冷链藏毒成新风险源,直接冲洗生肉很危险

style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对切完生肉不洗刀和案板的危害都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于切完生肉不洗刀和案板的危害以及生肉不建议洗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 切完生肉不洗刀和案板的危害
  2. 生猪肉买回来洗与不洗哪样好吃
  3. 生肉该如何清洗
  4. 生肉的正确清洗方法是什么生肉的正确清洗方

切完生肉不洗刀和案板的危害

如果切过肉的菜刀不处理,不清洗干净,细菌肯定会繁殖。因为菜刀上附有油脂,肉又是高蛋白物质,营养成分高,最容腐烂变质,很适合细菌生长繁殖。

因此切过肉的菜刀一定要用温水清洗干净,最好加上洗洁液或消毒液,最后要擦干水渍,细菌就不易繁殖了。

生猪肉买回来洗与不洗哪样好吃

还是先洗干净的好,省的生猪肉不干净,再把冰箱别的东西也带菌了,当然是刚买回来的洗干净了直接做好吃,所以还是建议现买现吃。

生肉该如何清洗

原因很简单:为了防止二次污染,因此不要直接用自来水冲洗生猪肉!

尊重科学依据,牢记疫情防控安全!

近日,有关疫情防控的专家提出,生猪肉不能直接用自来水冲洗,也是有科学根据的,绝非危言耸听!

据目前调查报告,此次北京的疫情主要来自于新发地市场的海鲜和肉类食品,新冠病毒的传染性极高,有附着在生猪肉或者海鲜表面上存活的可能性。

如果我们从菜市场买回来的生猪肉,直接用自来水冲洗的话,就很有可能将附着在表皮上的病毒冲入下水道,造成环境的二次污染!

如何正确地清洗生猪肉?

平日里,我们从脏乱的菜市场买回来的生猪肉,如果不冲洗几次,心里总觉得不舒服,也不放心!

那么我们应该怎样正确地清洗猪肉呢?既能预防二次污染又能清洗点生猪肉上的污渍!

建议用清水浸泡的方式进行清洗!

首先,将生猪肉放入装满清水的盆中浸泡数分钟,再用工具进行刷洗。

清洗后的污水不直接倒掉,而是用大火烧开或者加入消毒液、酒精进行消毒,彻底预防二次污染!

通过这样浸泡清洗生猪肉的方式,便可有效地预防二次污染,同时也能很好地清洗生猪肉的污渍!

温馨提示:目前疫情安全尤为重要,清洗后的猪肉一定要煮熟、煮透,通过高温的方式进行消毒,为了自己和家人的健康,也为了社会大环境的健康,一定要牢记疫情防控安全!

生肉的正确清洗方法是什么生肉的正确清洗方

第1步:准备一个干净的盆子,放上半盆清水。把市场上买回的生肉从包装袋里取出,放进盆内清洗。

第2步:清洗完生肉,将生肉放到用于加工生食的砧板上,待下一步处理。

第3步:把盆内清洗过生肉的水倒掉,及时用洗洁精洗盆子、晾干。

第4步:在水龙头下,使用肥皂和流动水洗手20秒以上。

PS:处理生肉及其他生鲜食材时,避免用手直接揉眼鼻。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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