春天最补的营养菜 赶紧来学习一下吧

style="text-indent:2em;">大家好,关于菜苗营养袋子怎么做很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于黄瓜装袋怎么弄好看的的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 菜苗营养袋子怎么做
  2. 拍青瓜的正确做法是
  3. 扬州酱菜的腌制方法黄瓜怎么腌
  4. 黄瓜干儿的晾晒方法

菜苗营养袋子怎么做

营养袋的育苗的关键步骤:1.营养袋的选择。营养袋一般选用聚乙烯为原料制作的塑料薄膜容器袋,薄膜厚度为0.02mm,其规格为:8cm×20cm或10cm×20cm(根据培育苗龄的大小而定)。2.营养土的配置及消毒。配置的营养土既要营养丰富、保水保肥能力强、理化性质好,又要质地致密,使容器苗形成良好的根团,运输中袋体不散,而重量还要相对较轻。主要原材料有落叶土、附属锯末、生黄土、山皮土、火烧土、坑土等,要对营养土严格消毒,筛去石块、草根。营养土的消毒方法有2种:①硫酸亚铁消毒法:每50kg营养土用2%硫酸亚铁溶液5kg混合拌匀。②高锰酸钾消毒法:每50kg营养土用0.5%高锰酸钾液2.5kg混合拌匀。3.装营养袋及营养袋排列装袋在整好的畦内进行。营养土装入袋内,要装满、装实,起立排放在床上,避免倾斜。袋与袋之间要相互挤紧,无空隙,排成梅花状,并将袋四周用土围起来,袋与袋之间的小缝隙用细土填实。装袋时需注意2个问题:一是装袋必须装满,绝对禁止容器底部窝袋;二是容器排列一定要高低一致,每畦放完后容器顶部成一个平面,这样覆土厚度才能一致,出苗整齐。放营养袋的方法有2种:即地上式和地下式。4.种前种子的催芽处理播种前为使种子发芽迅速、整齐,最好进行催芽处理。侧柏种子空粒较多,先进行水选后,将浮上的空粒捞出。再用0.3%~0.5%硫酸铜溶液浸种1~2小时,或0.5%高锰酸钾溶液浸种2小时,进行种子消毒。然后,进行种子催芽处理。目前常用的侧柏种子催芽的方法有3种:混雪埋藏法、混沙催芽法、温水浸种催芽法。常用温水浸种催芽法:将经过消毒处理的种子用45℃温水浸种24小时,结合选种,将上浮的空粒种子捞出去掉。然后将种子捞出摊晒在背风向阳处席子上经常翻倒晾晒,保持一定的湿度,每天用温水冲洗1~2次。经过5~6天,等有1/3的种子裂嘴,可进行播种。5.播种侧柏适于春播,但因各地气候条件的差异,播种时间不相同。侧柏生长缓慢,为延长苗木的生育期,应根据当地气候条件适期早播为宜,如华北地区3月中、下旬,西北地区3月下旬~4月上旬,而东北地区则以4月中、下旬为好。营养袋侧柏一般每袋播种3~5粒,覆沙厚度为1~1.5cm,为利于土壤保墒,覆沙后苗床上需覆盖遮荫网。

拍青瓜的正确做法是

主料:黄瓜1根

辅料:盐适量、生抽适量、醋适量;

步骤:;

1、黄瓜一根,清洗干净;

2、把黄瓜拍扁,切成段,盛盘备用;

3、大蒜适量,拍扁;

4、锅中放入适量的油;

5、油冒烟时,放入蒜末;

6、加入适量的盐;

7、加入适量的醋;

8、倒入适量的生抽;

9、调好酱汁;

10、倒在黄瓜上即可;

11、成品

扬州酱菜的腌制方法黄瓜怎么腌

扬州酱菜相传起源于汉代,距今已有上千年的历史,唐代得以发展,盛行于清代,清乾隆年,更被列为宫廷御膳小菜。品种有萝卜头、嫩生姜、乳黄瓜、宝塔菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个品种。它们的生产过程有腌、酱、切、缸四大工序,整个腌制过程采用“卤泡法”或"双腌法"。如今家庭自制就采用比较简单的方法,选材也采用现在正上市的容易买到的黄瓜,虽然操作简单,但是口感毫不逊色,基本上达到了扬州酱菜的鲜、甜、脆、嫩四大特点。

乳黄瓜是扬州酱菜的代表作之一,产品以鲜、甜、脆、嫩著称,色、香、味、形俱佳,深受消费者喜爱。

一、原料选择。腌制扬州乳黄瓜,对黄瓜选材要求严格,以梅雨季节清晨采摘的黄瓜为宜,品种以线形为好,大小均匀,瓜条顺直,每千克约40-50条为宜。

二、加工方法

1、初腌:将100千克新鲜乳黄瓜洗净沥干后,倒入准备好的缸内,进行初腌。先洒3公斤浓度8-10波美度的淡盐水,再分层满面撒9公斤食盐,铺一层瓜撒一层盐,加盐时下层少些,上层多些。盐腌后6-7小时倒缸1次,连续倒缸3次后,取出乳黄瓜,装入竹筐内,堆叠排卤。4-5小时后,上下筐对调,以使黄瓜中的卤汁均匀排出。

2、复腌:将初腌的乳黄瓜倒入另一只干净的缸内,进行第二次腌制。具体做法:按每100千克咸乳黄瓜用10千克盐,一层瓜一层盐,逐层放入缸内。第二天翻瓜1次,随后用篾片卡紧缸口,缸面按每100千克咸坯加封2千克缸盐,最后以20波美度的盐卤漫头储藏。如此腌制15天左右即告完成。

3、脱盐:将腌制的咸乳黄瓜放入清水中,浸泡、漂洗,脱去盐分。期间要经常换水,一般二十四小时换1次。脱盐时间,夏天为1-2天,冬天为2-3天,约脱至黄瓜的盐分含量至5%-6%,即可捞出黄瓜,沥干水分。

4、初酱:乳黄瓜用布袋或丝袋装好,投入酱缸中,用回笼酱(即已酱过乳瓜的甜面酱)进行酱渍,100千克乳黄瓜用100千克回笼酱。每天早晚,各搅拌1次。搅拌时,应由上往下,用力要均匀,不能过猛。每天清晨还需摁袋1次,摁袋就是将黄瓜袋内的咸卤和气泡排出,让面酱中的营养成分充分渗透到黄瓜中。初酱约7天,具体天数随着季节而变。

5、复酱:把初酱过的乳黄瓜装袋放入甜面酱中,继续进行酱渍,每100千克乳黄瓜用70千克甜面酱入缸。酱渍期间,每天搅拌2-3次,每天早晨摁袋1次。复酱时间7-10天,酱渍完成后即成为著名的扬州酱菜—乳黄瓜。

黄瓜干儿的晾晒方法

黄瓜干的做法黄瓜洗净沥水对半切开,把黄瓜籽挖出来肉厚最好不好超过0.5厘米,有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉,黄瓜两头也要仔细弄好哈瓜肉这些不要浪费。

肉还是要的。但是不要太厚,这样子做出来的黄瓜干更脆些,处理好的黄瓜撒上适量盐,盐稍微多点。就是要咸的搓匀。黄瓜出水。放一晚上,天气比较热。装袋放冰箱一晚也可。

第二天取出黄瓜晒,第二天继续晒。晒了两天的黄瓜干就可以了装到保鲜袋里,放冰箱冷藏。要吃的取适量来吃就好了。

菜苗营养袋子怎么做和黄瓜装袋怎么弄好看的的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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