现在医生建议中国人少吃米饭主食，多吃菜、蔬果，这是什么意思(为什么说少吃米饭)

本文目录

1. 长期不吃主食，只吃水果蔬菜和肉类，并且每天运动，这样对身体有什么影响
2. 血压高的人尽量少吃什么蔬菜
3. 成年人喜欢吃菜不喜欢吃饭正常吗
4. 现在医生建议中国人少吃米饭主食，多吃菜、蔬果，这是什么意思

长期不吃主食，只吃水果蔬菜和肉类，并且每天运动，这样对身体有什么影响

你好，很高兴回答你这个问题。

首先表明一下态度：长期不吃主食肯定是不行的。

不管你是减肥还是有其他的目的，长期不吃主食我们的身体肯定是受不了的。

我们应该都知道，运动最先消耗的就是糖原，而我们体内的糖原主要来源于我们的主食，也就是面条、米饭、面包、杂粮等。

当我们不吃主食的时候，我们的糖原的来源就被切断了，我们不仅运动需要糖原的支撑，而且我们是大脑思考也需要糖原的支撑。如果你长期不摄入主食的话，那么我们就会感觉非常疲惫，因为我们的大脑需要糖原的支撑，这时候我们就会出现头晕，恶心等不适症状。

如果你在长期不吃主食，还去运动的话，我们就会容易出现低血糖症状。而且低血糖的症状是非常危险的，低血压的症状主要表现为：无力、头晕、心慌、冒冷汗、面色苍白。症状严重时还可能使人昏迷。

拿鸡胸肉来说，100克鸡胸肉仅含有2.5克碳水，如果你一天吃500克鸡胸肉，那么里面的碳水含量也就只有12.5克。而且你还要运动，我们运动也会消耗我们体内的大量糖原，所以这些碳水含量在运动的前提下只是九牛一毛。就算你是减重人群，那么你每天摄入的碳水含量也要达到自己的体重数，比如你是60KG，那么你每天的碳水含量就至少要摄入60克。

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血压高的人尽量少吃什么蔬菜

我是心血管医生，我每年直接诊治上千人次高血压人，在网上更是每天为上百高血压人免费咨询。高血压的朋友最关心的就是饮食，问能吃啥，不能吃啥，吃啥会升高血压，吃啥会降低血压。等等千奇百怪的问题。

但是想想也理解大家，毕竟每个人都想通过吃饭这件本能顺便就把高血压给治好了，或者说不能因为吃饭不科学，高血压越来越重。

那么高血压人尽量少吃那些蔬菜呢？

至少我们心血管医生，从来没有给哪一个高血压人说，别吃这个蔬菜，别吃那个蔬菜；因为只要是新鲜的蔬菜，都不会直接升高血压。

只是我们在吃蔬菜的时候，因为要加工蔬菜，这时候需要注意，引起我们做菜的时候，不可避免的会使用油盐酱醋等等调料。要控制的是调味品，而不是蔬菜本身。

一、这是食物尽量少吃，要控制

对于高血压朋友来说，没有绝对说一点都不能吃的食物，除非您吃完过敏或不舒服。但是对于偏咸的食物一定要控制，因为大量的证据证明高盐会导致高血压，低盐利于低血压。

比如说榨菜、酱豆腐，豆腐乳，咸菜，酱油、腌制、卤制、熏制品、泡菜、酱牛肉、火腿肠、烤鸭等等这些食物要少吃。

除了这些含盐量较高的食物，还有就是高脂肪高胆固醇高糖食物要控制，比如肥腻制品、内脏食物、油炸食物、油酥食物等等。

二、吃蔬菜的时候少放盐是关键

蔬菜肯定是鼓励大家吃，因为大部分蔬菜含有大量的钾盐和膳食纤维，而研究证明钾盐能够抵抗钠盐带来的危害，对抗钠盐导致的血压升高，甚至能降压。大部分蔬菜含有膳食纤维，利于血脂代谢，具有调节脂类代谢的作用，有助于延缓动脉硬化。所以所有的蔬菜都鼓励多吃。

但是大部分蔬菜是做熟吃，尤其我们中做菜的时候，不可避免要用到盐、油、糖；尤其盐会导致高血压。

研究显示，每日钠盐摄入量由20mmol增加至200mmol，可引起血压的明显升高。简单计算，每多吃3g盐就会导致收缩压升高4-5mmHg，而我们国家目前吃盐的平均水平是每人每天12g以上，健康吃盐是每人每天小于6g。所以炒菜应该少放盐，除了少放盐，也尽量少放油，虽然我们吃的大部分是植物油，大部分植物油相对健康，但过量的植物油，以及高温下的油会产生反式脂肪酸，这些虽然不会直接导致高血压，但会影响心血管健康。

所以，蔬菜都可以吃，但做菜少盐少油少糖是原则，是关键。

三、最新研究，苦味食物可能能降血压

很多人说吃芹菜降压，吃洋葱降压等等，其实没有任何证据证明这些蔬菜直接降压，唯一得到证实的是，辣味和苦味食物可能利于血压控制。

高钠盐饮食是高血压的重要危险因素，减少盐的摄入可显著降低血压，减轻靶器官损害。但是，对于很多习惯吃得咸的人来说，减盐是不太容易的事情。

之前研究发现，吃辣可降低人们对咸味食物的喜好程度后，从而通过吃辣来间接的减少吃盐。

近期又发现，长期吃苦瓜等苦味食物可能也有此作用，从而可帮助人们减少食盐摄入量和降低血压。

研究发现，长期在饮食中加一些苦瓜提取物，可恢复舌头上皮组织中由TRPM5介导的对高盐饮食的厌恶感，从而减少食盐摄入，降低血压，减轻心血管系统所受的损害。另外，苦瓜提取物中的主要活性成分——葫芦素E也可抑制血管收缩。

所以，高血压人，没有绝对不能吃的蔬菜，只是记得做菜时少盐少油少糖即可；几乎所有的蔬菜本身都利于血压控制。

如果说什么蔬菜可能降压，那么研究显示辣味食物或苦味食物可能利于血压控制或降压！

成年人喜欢吃菜不喜欢吃饭正常吗

多吃菜.含维生素多.也好.但是.主食.也要吃点.时间長了.不吃主食.怕影养.跟不上.所以.什么.都有度.影养.均衡.对身体好!多缎练身体!

现在医生建议中国人少吃米饭主食，多吃菜、蔬果，这是什么意思

首先对于医生建议少吃米饭等主食的观点，个人旗帜鲜明的反对，纵观人类历史发展的历程就会发现这种观点是不正确的。

农耕文化发源于岐山脚下的姬周，经过八百年的周朝而成为华夏的文化基础。而后，中华文明的发展就一直伴随着农耕文化抵御游牧民族冲击。秦始皇建长城、汉武大帝的北伐、南北朝五胡乱华、蒙古人入侵、满清入关无一例外。他们为什么要来？抢粮食，因为粮食更好吃！耕种、桑蚕、织布向来都是评价一个文明先进程度的重要指标。

山西刀削面、陕西臊子面、兰州拉面、成都的锅盔，新疆的馕；粢饭团、糯米饭、粽子、黄米凉糕、那一样不是粮食做的。对于中国人而言没有主食的餐桌是不可想象的。

中医讲“精、气、神”。“精”是生命延续的物质基础，“精”字这么写？50%的组成部分是“米”，25%的部分是“月”，也就是肉，还有两个12.5%的两个“土”分别代表蔬菜和坚果。由此可见粮食的摄入要占食物摄入量50%以上的比例，西方人在研究营养学的时候，中国人早就把营养学“造”在字里了。

关于本次现在医生建议中国人少吃米饭主食，多吃菜、蔬果，这是什么意思和专家建议不要多吃蔬菜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。