style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于火爆泥鳅片的做法，泥鳅的皮怎么弄好看这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
泥鳅怎样晒成干
第一，将泥鳅修好洗净待用。第二，将泥鳅腌制20分钟。第三，将泥鳅蒸熟或者焯水捞出沥干。第四，待太阳升起洒泥鳅3天成干。
泥鳅是鳅科、泥鳅属鳅类。体长形，呈圆柱状，尾柄侧扁而薄。头小。吻尖。口下位，呈马蹄形。须5对（吻须1对，上颌须2对，下颌须2对）。眼小，侧上位，被皮膜覆盖，无眼下刺。鳃孔小。鳞甚细小，深陷皮内。
正圈和泥鳅背哪个更好看
正圈的更好看
翡翠手镯正圈和泥鳅背圈口,相比较的话。个人觉得,正圈的翡翠手镯要更好看一些。正圈手镯一般都是圆条形状的手镯,粗细比较适中。而泥鳅背的翡翠手镯,一般都是宽度在8毫米以上的比较粗。
火爆泥鳅片的做法
主料：鲜活泥鳅1斤。
辅料：干辣椒50克，干花椒20克，大葱2根，姜一块，大蒜10克。
调料：食盐适量，鸡精一勺，白糖半勺，胡椒粉适量，辣椒面两勺，料酒适量。
【做法步骤】
1.泥鳅去头，掏出内脏，再加盐和醋清洗净粘液。
2.洗好的泥鳅，加适量食盐，料酒，姜片和葱叶，抓匀腌制20分钟入味。
3.腌制的时间我们准备下辅料：干辣椒剪成节，姜和蒜切片，葱白切颗粒备用。
4.油温7成热时，倒入泥鳅炸定型，再关中小火浸炸。
5.炸至泥鳅酥脆，表皮金黄即可捞出。
6.锅留底油，放入干辣椒，花椒，姜蒜片炒香。再倒入泥鳅小火翻炒，使泥鳅充分炒进调料的香味。
7.放入适量盐，1勺鸡精，半勺白糖，少许胡椒粉，辣椒面2勺，烹入少许料酒，倒入葱粒翻炒均匀。
8.装盘后撒上花椒面和白芝麻点缀即可出锅。
泥鳅烘干的正确做法
第一，将泥鳅修好洗净待用。第二，将泥鳅腌制20分钟。第三，将泥鳅蒸熟或者焯水捞出沥干。第四，待太阳升起洒泥鳅3天成干。
泥鳅是鳅科、泥鳅属鳅类。体长形，呈圆柱状，尾柄侧扁而薄。头小。吻尖。口下位，呈马蹄形。须5对（吻须1对，上颌须2对，下颌须2对）。眼小，侧上位，被皮膜覆盖，无眼下刺。鳃孔小。鳞甚细小，深陷皮内。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的火爆泥鳅片的做法和泥鳅的皮怎么弄好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
