒体采访时表示,当天中午12时许有顾客开始陆续出现呕吐症状,呕吐的客人都喝了任先生自带的自配酒。
“里面有枸杞、红枣和玛卡,还有的我也不认识,黑漆漆地拿来泡酒。”据该老板介绍,任先生宴席上的客人中,喝白酒和啤酒的客人都没事。
据了解,截至3日23时,15名送医人员中,已有5人死亡,5人正在抢救,5人病情相对稳定。
当地有关部门经过现场勘查、走访询问、残留物提检后,初步判断系自配药酒导致中毒。相关情况正进一步核查中。
类似案例曾发生多起
人参、鹿鞭、海马、藏红花、枸杞……很多人都认可药酒养生的说法,打听到配方后就自己泡制,认为可以壮阳补肾、祛寒散湿、温通血脉……但喝药酒造成身体不适的案例其实屡见不鲜。
武汉58岁的黄师傅退休后,每天都会喝两次药酒,每次二两。上月,黄师傅感觉身体疲乏,四肢发麻,以为是血脉不通,把喝药酒的量增加了一倍。没想到一周下来,反倒头晕眼花。送到武汉市武昌医院时,血压190,得了急性脑梗。
同样在武汉,今年清明节时,62岁的老陈听说有个老乡泡的药酒对风湿性关节炎有奇效,连忙掏300元买了一瓶回家。回家刚喝了一小杯,就感觉头晕胸闷。后来,脸色发青、心跳加快、冷汗直冒的他被送到医院急诊科紧急洗胃、催吐、输液治疗。医生说,他是典型的药酒中毒。
含毒性的药材泡酒后毒性放大
“药酒是用来治病的,身体健康的人根本没有必要喝。”武汉市第一医院药学部中药学博士刘金伟解释,中药材分为醇溶性和水溶性的,乌头、附子等祛湿的药材中含有毒性,泡到酒里经过醇溶后,会增加毒性物质的渗出,引起中毒,使饮酒者出现心率失常、肢体麻木等症状。如果是水溶性植物类药材,入酒后有效成分根本就泡不出来,药材反而被浪费掉了。
“不少人认为,药酒泡的年头越长疗效越好,这是个误区。”武汉市中医院药学基地主任张义生告诉记者,酒精只是溶剂,用来提取药材有效成分的介质。浸泡一个月左右,药材的有效成分就都泡出来了,药材也就没有用了。相反,如果泡制的时间太长,酒精挥发后抑菌作用会降低,泡太久的药材也可能霉变。有些霉变无法目测,喝下变质的药酒,会对胃肠及肝脏造成较大的损伤。
医生提醒:
自配药酒未经检验且药性极不确定,
饮用务必谨慎小心,
以免发生意外!
本文来源于微信号“北京青年报”
如有侵权请联系删除
更多科普内容请关注浙江省科协官方微信公众号“科学+”(ID:zhejiangkepu)
蛇酒真的有药效吗我们可以长期喝蛇酒吗
用蛇泡酒在我国已有悠久的历史,是我们的先辈,在与疾病作斗争中的积极探索。至今乃在用此方治疗疾病,较有名的三蛇酒,五蛇酒,龟蛇酒等。蛇酒能增强人体免疫力,有抗炎镇痛,镇静作用。对诒疗类风湿性关节炎有明显的疗效。蛇酒有很强的疏风通络之功效。对治疗风湿性瘫痪症,中风伤寒,半身不遂,骨节疼痛,口眼歪斜,麻风等症状有作用。有一定的强身健体作用。(参考网络资料丶)
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。