大家好，今天给各位分享白豆腐的另一种怎么叫猫鱼的的一些知识，其中也会对腐乳为什么叫猫鱼进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
白豆腐的另一种怎么叫猫鱼的
在长沙猫是霉的意思，长沙话说发猫就是发霉，乳用长沙话念就是鱼，所以就是猫鱼（腐乳本来就是发霉的豆腐做的）
猫鱼的正宗做法
霉豆腐分装入坛
整齐码放好
小缝隙用小块霉豆腐填塞
撒上一层食盐
撒上一层辣椒粉
淋上白酒
中国有哪些地方特产你家乡有些什么特产
中国地大物博，土特产众多。我的家乡在广西壮族自治区，是一个盛产土特产的地方。
先说说什么是地方特产？地方特产是指当地特有的或特别优质的产品，人无我有，人有我优，人优我特。也就是人家没有的我有，人家有的我优质，大家都有的我特别。其次，要有一定的历史传承，代代相传下来，成为一个地方的特色产品。成为当地老百姓代代相传的产品。同时，还要有有国家地理标志，证明是你这个地方独特的产品。当然，有些地方特产未必有地理标志，因为地理标志是近年才认定的，而且地理标志的认定还需要一定的范围，有些风味小吃未必有认定。
再说说广西为什么有那多土特产？这与广西的地理特征、气候条件、和多民族聚居等因素有关。广西是山区地带，有山有水有海，属热带亚热带季风气候，山区气候和海洋气候相交错，雨水丰沛，阳光充足，植被非常丰富，地方特产特别多。同时，多民族聚居的特点，不同的风俗风情和生活习惯，流传下非常之多的土特产。
下面重点讲讲广西有哪些好吃的地方特产？在这里，我重点挑几样说说：
山草药方面：广西八山一水一分田，山多，珍贵的山草药自然就多，中草药种类数量在全国排到第二位，壮医、瑶医是一大地方特色。广西珍贵的山草药有野生灵芝、石斛、八角、木棉花等，八角不是哪都有的哦，广西八角据说占到世界的85%，既是药用，又是生活不可缺少的调味品。
海产品方面：广西北部湾海产品十分丰富，是中国四大鱼场，虾、蟹、鱿鱼哪都有，推荐几种广西特有的海产品。最值得推荐的是沙虫、泥丁、沙蟹汁和钦州大蚝。沙虫不是哪都有，沙虫长在沙里，稍有一丁点污染都无法生存，清甜可口，是吃一次少一次的海产品。而沙蟹汁则是北海海边居民手工自制的特产，一瓶沙蟹汁，让《舌尖上的中国》栏目组留恋不已，美味却无法用言语表达。
农产品方面：广西是亚热带水果产销大少份，年产水果1700多万吨，多种水果产量全国第一，土特产不胜其数，在这里推荐几种其他农产品：灵山荔枝、荔浦芋头、钦州黄瓜皮、永福罗汉果。荔枝不用多说了，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，据说，当年杨贵妃最喜欢的岭南荔枝，有可能就出产自广西。再看广西永福罗汉果和荔浦芋头，除了质优味美外，可是中欧互认产品，这可是质量保证，每年中欧互认产品数量并不多的呢？
肉类方面：猪肉我们天天吃，但肥而不腻、能列入国家地理标志的猪品种有哪些，未必很多人知道。广西巴马香猪、环江香猪、陆川猪等，都是响当当的国家地理标志产品。还有呀，广西黄牛、三黄鸡等等，都是上等的肉类产品。
风味小吃方面：推荐三种米粉，桂林米粉、柳州螺蛳粉和南宁老友粉。一碗桂林米粉卖遍全北京，一包柳州螺蛳粉卖向全世界，记得哦，米粉也论包卖，全国唯独柳州螺蛳粉，一年卖出32亿元，净赚欧美人的钱。
广西吃的特产还有很多很多哦，比如，广西油茶，南宁柠檬鸭、灵山大粽、宾阳大米、桂林腐乳、横县芝麻饼、公馆扣肉、山口番薯干，等等，多到数不胜数……如果到广西，一定找到你喜欢的好吃土特产。
以上是个人一些了解。感谢阅读，欢迎评论、点赞和留言。
关于白豆腐的另一种怎么叫猫鱼的和腐乳为什么叫猫鱼的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
