花样枣馒头的家常做法

本文目录

1. 枣山馒头花样做法
2. 花样枣馒头的做法
3. 枣馒头的做法花样图片
4. 花样枣馒头的家常做法

枣山馒头花样做法

1、用料：红糖90克、红枣80克、酵母5克、面粉500克、温水270克。

2、500克面粉，红糖90克，270克温水倒入红糖中融化。

花样枣馒头的做法

1、准备好所有材料：面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。

2、往面粉中放入红糖，酵母用温水化开倒进面粉中，和面，揉至三光“面光、盆光、手光”。

3、因为现在天气温度比较低，可以将揉好的面放入温水中加快发酵速度，节省时间。

4、发面时间，我们来处理红枣，将红枣去核，然后切碎备用。

5、大约发面1个钟，面团发至两倍大左右，将红枣倒入面团中揉均匀。

6、将面团分成相同大小的剂子，醒面10分钟；然后放入冷水锅中，中火蒸大约20分钟。

7、时间到后过3分钟再开盖，香甜的花样枣馒头就做好啦。

枣馒头的做法花样图片

1、面粉加水揉成面团，静置醒30分钟。

2、将面团揪成均匀大小的面荠子，放置一旁待用。

3、面荠子揉成约10厘米长条，压成约3厘米宽面片，注意不要太薄，否则容易断。成型的面片从中间对折，树立起来从中间再对折，注意不要用力挤压。

4、放入三个洗净的红枣，用筷子在中间位置夹紧，注意力度别太大，容易夹断。

5、码篦子，水开后上锅蒸20分钟，出锅完成。

花样枣馒头的家常做法

材料

红糖，红枣，面粉，酵母，核桃，黑芝麻

2.做法

(1)把面粉加上酵母、红糖和适量的清水搅拌均匀，揉成面团之后用保鲜膜密封好，等等发酵；

(2)在面团发酵的时候把红枣和核桃洗净切碎备用，面团发酵好之后混合上核桃、黑芝麻和红枣揉搓，混合均匀；

(3)把面团用擀面杖擀扁，然后就卷起来搓长，切成小块之后上锅蒸熟即可。

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