大家好，螃蟹是高嘌呤食物吗痛风的人可以吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括高嘌呤多少以上不建议食用也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于螃蟹是高嘌呤食物吗痛风的人可以吃吗和高嘌呤多少以上不建议食用的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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老爸刚查出痛风，请问高嘌呤食物有哪些
痛风是由于嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄障碍引起的疾病．其临床特点为高尿酸血症及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作，痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎、关节畸形、慢性间质性肾炎和尿酸肾结石。
痛风是如何形成的呢？我们还得从嘌呤说起。嘌呤是生物体内一种重要的碱基．其在人体内的代谢产物是尿酸。人体内的嘌呤主要有两个来源．一是来源于含嘌呤的食物．约占体内尿酸的20%，另一个是体内氨基酸分解产生的．约占体内尿酸的80％。当体内嘌呤增多．就会产生较多的尿酸，而肾脏又不能及时将尿酸排出体外．就可引起高尿酸血症。当血中尿酸浓度大于420μmol/L时，尿酸就会析出结晶，沉积在关节及骨组织中，导致痛风发作。因此，减少嘌呤类食物的摄入，可预防高尿酸血症，避免痛风的发作。那么哪些食物含嘌呤较多呢？
我们按每100g所含嘌呤的量把食物分成三类：
1第一类：含嘌呤最多的食物（150~1000mg/100g）
主要有,动物内脏包括肝脑肾、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、浓肉汤、肉精、浓肉汁、啤酒。
2第二类：含嘌呤较多的食物（50~150mg/100g）
包括扁豆、干豆类、鲤鱼、大比目鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、野鸡、野鸭、家禽、鹌鹑、涮羊肉、兔鹿肉、麦片、面包、芦笋、菜花、龙须菜、鲜豆类、菠菜、蘑菇、黄豆、豆腐等。
3第三类：含嘌呤很少的食物（＜15mg/100g）
除第二类以外的各种谷类、除第二类以外的各种蔬菜、奶类、奶酪、蛋类、水果类、可可咖啡茶、果汁饮料、豆浆、糖果、蜂蜜、巧克力、干果、红酒等。
急性痛风只能选择牛奶、鸡蛋、精制面粉及含嘌呤少的蔬菜、多吃水果及大量饮水。禁食一切肉类及含嘌呤丰富的食物（只能选择第三类食物，禁用第一、二类）。
慢性痛风患者蛋白质可选用牛奶、鸡蛋清，瘦肉类、白色肉类（鱼、鸡）100g/日（禁用第一类食物，限用二类，任选三类）。
低嘌呤饮食．是预防和控制痛风发作的主要措施之一．但单纯的低嘌呤饮食不能完全预防和控制痛风发作．必须在医生的指导下配合药物治疗，才能更有效预防和控制痛风发作。
高尿酸患者可以吃哪些食物
正所谓“病从口入”，高尿酸血症患者，除了一部分是由遗传因素导致的以外，大部分患者都是由于日常的“吃”导致的。
那么针对于高尿酸血症的患者，我们应该如何调整我们的饮食呢？又该吃哪些食物？不该吃哪些食物呢？对于高尿酸血症的患者，嘌呤是罪魁祸首，所以限制嘌呤的摄入是首要任务，要以低嘌呤饮食为主，那么什么食物嘌呤含量高呢？比如像动物内脏、海产品以及肉类食物。而蔬菜类中也有含有嘌呤较高的品种，包括蘑菇、莴笋、菠菜、菜花，豆类及豆制品，但这些食物没有证据证明与高尿酸血症有相关性。
所以我们还是鼓励患者多食用新鲜蔬菜，低脂奶或脱脂奶，可以适量食用豆类和豆制品（前提是肾功能正常的情况下）；对于猪牛羊肉、各种海鲜甜点、红酒等要限制性食用；而含有果糖的饮料、动物内脏、黄酒、白酒、啤酒要避免食用。
除此之外，我们还建议患者在心功能正常的前提下，要尽量多饮水，每天建议2-3L的饮水量，这样有助于尿酸通过尿液排出体外，不建议用可乐、橙汁等饮料代替水，但可以用脱脂或低脂奶补充水分。平日可多吃水果，水果里的钾和维生素C的含量丰富，可降低高尿酸血症痛风发作的风险，但是用水果时要尽量选择含糖量少的水果，比如樱桃、草莓、菠萝、西瓜等。每日要控制总热量的摄入，保持体重正常，BMI要控制在18.5-23.9kg/m2。每天要至少30分钟的中等强度的有氧运动。
我身边很多朋友，都有高尿酸血症，甚至都已经发生过了痛风，我也经常劝他们，但他们依然喝啤酒，吃着内脏，还唱着歌。这其实是很不正确的做法，长期的尿酸过高，会导致肾功能的受损，等到哪一天肌酐飙升时，他们一定会后悔为什么原来那么不听从我的建议了。
这回我们知道了该吃什么食物，不该吃什么食物，该喝什么，不该喝什么，接下来就是要坚持一直按正确的方法饮食运动，不可半途而废，否则尿酸水平会随着你们的放弃而迅速飙升。
药事网权威解读，未经授权不得转载，抄袭必究。螃蟹是高嘌呤食物吗痛风的人可以吃吗
螃蟹不是高嘌呤食物，高嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤值大于150mg的食物。常见的高嘌呤食物有大动物内脏、部分海鲜、浓肉汤、麦芽、蛤蛎、干贝、扇贝、沙丁鱼、秋刀鱼、带鱼、三文鱼、鱿鱼、基围虾、香菇、紫菜、黑木耳（干）、黄豆、绿豆、豆芽、豆皮等食物。螃蟹的嘌呤值为147，为中嘌呤食物但已是高限接近高嘌呤的数值，建议限制食用。痛风没有发作的情况下可以适当少量的吃，如是发作期就不建议食用了，毕竟嘌呤值已上到了140以上，很容易诱发痛风和加剧痛风症状。
当痛风急性发作时，除了药物控制，发作期的饮食只能吃低嘌呤的食物，中、高嘌呤食物避免食用。还要禁用含酒精饮料（尤其是啤酒、白酒）及含较多果糖和蔗糖的食品。低嘌呤食物包括牛奶、蛋类、五谷杂粮、新鲜蔬菜、水果。
饮食要注意，避免暴饮暴食，控制饮食，限制外源性尿酸的摄入，多喝水，促进尿酸的排泄，必要时服用碳酸氢钠碱化尿液以利于尿酸的排出。使用碳酸氢钠要注意查看尿的酸碱度，当尿的pH6.0以下时，尿液偏酸性，需碱化尿液使尿液pH6.2～6.9之间，利于尿酸盐结晶溶解、从尿液排出。当尿液pH>7.0则易形成草酸钙及其他类型的结晶，因此在碱化尿液过程要检测尿pH，尿液在合适的酸碱度范围才利于尿酸的消除、排泄。
再次强调，限制食用不是不可以吃，可吃但一定要控制食用的量。螃蟹虽不是高嘌呤食物，但也是要限制食用的，毕竟嘌呤值也不低，要在饮食上控制，限制外源性过多的摄入，避免造成血尿酸升高，加重、诱发痛风。
药事网权威解读，未经授权不得转载，抄袭必究。尿酸高不能吃什么食物
您好，感谢您的提问！
尿酸高这种现象属于我们生活当中比较常见的一种代谢性的疾病，当血液尿酸浓度大于420umol/L，影响人体细胞的正常功能，甚至引发痛风。尿酸高含量与食物内嘌呤含量成正比，人体的尿酸是来源于嘌呤，嘌呤多了尿酸自然多，所以也控制饮食也可以很好的改善这种疾病，那么尿酸高不能吃什么呢?
哪些东西绝对不能吃？
含嘌呤高，每100g食物含嘌呤150-1000mg。
动物内脏、脑、肉罐头、海鲜类、鱼子、啤酒、紫菜、香菇、豆制品、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、调味品较多的食物等。
哪些东西可以吃？
含嘌呤较少，每100g食物含嘌呤小于50mg。
谷类、薯类、蔬菜类、乳类（鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、乳酪等）
谢谢，希望能帮到您！
螃蟹是高嘌呤食物吗痛风的人可以吃吗和高嘌呤多少以上不建议食用的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
