style="text-indent:2em;">大家好，蛋黄为什么偏向一边而不是在中间呆着相信很多的网友都不是很明白，包括旋转煮鸡蛋怎么弄好看也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蛋黄为什么偏向一边而不是在中间呆着和旋转煮鸡蛋怎么弄好看的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
煮卤蛋的家常做法
主料：鸡蛋八到十个，清水一碗
辅料：酱油适量，味精适量，盐巴适量，生姜半个，十三香适量
做法：
1.准备食材，和水煮好的蛋，这样的时候更入味。
2.生姜切片。
3.锅中加油，放入生姜炒香，爱吃辣的可以加些辣椒。
4.加水煮沸，把蛋放进去，"煮沸后加入所有味道，关上盖子煮，蛋就会入味。
5.煮好后起锅就可以细细品尝了
流油咸鸡蛋的煮法
1、食材：鸡蛋2500g、盐适量、花椒适量。
2、准备坛子。把坛子刷干净后晒干。
3、煮盐水。取适量花椒放入锅里，加入适量盐，盐要多加一些。在其中倒入能灌满半坛子的水。煮到水沸即可。把煮好的水放置着晾凉。
4、放鸡蛋。把鸡蛋放入晒干的坛子里面，要小心放，千万不要让鸡蛋出现裂缝。
5、倒盐水。把放凉的花椒盐水倒入放好鸡蛋的坛子里。盐水漫过鸡蛋即可。
6、腌制。把坛子密封住，放置在阴凉处。
鸡蛋煮熟了之后，蛋黄为什么偏向一边而不是在中间呆着
鸡蛋煮熟了之后，蛋黄偏向一边这很正常，这是因蛋黄的密度大于蛋清的密度，在煮的过程中，蛋黄就会下沉，就会偏向一边，而不是居中了。鸡蛋是非常有营养的食物，而且老少皆宜，不论作主菜还是配菜都是可以的。不过再好的东西也不能多吃，每天1一2枚就够了。
旋转蛋的做法
所需材料：
-鸡蛋2个
-牛奶30毫升
-奶酪粉适量
-黑胡椒粉适量
-食用油适量
做法步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、奶酪粉和黑胡椒粉，用筷子搅拌均匀。
2.在平底锅中烧热适量的食用油，用中小火热锅。
3.将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲将鸡蛋液从中间向四周涂抹，形成一个圆形。
4.然后用筷子从中间向外轻轻画圆，让鸡蛋液形成漩涡状，不断画圆，直到形成漂亮的图案
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
