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为什么动物吃生肉也不会生病
动物吃生肉不会生病是因为肉食动物的消化系统肠子都是非常简略而短。对摄入的生肉消化很快,从而避免这些腐烂物在体内停留太久导致血液的毒化。
人类的肠道大概是一般是自身的4~5倍,食物在胃肠中通过得速度非常迟缓。肉类大约要五天才干通过人得身体(与素食不同,它只要一天半就可以通过)。在这段期间,由于生肉,腐肉所产生得致病物质就不断地接触到消化器官。
为什么不能给猫喂生肉
尽量不要吃。吃生肉最主要的风险在于:细菌、病毒、寄生虫。如果你家猫猫没有做好免疫和驱虫程序,吃生肉就很有可能会导致猫猫患有相应的疾病。但做好免疫驱虫的猫猫吃生肉也不是百分百不生病,要看其体质、免疫状态而定。 生肉通常含有细菌,如沙门氏菌,李斯特菌和大肠杆菌,对于宠物和照顾他们的人来说,都是非常危险的。饲喂生肉的猫和其他宠物可以将细菌传播给与之接触的人类。烹饪除了可以消灭生肉里的有害微生物和寄生虫,还能分解肉类中的肌肉纤维,增加肉食的口感,同时猫猫也更喜欢吃。
生肉洗了再冻还是不洗
生肉需要清洗后再冻。1.需要清洗后再冻。2.生肉表面可能会黄褐色、有血迹,或者有小毛发等细菌繁殖的地方,如果不清洗就直接放入冷冻库那么会保存这些不洁的物质到以后食用的时候,对食品安全和人的健康有潜在的风险。3.如果碰到生肉时,需要先分开去皮或去血,然后用流动水清洗,清洗后再沥水放入冰箱冻存,要避免冷冻室内的冷空气直接吹到肉上会使肉质不容易保存。如果怕麻烦,在买肉时可以让卖家帮助做预处理。
为什么动物可食生肉而人不成
这些事情无一不在证明,吃生食本身的问题是十分严重的。与人种的肠子长短、自身免疫力或消化酶的关联都是更次要的问题,死或生,才是最可怕的选择题。(饮食可以引发的寄生虫病大致有五十多种,没仔细数,常见至少有三十多种,不仅是绦虫、吸虫和线虫,细分很多的。)
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[注1]《论语·乡党》:食不厌精脍不厌细,食饐而餲,鱼馁而肉败。
[注2]《论衡·福虚》:食生物者,无有不死,腹中热也;《金匮要略·禽兽鱼虫禁忌并治》:食生肉,饱饮乳,变成白虫。
[注3]《白虎通德论》:古之人民,皆食禽兽肉……谓之燧人何?钻木燧取火,教民熟食,养人利性,避臭去毒,谓之燧人也。
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