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本文目录
大鹅肉为什么如此便宜
饮食习惯所影响！如果是我不买原因就是鹅太大，自己根本吃不完！最主要的就是感觉鹅肉没有鸭肉好吃！
鹅在古代被称之为什么
1、白乌龟，白乌龟是江南地区的吴语方言，意为白色的鹅，出自《唐韵》。鹅行动起来颇像乌龟，故江南人称其为“白乌龟”。
2、“曲美人”鹅,有美丽的脖颈,和美丽的姿态,如美人一般。
3、还有“雁美人”“家雁”“舒雁”“鵱鷜”
鹅肉为什么这么好吃
因为鹅肉的肌肉组织比较丰富，吃起来非常有嚼劲，很香，并且不腻。
秋天，正是吃鹅肉的最佳时节。鹅肉是一种非常受欢迎的肉类食品，肉质鲜嫩，香而不腻，营养价值也特别高！鹅肉富含蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B、烟酸、以及钙、铁、锌、钾等微量元素。其中，蛋白质的含量远高于鸡鸭肉和猪牛羊肉，是秋天进补的最佳选择之一！
为什么说“鹅肉”很毒
鹅肉不是毒，一般健康的人吃没问题的！我的答案应该是能满足你啦！鹅肉为发物食品，家喻户晓。唐·孟诜早就指出：“多食令人发痼疾。”
明·李时珍亦云：“鹅肉发风发疮发毒。”
清·黄宫绣也说：“鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚。”可谓是大发毒物。小儿患痄腮，热毒为患，切忌切忌。鹅蛋亦为发物，痄腮患儿同样不可食用。
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