很多朋友对于自己在家想做烘焙,烤箱有建议的吗和烤箱不建议多用不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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自己在家想做烘焙,烤箱有建议的吗
自己在家做烘焙选择什么样的烤炉?
一个烘焙行业6年的从业者前来答题。
选择烤箱要根据你的需求去考虑,如果是业余爱好,偶尔想要DIY一点饼干,小点心,那么选择30L左右的烤箱就可以了,长帝,小熊都有不同型号,价格在五百到一千之间。
如果你是在家带孩子的宝妈,或者有打算自己做私房烘焙。那么首选风炉烤箱。
为什么选择风炉?风炉采用热风循环加热,温度更均衡,烤出来的产品颜色统一。现阶段的风炉空间大,可同时烘烤5盘,大大提升效率。自带发酵功能,省去制作面包常温醒发面团的时间。有的风炉可以升级蒸汽,使烘烤的产品更丰富,更专业,口感也更好。总结下来就是一句话,普通平炉能烤的东西他都能烤,平炉不能烤的东西它还能烤。
风炉有那些品牌推荐?市面上奈雪,乐乐茶,喜茶,这类门店用的都是德国品牌高比,性能那是没的说,微电脑面包控制,温度精准,更能也丰富。
缺点就是太氪金,一万多一台,对于我们家庭使用性价比不高。
国产品牌高比克(不知道与高比有何渊源)性能上和高比差不多,5盘同烤的型号,价格5000多,性价比超高,也是微电脑控制面板。(认准小章鱼??标志,造假的也挺多)
性价比之王艾瑞斯
我的工作室用的机械版,只要3000多??是的,你没有看错,风炉烤箱3000多拿到手,电压220V适合家用电路,普通空调插座就能使用,完全不担心带不动。微电脑版本价格可能贵1000左右,如果你的烘焙技能后专业,那么机械版够用了,一切凭感觉去判断??
工要善其事,必先利其器。工具选对了,不仅能让你事半功倍,还能保证成功率。
很多新手小白在家制作容易出错,最根本的问题就在于烤炉。很多几百块的烤炉温度不稳定,导致咱们照着配方去操作,结果烤出来的东西完全不一样,浪费了时间,也浪费了原材料。(咱们烘焙原材料不便宜呀??)
所以说,咱们要根据需求去购买,烘焙本来就是一个烧钱的行业,如果有好好发展的打算,那么不妨开始的投入大一点,以后更省心。
希望这篇文章能够给你带来帮助,如果有什么烘焙方面的问题也可以评论或者是私信我,尽可能帮你一一解答。
热爱烘焙,享受生活,这里是哈尼烘焙~
1500W电烤箱用电大吗
在电器里现在的1500瓦算是小功率的了,包括一个电饭锅,多用锅功能都在2100瓦左右,算起来如果不是用到时间太长用电不算太大
蒸烤一体机烤箱是否真的实用啊
蒸烤一体机烤箱是真的实用的。
蒸烤一体机烤箱是一种结合了传统烤箱和蒸笼功能的家用电器,可以实现烤、蒸、烤蒸一体的功能。相对于传统烤箱,蒸烤一体机烤箱具有以下优点:
1.可以同时进行烤和蒸的操作,可以实现多功能的使用。
2.蒸烤一体机烤箱相比传统烤箱更加节能,同时也更加环保。
3.相对于传统蒸锅,蒸烤一体机烤箱更加方便、操作简便,烤制和蒸制的食物都可以在同一个电器中完成。
4.与传统烤箱相比,蒸烤一体机烤箱可以快速加热,更加方便实用。
因此,可以说蒸烤一体机烤箱是一种实用的厨房电器。通过蒸烤一体机烤箱,可以制作更加多样化的美食,更加方便快捷,同时也可以有效地节约能源,节约厨房使用空间。
便宜烤箱可以做蛋糕么
便宜烤箱也可以做蛋糕。
便宜的烤箱一般不大。你可以做尺寸小的蛋糕,或纸杯蛋糕,都是不错的选择。
便宜的烤箱对烘烤温度的调控,会不太准确。只要人在旁边,随时观察蛋糕的情况,作出调整,也能做出受热均匀,蓬松香软的蛋糕。
除了常规的,需要面粉发酵的蛋糕以外。还能只用烤箱烘烤饼干。做出一个蛋糕的饼底,然后做一个酸奶水果慕斯蛋糕。味道也很棒,并且对烤箱功能的要求不高。值得尝试。
关于本次自己在家想做烘焙,烤箱有建议的吗和烤箱不建议多用的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。