大家好，今天来为大家分享俄罗斯十大硬菜的一些知识点，和格瓦斯为什么不能冰冻的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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俄罗斯有什么好吃的
回答楼主问题：前年16的十一期间去过一次俄罗斯，已经开始飘雪且寒冷刺骨了，在当地工作的朋友招待得很棒，带我们吃了不少“硬菜”和“热汤菜”。不过，由于饮食结构和人种的差异，当地人认为好吃的东西，和我们认为的美食，可能不太一样。正好昨天看了2018年世界杯的开幕赛，俄罗斯5:0大胜，又让我回忆起之前的“美食”之旅，趁热给楼主几个“好吃的”推荐。（不会推荐什么大列巴的，那个我真的不喜欢也不好吃！）
鱼子酱作为俄罗斯的顶级美食，在东欧地区，鱼子酱都是一种贵族级别的食物。当然，现在也并不是特别贵了。俄罗斯的鱼子酱分为黑鱼子酱和红鱼子酱两种，黑色的产自鲟鱼，被比喻为“黑色的黄金”；红色的则更为普及和常见一些。首推它是因为个人比较喜欢看鱼子酱，圆润饱满，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽。
腌菜腌菜种类繁多，一般俄罗斯人最喜爱的是酸黄瓜，刚好，我个人也是喜欢酸黄瓜。因为他们很多肉菜都是烤制或者炖汤的，肉多且质厚，奶油和奶酪又都是常用配料。这种爽口清味的腌菜，就成了餐桌必备的好东西了。
甜菜鲱鱼沙拉将鲱鱼、煮熟的马铃薯、胡萝卜、甜菜、鸡蛋和葱放在碗里一层一层地堆叠起来，在淋上厚厚的芝士酱即可，热量很高。这是一道正餐里的前菜，虽然它看起来很像一道甜点。而且味道确实很好吃，个人觉得大半是芝士的功劳，让你有一种吃蛋糕的错觉。
俄式肉冻用猪肉、鸡肉、鸭肉等连骨头一起炖汤，然后冷冻成糕，也是一道前菜。和我之前自己在家里把猪蹄汤冻起来做成的肉冻类似，只是人家的无论是味道还是食材，都比我的丰富多了。记得之前在B站看视频的，还有一个体验俄罗斯部队餐的朋友，吃到过类似的肉冻，稍微一加热，居然做成了一份汤泡饭，也是人才。
俄式罗宋汤这道菜几乎是俄罗斯在世界上比较著名的标志了，特别是上海地区改良过的罗宋汤，味道清甜也很好吃的。小时候老爸带着去老莫西餐厅开洋荤，第一个点的也是这个。香味十分浓厚，又酸甜开胃，配上面包，对我来说，就是一个主食了。
红烩牛肉很硬的一道可以下酒和下饭的主菜，比上一道菜里的牛肉多多了，而且味道也更浓郁鲜美。看了就知道，食材和我们的番茄牛腩类似，但口感却完全不一样。也是我个人比较爱吃的一个肉菜啊！
俄罗斯炖肉当然，以上两个也算是炖煮的方式，但要说炖肉，俄罗斯有专门的菜品和方法。可以搭配不同的根茎类食材，把上好的牛肉大块，炖煮的浓香入味，汤汁也是要一起吃的。（所以你明白为什么吃了以后，我更喜欢酸黄瓜了吧）
烤串吃到这个食物确实属于意外，因为开玩笑说俄罗斯这么爱吃肉，怎么不做烤串呢？然后第二天晚上，朋友就带我们去吃了俄罗斯大烤串，是真的，肉块巨大的烤串。以前可以豪迈的说，我可以撸20串，现在只能说，可以要半份嘛。（你们自己看，巨大不是夸张）
俄罗斯饺子他们的饺子形状比较像馄饨，还是中等馄饨的大小，馅儿还算正常，我吃的是牛肉胡萝卜之类的。但是，吃法就很奇怪，首先，饺子的吃法和我们馄饨差不多，连汤一起，最好是先喝汤，据说是牛骨高汤；然后，饺子是蘸着酸奶油吃的，酸奶油……嗯嗯，我反正是尝试了一个，绝对不是香醋的味。
熏肠欧美人对于肠的喜爱，已经到了很高级的地步，各种肉类都可以做成长期保存的肉肠。我曾天真地以为跟哈尔滨红肠相似呢，吃了几次拼盘之后发现，很不一样；反而跟英国和德国的那些肠类似。推荐可以去尝试一下。
俄式馅饼最后推荐的是馅饼，他们真的很喜欢吃这个食物，而且不是只有甜的，还可以加蔬菜和肉馅在里面的，跟我印象中香香甜甜的大馅饼完全不一样。他们对于这个食物的喜爱，基本等于我们喜欢吃各种饼、火烧、糖三角、包子之类的主食。
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有什么好吃不贵的俄罗斯零食
看一看俄罗斯的零食小吃还真不少。
肉冻桨果汁提拉米苏熏肠巧克力棒夹心糖饿罗斯光头饼俄式卢布肠巧克力夹心糖阿斯顿恋人牌大著片爱连巧焦糖蜂蜜拉丝饼夹心糖多彩马卡龙果仁力巴面包土豆糖俄罗斯面包圈夹心巧克力大力巴面包蛋糕俄罗斯十大硬菜
1，俄罗斯抓饭
大约在蒙古统治时期传入的抓饭，有各种口味，至今仍是俄罗斯重要主食之一。俄罗斯手抓饭可谓是俄罗斯美食的典型。
2，俄罗斯腌鱼
俄罗斯腌鱼是一道美食，主料是沙丁鱼，配料是新鲜柠檬、小红辣椒，调料为白醋、海盐等，主要通过腌制的方法制作而成。
3，俄罗斯布林饼
俄罗斯布林饼是传统俄式薄煎饼，有各式甜咸口味、各种造型，是俄国传统节庆，谢肉节的应景食品。
4，俄式肉冻
俄式肉冻是用猪肉、鸡肉、鸭肉等连骨头一起炖汤，然后冷冻成糕，糕体晶莹，有点肥腻，但是香口而不上火，容易让人吃上瘾。
5，俄罗斯炖肉
俄罗斯炖肉是一道美食，制作主料是牛肉，配料是洋葱、胡萝卜、菜花，调料有番茄酱、胡椒粉等。该菜品主要采用炖制的烹饪方法制作而成。
6，俄式大列巴
俄式大列巴是一种大面包，又名大列巴，由俄罗斯传来。这种大面包为椭圆形，多为长条状，大的有五斤余重，味道具有传统的欧洲风味。
第一次去哈尔滨，有什么建议吗
哈尔滨是北方重要的旅游城市，有很多景点值得观赏，我就从人文，历史的角度推荐一下吧
首先游览历史文化景观，最有名的中央大街，白天黑夜之景各异，别有唯美和不同韵味。地砖已被磨得锃亮，边缘已经被磨掉，地砖缝隙中透露着清洁后仍残余的零星雪迹，来来往往的行人包裹严实却不失活泼风趣。被马迭尔冰棍的浓甜凉彻浸心，冰糖衣内的草莓竟然已成冰。路边随处可见颇有特色的冰雕。夜晚点点灯光闪烁接连，可以说十分浪漫。中央大街走到尽头就是哈尔滨地标性建筑防洪纪念塔，夜晚可以去圣索菲亚教堂，别具一番幻景，感觉白天应该更庄重一些。标志性建筑展示着哈尔滨的曾经和现在的光景。
再游览人文景观果戈里书店，这是中国最美书店之一，里面的布置很文艺。很适合拍文艺的照片，有时间可以去坐下来喝一杯咖啡。果戈里书店到果戈里大街有一段路不远不近，可以走过去这段商圈多是当地人，可以在这里买到各种各样糖葫芦串，果肉被冻住和着冰茬茬的感觉很棒啦。
哈尔滨是冰城，自然要去玩雪滑冰，第一推荐去哈尔滨尚志市亚布力滑雪旅游度假区，亚布力滑雪旅游度假区是国家AAAA级景区，位于尚志市亚布力镇东南20公里，度假区由长白山脉张广才岭的三座山峰组成，即海拔1374.8米的主峰大锅盔山、海拔1100米的二锅盔山、海拔1000米的三锅盔山。
顺祝旅途愉快！
关于俄罗斯十大硬菜到此分享完毕，希望能帮助到您。
