大家好，今天小编来为大家解答如何理解苦和累这个问题，为什么下面是苦的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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用油腌肉为什么肉有一点点苦
用油腌肉犯苦味可能是以下两方面原因。
①腌肉过程中加入了小苏打，小苏打有分解肉内蛋白质结构的功能，但会让肉犯苦味，并且会破坏营养。
②腌制时间过久，导致肉内蛋白质被分解，从而产生苦味。
如何正确腌肉？
在猪腿肉上面切开几条纹，放到冷却的盐水里浸1天，然后取出晾一会，然后拿棉花蘸上菜油，在肉的表面涂抹一遍，放到太阳下面晒，即腌成肉。腌鱼时，只要除去鱼的肠、鲍及鳞，可不用洗，做法同上。
做米酒为什么会有苦味
感谢题主邀请！
大家通常说的纯粮酒有苦味，多般就是指小曲半固态发酵酿造的纯粮酒，即南方两广地区的米酒。而高温大曲（酱香)，中温大曲（浓香），低温大曲（清香）等这些大曲固态发酵酿造的纯粮酒一般都不会产生苦味。除非粮食有问题，或者工艺流程严重出现了问题。
小曲半固态米酒之所以容易出现苦味，是因为小曲的微生物菌种比较单一，柔弱，娇嫩，不适应复杂的环境气候，往往在活化生长繁殖过程中敌不过环境空气中的其他杂菌，出现了感染，形成了苦味。所以很多酿酒人常常说:”怪啦，我的粮食没有问题，环境气候水土没有问题，工艺流程没有问题，温控没有问题，酒曲也没有问题，怎么又出现酒苦呢？
酒苦的根源非常多，很复杂，有时候要酿酒师傅现场观察，分析，研究，才能够找到病因。有需要帮助的欢迎大家跟我联系，现场为你服务。
好吧，这次就分享到这里了，欢迎关注我的头条号，了解更多的白酒文化知识。
女人过了45岁，真实的夫妻生活是什么样子
我今年正好45岁，先生也45岁，儿子19岁，即将进入大学。我身边有不少同龄的夫妻，应该最有资格回答这个问题。
一、生活方面。
孩子是重心。大部分时间，我们各忙彼此的事，有各自的工作，大多数时候晚上夫妻俩一起吃饭，简单高效地吃饭：一份蔬菜、一份肉食、一份主食。晚上偶尔有各自的饭局，周五孩子从学校回来，我们在不出意外的情况下，会一起外出吃饭，饭后一起看电影。周末两天时间，会找机会外出，到自然中去，大多数时候，我们仨会一起谈天说地、谈谈各自的一周生活。日子平淡而温馨，一起陪伴孩子成长到19岁，彼此之间相互理解、支持、依赖。生活上他们依赖我的照顾，出门旅行，我依赖他们的攻略。他们喜欢历史和地理，就负责让旅行最大程度有趣有文化。我负责生活用品、搜寻酒店和设计路线。我们每年长假的旅行，是对孩子最好的滋养。
二、夫妻相处。
平淡无奇，习惯了看到对方在家，不在家就会挂念，怎么还不回来？但在家里，也往往各自沉默，各忙各的。晚上到点洗澡，睡觉，第二天早起，开始一天的忙碌。实话讲，内心是有焦虑的，上有老下有小，工作也有不顺利，性格外向的先生偶尔会将烦躁带回家里，冲我发表不满，我比较理解他，不会让矛盾扩展。夫妻相处之道，只要一方懂得包容理解，互相之间的关系是融洽的。人需要理解，需要认同，无论男女老幼。偶有激情时刻，那是不讨论未来、不挂虑老人和孩子的时候。我们很注意保健，努力保持健康，很幸运也有很好的方法。总之，老中青三代都算健康，很幸运。
三、关于未来
我们给孩子支持，物质上不至于受穷，也不让他挥霍浪费；精神上给足力量，让年轻人有勇气和信心面对挑战。而我们，并不知道世界如何发展，工作的机会是否会一直有，生存的能力是否会丧失。所以，从40岁开始，先生努力工作，我辞职开始为未来铺设道路，为家庭的未来获取面对经济萧条的底气。在这条路上，有艰辛，有眼泪，有欣喜，有收获。用五年时间，换来一般同龄人没有的勇气。我们用自己的未雨绸缪、暂时的失败，获得了敢于从零开始的力量和能力。我们实在做人，上天待我们不薄，一直得到帮助，心灵的力量越来越强，生存的技能越来越多样化。中年女性，从外企离职，转行自我摸索、持续学习调整。需要勇气、需要鼓励，我的父母都不理解我，好在夫妻互相扶持。夫妻同心，其利断金。
身边的中年夫妻，大多数比较沉默，不太了解他们的真实情况，但有一点掩饰不了：孩子是生活的重心，不过中年人普遍健康状况欠佳，那些闷在心里的委屈、焦虑，没有多少人愿意示人。真实无伪，让中年人向往又够不到。
如何理解苦和累
谢邀。人生就是这样，不是你战胜生活，就是生活的苦和累等一切艰辛将你压碎。曾记得梁启超在给长女梁思顺的信中讲到：“处忧患是人生幸事，能使人精神振奋，志气强立……此亦天之所玉成汝辈也。”
苦难方可显才华，好运恰是隐天资。人生只有苦和累先于甜，没有播种，何来收获，没有辛劳，何来成功，没有磨难，何来荣誉，没有挫折，何来辉煌，历练试真金，逆境验强人。
衡量一个人，就是看他在苦难和艰辛时有无骨气，有无意志和耐力。天下事无不可为，但在人自强如何。
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