喝牛奶腹泻是怎么回事(乳糖不耐受症状6个判断)

投稿为什么 2023-08-24 07:49:27 -

大家好，喝牛奶腹泻是怎么回事相信很多的网友都不是很明白，包括空腹喝牛奶为什么会拉肚子也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于喝牛奶腹泻是怎么回事和空腹喝牛奶为什么会拉肚子的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

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早上喝牛奶拉肚子可能和每个人的体质有一定的关系，有的人肠胃功能比较差，建议你在饭后喝牛奶，不要空腹喝，空腹喝牛奶也不利于其中营养成分的吸收，造成浪费，平时饮食的种定要多样化，包括一些奶制品，豆制品，新鲜的新蔬菜，水果，鸡蛋，鱼虾等。

一喝奶就闹肚子这种现象是由于身体缺乏分解奶中乳糖成分的乳糖酶造成的。宝宝在断奶以前，乳糖酶的活性很高，所以尽管母乳中乳糖含量是牛奶的1.5倍，但婴儿很少发生乳糖不耐的症状。

乳糖是新生儿碳水化合物的主要来源，是哺乳动物乳汁中存在的唯一双糖。虽然大多数人对乳糖或多或少都存在不耐受的情况，但乳糖本身并不是坏东西。

随着年龄增长，在2岁之后，肠道中乳糖酶的含量会急速降低。曾经有报道，在北京、广州等地3-5岁儿童乳糖酶缺乏率约为30%，7-8岁儿童则高达80%，与成人比例接近。

人体分解乳糖的正确流程是：当乳糖进入小肠后，被分布在小肠黏膜上皮细胞表面的乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，在小肠就被人体吸收了。

一旦缺乏乳糖酶，过多的乳糖会进入大肠。大肠里虽然没有乳糖酶，但有勤劳肯干的肠道菌群。虽然分解乳糖不是它们的本职工作，但本着“不行也行”的奉献精神，乳糖会被这些肠道菌群强行发酵分解。

发酵分解产生的二氧化碳、氢气、甲烷等各种气体，一部分被血液吸收从肺部排出，剩下的就变成肠道胀气，引起腹胀腹痛，最后变成——屁，排出体外。发酵还会产生乙酸、丙酸、丁酸、乳酸等酸性成分，进一步刺激肠道引起腹泻。

控制乳糖酶的基因位于人体第2号染色体上，在悠久的历史中，没有长期饮奶习惯的人群，逐渐丧失了乳糖酶基因的高表达水平。非常遗憾的是，“乳糖不耐受”这种基因层面的“功能衰退”，是没办法通过短期“锻炼”来改善的。

对于那些轻、中度乳糖不耐受的人，可以少量食用牛奶等奶制品，并且逐渐摸索出自己身体可以耐受的奶制品量。比如发现自己的肠胃喝一袋牛奶没有问题，那就不要在一天当中喝下两袋牛奶。对于重度乳糖不耐受的人，只能和含乳糖的奶制品说拜拜了。

给乳糖不耐受同胞的小建议：乳糖酶缺乏并不代表没有乳糖酶，可以通过少量多次喝奶（减少大量乳糖刺激）、非空腹喝奶（延长乳糖食品消化时间）、喝发酵酸奶（选择低乳糖奶制品）等方式，减少乳糖对肠道的刺激。

如果脾胃功能差的人空腹喝纯牛奶可能会出现拉肚子的症状，建议最好是餐后两个小时喝牛奶，如果喝纯牛奶拉肚子也可以喝酸奶，酸奶里的乳酸菌素可以帮助消化，同时保护胃肠道黏膜。如果经常拉肚子，也有可能是由于胃肠炎引起的，可以到医院做一个胃肠镜检查。

喝牛奶腹泻是怎么回事？

喝牛奶腹泻，可能是牛奶过敏、饮用过多、牛奶温度低或乳糖不耐受等导致的。

空腹喝牛奶，容易出现腹泻，建议在喝牛奶的时候配和碳水化合物类的食物一起食用，如花卷、馒头等可以缓解腹泻；如果一次饮用大量凉牛奶，也容易出现腹泻，建议减少饮用量，少量多餐，可加热牛奶；如果对牛奶中的蛋白过敏，也会发生腹泻。这样的患者建议不要再喝牛奶了，可以该换其他营养制品。

乳糖不耐受的人，其缺乏乳糖酶，牛奶进入肠道时，乳糖未能降解，就会在肠道内发酵，肠腔内处于高渗状态，吸引肠壁内水分进入肠道内，时间越久，就会出现肠胀气、腹痛、腹泻的症状。

如果喝牛奶出现腹泻，可以先改变喝牛奶的方式，一次不要喝太多，不要空腹喝，可以加热后喝。如果依然出现腹泻，应及时到医院就诊，查找原因。

本内容由首都医科大学附属北京世纪坛医院(北京铁路总医院)消化内科主任医师王沧海审核

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