各位老铁们好，相信很多人对过年放炮是对的吗为什么专家会说不应该放炮都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于过年放炮是对的吗为什么专家会说不应该放炮以及专家不建议杀猪的原因是的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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又到快到杀年猪、熏腊肉的时节了，腊肉的致癌性究竟有多强
谢邀。
如果只是晒干、风干，而不经过烟熏的腊肉，经常吃的话，需要担心的是盐分过高而对心血管健康不利的问题。如果是烟熏腊肉，尤其是用明火生烟熏制的腊肉，经常吃的话，就得担心一下患癌风险了。我这里重点讲烟熏腊肉的致癌问题。
烟熏腊肉中主要有害物质都有啥？1、苯并芘
我国利用烟熏的方法加工动物性食品历史悠久，如熏红肠、熏腊肉、熏火腿等。木材不完全燃烧所产生的熏烟含有多种酚类、羰基化合物和有机酸等，可使食品产生特殊的风味、色泽，并有杀菌和抗氧化的作用。与此同时，熏烟中也含有不少有害成分，以多环芳烃类有机物中的苯并芘最具代表性。烟熏食品中的3,4-苯并芘是目前世界上公认的强致癌、致畸、致突变物质之一。
苯并芘的形成与生烟时的燃烧温度关系密切。生烟温度在400℃以下时，只形成微量的苯并芘；生烟温度在400-1000℃之间，苯并芘的生成量随温度的上升呈直线形增加。我国食品卫生标准中规定，熏烤肉制品中苯并芘含量不可超过5x10^(-9)（10亿分之一），然而实际上，不少熏烤食品尤其是自家加工或个体加工的制品中，苯并芘的含量大大超过这个标准。当然，并不是说如果你经常吃烟熏食品就很快得癌症，苯并芘对人体的致癌潜伏期很长，有时长达20年左右。
2、亚硝胺
此外，烟熏食品中还发现有亚硝胺这种致癌物。熏烟中的一氧化氮、一氧化二氮与食品表面的仲胺直接相互反应或间接于食品表面形成亚硝酸盐与亚硝胺。（注意：是亚硝胺为强致癌物，不是亚硝酸盐）。
3、甲醛
还有调查发现，烟熏肉制品的表面还含有甲醛。这主要是由于烟熏过程中，木材在缺氧状态下干馏会生成甲醇，甲醇可进一步氧化成甲醛，吸附聚集在产品表面。甲醛具有抗菌作用，但同时也具有很大的毒害作用。国际癌症研究机构2005年的流行病学调查发现，有充足的证据表面甲醛可引起鼻咽癌、鼻窦癌和白血病。美国环境保护署确立了甲醛的参考剂量为0.2mg/(kg·d），超过这个剂量，对健康不利影响的风险会增加。
研究证实，传统烟熏肉制品中甲醛含量较高，表层甲醛含量达21-124mg/kg，内部甲醛含量为8-22mg/kg。以体重50公斤的人为例，每天接触的甲醛上限为10mg，每天所吃的烟熏腊肉最好别超过137g——这是以72.5mg/kg平均甲醛含量计算。
怎样吃烟熏腊肉更健康？1.最好别自己熏腊肉，除非家里有很专业的烟熏室，可以安装专门的过滤设备去除熏烟中的苯并芘。
2.控制生烟温度——还是得专业的烟熏室，或者自己用烤炉设定温度别超过400度（但这种情况下，有利的风味物质生成量又不够，影响风味）。
3.用烟熏液制备腊肉。烟熏液是根据熏烟中的主要有用成分配制，不含苯并芘等多环芳烃。
4.鉴于有害物质多集中在肉的表层，可以把表层切掉再吃。
5.搭配颜色鲜艳的蔬菜一起吃，希望能通过蔬菜中的多种植物营养素降低有害物质对人体的损伤。
6.偶尔吃一点就行。剂量也是毒性、致癌性的关键因素，少吃一点，解解馋就好了。
专家建议严打女德班、跳大神等封建文化毒瘤，你支持吗
支持反对只能代表自己的是自由！专家就是某个领域的学者而已。杀猪的专家如果说做衣服的行业太乱需要如何如何整治的话我只能呵呵！
农民自己杀猪违法吗
农民自已养猪自已杀，有几百年历史，民间习俗没错吧？自已养自已杀不应该有错！那些专家搞事，又不让散养鸡鸭鹅，这些事本来非常自然的事，这些专家吃饱称的座办室乱放屁！他们能为国家做些有利于人民利于国家的事？有些事情的太过火了，农民自已养猪自已杀，有错吗？国家应该好治治那些拿的国家工资，不为国家办事的专家们，
过年放炮是对的吗为什么专家会说不应该放炮
首先，过年放鞭没有对与错，只是沿袭中国春节传统文化的一种方式。与杀年猪、贴春联、给压岁钱、走亲戚等等风俗相同，也是民俗的传承。现在大家本来都觉得年味一年比一年淡，燃放一定量的烟花爆竹能够增加节日的气氛，让人们感受到春节那股浓浓的喜庆味道。如果不放鞭炮，感觉春节还真少了点什么，整个村子里也显得比较沉闷，一点过节的气氛也没有，和平时有啥区别？
放鞭炮是我们祖宗的传统，正如端午节让韩国人申遗一样，我们就对不起祖宗；农村居住不集中，人口少，又有许多山林河流，空气流动快，一串串鞭炮产生的烟雾不会在空气中集结，也就是那么几天的事，产生的“污染”可忽略不计。
其次专家说的不应该放鞭炮，不就是说会有雾霾，对空气有污染。其实什么事都有危险，造成环保的问题无处不在。化工厂的排污、排烟，重工业生产出来的颗粒粉尘，尾气及各种交还工具燃放的废气，还有人们生产和生活过程中所排放的一些气体。
如果一刀切不让放鞭炮，对已经习惯了的农民来说，很不适应，也一时很难接受。即使不让放炮至少也应该有一种替代鞭炮的价廉物美的产品出来；再说这燃放鞭炮是可控可管的，何必只能采取禁止的办法呢？
今都是正月初五了，对燃放和禁放鞭炮与往年有啥不一样的感觉吗？
关于本次过年放炮是对的吗为什么专家会说不应该放炮和专家不建议杀猪的原因是的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
