一天吃两顿饭，能行吗这样会不会危害身体健康(一天吃两顿饭会发胖吗)

本文目录

1. 如果一天只能吃两餐，什么时候吃最好
2. 长期一天吃两顿饭，对身体有影响吗
3. 一天吃两顿饭，能行吗这样会不会危害身体健康
4. 上年纪了，一天吃两顿饭行吗这样做健康吗

如果一天只能吃两餐，什么时候吃最好

在西方文化中，人们普遍认为日常饮食应分为三类。

正餐：早餐、午餐和晚餐。通常，营养师建议增加两种零食（早上和下午）来帮助控制食欲，实际上，主流媒体的信息是“一天吃五到六次”。然而，饭菜的数量并不是一个普遍的标准，举个例子，古罗马沙德人只有一顿丰盛的饭，通常在16点左右吃，他们认为每天吃一次以上是不健康的。虽然他们也在早上和中午吃，但这些食物是朴素的、清淡的和快速的。后来，修道院的规则影响了普通人的饮食行为。“早餐”一词的意思是“打破夜晚的禁食”，指出这是晚上/晚上祈祷后的第一顿饭。在工业革命期间，早餐作为上班前的一顿饭也变得很重要。

背景

近年来，用餐频率和用餐时间对健康和疾病的影响一直是人们关注的话题。虽然流行病学证据表明较高的进食频率与较低的疾病风险之间存在关联，但试验结果却显示了与之矛盾的结果。最近的前瞻性研究表明，与低餐频率（1-2餐/日）相比，高餐频率（超过6餐/天）的发生疾病的风险会显著增加。除了用餐频率和用餐时间之外，还必须考虑早餐消耗量和每日能量摄入、热量限制和夜间饮食的分配。在这个复杂的结构中，两餐之间的禁食时间长短起着核心的作用。这些相互关联的变量的生理基础可能是内部的生物钟，而与自然生物钟不同步的食物消耗可能会产生不利的健康影响并且增加疾病风险。这项研究目的是在前人研究的基础上探究用餐模式的变化有何生理益处，以指导人群合理饮食。

方法

该项研究通过收集大量文献，收集前瞻性队列研究的实验数据，检索有关进食频率，进食时间等饮食模式的改变；一日多餐的分配方法，饮食方式，饮食时间等对人体生理机能和冠心病发生风险的影响。

将数据汇总得出结论并进行相应的解释。

结果

进食频率：

一项前瞻性队列研究表明，在调整了总能量摄入、饮食组成和其他危险因素后，与每天吃三顿的男性相比，每天吃1-2顿的男性冠心病的风险比为1.10，每天吃4-5顿的男性风险比为1.05，每天吃6次的男性风险比为1.26。而且相关研究表明用餐频率的增加可显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，但同时降低碳水化合物的摄入量。

早餐的重要性与进食时间：

卡希尔等人发表了一项来自健康专家的大型前瞻性研究，对26902名45至82岁的美国男性进行了随访研究。他们发现，与经常吃早餐的男性相比，不吃早餐的男性患冠心病的风险高了27%。（RR1.27；95%置信区间CI1.06–1.53）。此外，与较早吃晚饭先比，吃晚饭的时间较晚会导致冠心病风险高出55。（相对危险度1.55；95%可信区间1.05-2.29）。事实上，吃饭时间是影响一些生理功能的主要因素之一，因此，会导致不同的健康结果和体重控制。进餐时间影响中央主时钟（SCN）或外围细胞时钟，包括bmal1、clock、per1/2、cry1/2、reverbα/β、rorα/β、dbp、dec1/2、ck1ε/δ和npas2。

节食时间：

每天吃两（或三）顿饭可能是最好的选择，二或三顿饭之间的差异可能取决于他们每天禁食时间的长短。近年来的许多研究表明，白天禁食窗口时间较宽会有积极健康效应，即每天最好禁食6-8个小时再吃饭，与正常的每日膳食分配（即三餐到五餐，从早餐到晚餐）相比，似乎在人类身上诱发了许多健康益处。

结论

改变用餐频率和用餐时间有可能会影响能量和大量营养素的摄入。有规律的用餐模式，包括早餐消耗量、在一天的早期阶段能量消耗比例较高、减少用餐频率（即2-3餐/天）和有规律的禁食期，都可能会提供生理益处，例如减少炎症，改善昼夜节律，增加自噬和应激抵抗，调节肠道微生物群。

小贴士

健康知识扩张：

什么是自噬？

自噬是一个吞噬自身细胞质蛋白或细胞器并使其包被进入囊泡，并与溶酶体融合形成自噬溶酶体，降解其所包裹的内容物的过程，藉此实现细胞本身的代谢需要和某些细胞器的更新。（用俗话说，就是细胞自己吃自己。）

自噬在机体的生理和病理过程中都能见到，其所起的作用是正面还是负面的尚未完全阐明，对肿瘤的研究尤其如此，自噬作用好似一把双刃剑,既促进其发生又抑制其形成。自噬还参与胚胎发育、免疫系统疾病等的病理过程。

为什么减少用餐频率，能够增加自噬？

答案是：减少用餐频率，相应的延长了用餐时间间隔，由此会在两餐之间产生饥饿应答，在饥饿应答状态下，机体就会启动保护机制，也就是细胞会增加自噬，由自体吞噬分解大分子,产生在分解代谢和合成代谢过程中所必须的中间代谢物。用于供能和生物合成。

长期一天吃两顿饭，对身体有影响吗

我吃二顿饭多年了，没进过医院，也不是活得好好的吗？可见一天吃二顿饭对身体没问题。

一天吃二顿饭还是三顿饭，只是个人习惯问题。当你习惯了每天吃三顿饭时，如果一下子改吃二顿，你肯定会因不习惯而难受。

我想，原始人是没有一天吃几顿饭这种说法的，她（他）们有可能一天一顿也吃不上。

不知道什么时候起，人类规定一天吃三顿饭。据说，我国极少数地区，还有一天吃二顿的习惯。

据日本不用药健康法专家世胜造先生研究，人类一天吃二顿饭对健康有非常多的好处。世胜造先生提倡每天吃二顿饭是这样的：上午9点进歺一顿，下午4点再进歺一顿。

我国的僧道，有好多人住在深山，提倡过午不食，一天只吃二顿。我师傅是个僧人，从出家到去世几十年，都是每天只吃早饭和中饭二顿的，从来不吃三顿。

我们这里以前有个开石矿的工人，每天干体力活，也是每天只吃二顿的（他不吃早饭），并且几十年如一日。

我认为，工作轻松者可以每天吃二顿；重体力劳动者还是每天吃三顿为好。当然，一天吃几顿饭，应该由本人自己决定。

谢谢关注！

一天吃两顿饭，能行吗这样会不会危害身体健康

一天吃三顿饭是很不科学的饮食习惯。早餐吃的太早，急着上班，质量不高。晚餐吃的较晚，一般是主餐，热量比较高，不易消化。但是对于大多数正常的上班族也是没有办法的饮食习惯。科学研究，人其实每天吃一顿较高质量的进餐就够人体需要的营养需要。所以，对于不按部就班上班的人来说，一天两顿饭比较理想的饮食习惯。早晨自然醒，9点左右进餐，营养要全面，高蛋白食品不可或缺。下午4点左右吃第二餐。饭后适当锻炼，有助于肠胃消化。不会积食，不影响睡眠。有利于身体健康。我坚持几年了，感觉每天吃两顿饭是挺好的。体重控制的也很正常。

上年纪了，一天吃两顿饭行吗这样做健康吗

我老公的奶奶90多岁了，一天就是两餐饭，而且都特别清淡，很少吃油腻的东西。肉类只吃一点鱼肉或鸡肉。关键是她不但长寿，而且还能自理。除非下雨，不然她每天都会拄着拐杖，在村里的一棵大树底下，凑热闹。因为，她耳朵很重听，普通的音量她根本听不到。

2002年，我嫁到老公家，从那时候起，我就发现奶奶就只吃两餐饭，早餐与午饭。而且，她的口味很淡，很单一。

比如：她每天的午饭都是汤面条，稀稀的，淡淡的。十几年前她还会放点青菜和鸡蛋之类的，现在的话，最多只放一个鸡蛋。

那时候我很不理解，还问她，一天只吃两顿饭，肚子不饿吗？

奶奶说不饿，已经习惯了。她一天两顿饭的习惯，从她不到60岁就开始了。而且她的饮食非常清淡，除了一点点盐味之外，没有别的调料。

那时候奶奶就独自生活，不过，她还要帮最小的儿子照顾看孩子。而孩子们都不喜欢在她那吃饭，对我们来说，她的饭菜跟没放盐一样，无味。

我跟她特别投缘，可以说我很喜欢和她在一起。可能是刚到一个陌生的家庭，我和她没有任何的冲突，更不需要防备。

也可能是奶奶比较善良，打从心底里接纳我这个孙媳妇。不像面对婆婆时，虽然嘴上说我们是一家人，什么都可以说、可以做。

但，还是不一样的。

所以，头一年我怀孕时，基本上都是和奶奶同吃，中午吃完饭后，犯困了还会睡到他的床上。很多人说老年人会有老年味，但不知道为什么，我却觉得奶奶的床很干净，并没有我们所说的体味。

其实，我还担心她嫌弃我，因为，床对每个人来说，都是最隐私的。幸好她没有嫌弃我，她的敞开让我感觉到被真心的接纳的温暖。

我那时候有很严重的孕吐，又吃不习惯河南的馒头。奶奶看见后就说：哎呀，这怎么行呀，一个人吃要养两个人，不能吃还吐，身体怎么受得了？

说起来真的很奇怪，我独独喜欢吃奶奶做的手擀面。吃奶奶做的淡淡的面条，我不但不会吐，还能吃一大碗。

当时，婆婆还当着大伙的面开玩笑说：你看她的嘴挑了，怎么就喜欢上奶奶的饭了呢？我做的不比奶奶做的好吃吗？又有菜又放香油，不比那一碗清水面条有味？

对于普通人来说，百分百会选择婆婆做的面条，但，我一吃不惯大蒜，连香油都觉得不是香，而是另一种无法下咽的味道。

这之后，我几乎是和奶奶一个锅吃饭了，可惜的是奶奶不吃晚饭，我只能回家啃馒头。

之后的月子，也是奶奶照顾我的。当时婆婆的原话是这样的：你奶奶没伺候过儿媳妇坐月子，现在伺候孙媳妇不是应该的吗？

虽然这句话有很明显的漏洞，简直是强词夺理。可家里一切都是婆婆说了算，再说，我的确需要有人照顾。

这个月子，本来是婆婆的活，就因她一句话，转嫁到奶奶身上。奶奶似乎也说什么，或许有什么也不会说出来。

因为大家都知道，说出来只有害没有利，不但会引起婆媳矛盾，最终为难的还是我。

其实，我打心里更愿意和奶奶在一起。和奶奶在一起让我觉得很放松，不用担心会得罪谁。

可能是习惯了奶奶做饭的口味，刚开始，奶奶每餐帮我煮五、六个红糖煮鸡蛋，我都能吃完。也是第一次发现，原来我那么能吃，一天要吃掉两到三斤的鸡蛋。

这或许是我吃习惯了奶奶做的饭菜吧，总觉得她做的饭菜淡而有味。

个人觉得，“清淡”才是奶奶长寿的秘笈吧。

说了奶奶的饮食，忍不住再说一下奶奶与众不同的地方。

奶奶有一双三寸金莲的小脚，那还是我在现实生活中，第一次看见真正的三寸金莲的小脚。

后来，吃婆婆说，奶奶的娘家以前是地主，非常有钱的那种。而奶奶是真真正正的小姐，从小就有丫环围绕。

在当时，也只有小姐才有资格缠足。就像古代所说的：丫环的命就是一双大脚，反之而然。

不过，看了奶奶的小脚后，我一点也不羡慕那些所谓的小姐。那是一双严重变形的脚，脚指头与脚掌贴在了一起，也就是从脚背看的话，是看不见有脚指头的。

听奶奶说，她们在婴幼儿阶段，就要缠脚。也就是说在最开始发育的时候，就要缠脚，以阻挠脚的正常生长。

这在外人看来是一种荣耀的事，可能对当事人来说却是一种折磨，简直是遭罪。

开放后，地主家也跟着消失了，这些陋习也被铲除。可，在奶奶身上，我还能看见陋习所带来的影响，奶奶走路要比普通人慢很多。

另外，奶奶的针绣活特别好，我孩子的小衣服、虎头鞋等等，都是奶奶帮忙做的。她自己买布料剪裁，再手工针线缝制，奶奶的手工特别细。

我特别喜欢奶奶的手工活，感叹一下：这才是真正的大家闺秀。

回归正题，我个认为：上了年纪的老人，一天吃两餐饭是最科学的，不但有利于健康，还有利于长寿。

我奶奶就是最好的证明！

【图片来自网络侵删】

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