其实为啥法国人吃的更多却不胖的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么外国人不胖脸，因此呢，今天小编就来为大家分享为啥法国人吃的更多却不胖的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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为什么美国穷人很胖，英法穷人不胖
胖瘦与吃的食品有很大关糸，如果含脂肪，高糖、高碳水化合物或食品含生长激素，吃多一点那就很容易长胖。美国穷人一般食品吃油炸肉饼，肯德鸡、麦当劳、汉堡、披萨。含动物高脂肪、高糖、高碳水化合物食品，只有通过強体力劳动，高频率运动才能消耗。一般情况脂肪保留体内导致发胖。英法人吃的东西不一样，面包配咖啡，牛鱼鸡羊肉和蔬菜沙拉，所以长不胖。
美国人都胖为什么他们不减肥
其实，减肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最环保、最彻底、最无伤害、最无任何副作用的办法就是合理控制饮食：
1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。
2、饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。
3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。
5、热量负平衡。请减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。
6、意志决定减肥的效果与质量。
为啥法国人吃的更多却不胖
在很多人印象中，法国人爱吃奶酪、甜品，爱喝葡萄酒，可他们为什么很多人都不
胖呢？而且很多女生的身材都特别苗条，简直拉仇恨！其实秘诀就在他们平常的饮食习
【食物是圣物，吃慢点】
在法国人眼中，食物是神圣的，他们享用时是以一种欣赏、尊敬的心态进行
的。所以他们吃的过程很慢，一顿用餐常可以持续几个小时。在吃每一口食物的
间隙，可能要停顿无数次，这也验证了细嚼慢咽有利于减肥。
所以说，爸妈从小教我们要细嚼慢咽简直太机智了！多嚼那几口饭可以少吃
进些热量呢！建议上班族不要敷衍对付早餐，吃慢点。
【一餐不吃太多】
在法国，食物分量普遍较少，一项调查显示，一瓶法国酸奶的容量是一瓶
美国费城酸奶的1/5，一根法国热狗的重量是一根美国热狗的1/3。而且，很多
女生的食物也是小份的，如典型的法国烘制牛角面包是30克，长20厘米；而
美国产的这种面包有60克，长35厘米。所以，他们的胃已经习惯了摄入少量
食物。
【质量优于数量，吃新鲜天然的食物】
比起分量，法国人更看重食物的质量。他们早上吃的面包是刚出炉的，法
国餐厅和酒店每天准备的食物也是当天采购的新鲜蔬菜和肉食。在法国的面包
店、奶酪店、蔬菜市场里，每天都有很多人。2004年法国健康教育委员会的一
项研究显示，75%的人都在家吃午餐和晚餐，快餐在法国几乎没什么市场。而
且，法国人会选择天然黄油而不是人造黄油,用新鲜鸡肉和其它新鲜食物代替炸
鸡块和罐头，这是因为他们更爱吃新鲜天然的食物，加工食品含有更高脂肪和糖
分，对身体无益。
【饮食均衡是王道】
法国小孩从小饮食就很均衡，早上可能是面包和咖啡，中午是肉类、淀粉
类食物和蔬菜等，晚上就很简单、奶酪、肉类等虽然脂肪含量高，但他们摄入的
分量很少，这样既补给了身体所需，也不会长胖。另外，葡萄酒、橄榄油、沙拉
等食物形成的日常饮食结构也在一定程度上保证了营养的均衡。
【午饭是最重要的一餐】
有专家曾跟踪调查过巴黎人的饮食习惯，他们在下午2点之前摄入的热量
占一天总量的60%，随后是一顿简单的晚餐。而在中国，很多人随便应付中
餐（匆忙吃个三明治，这种做法很难被法国人接受），晚上却吃很多，这就是差
别。因此，建议午餐的分量最好占一天总量的一半，要吃得丰富，吃久一点。
【吃饭的氛围轻松愉悦】
一名在法国生活了一年多的美国女孩认为，法国人在进餐时那种轻松愉悦的
气氛，以及对食物的品味和赞美，帮她减轻了体重。确实，他们经常和家人朋友
一起进餐，这样一来，嘴巴忙于聊天，吃的速度也就放慢了。不过，如果你是一
个人吃饭，可以学法国人放点柔和的音乐，慢节奏有助于减慢进食速度哦。
【少吃零食】
因为在正餐中已经吃得很满足了，很多法国女性平常很少吃零食。研究显示
每次吃了零食之后，人们吃饭时摄入的热量并不比他们不吃零食的时候少。如果
想保持苗条身材，少吃或不吃零食为妙哦。
【葡萄酒是必需品】
葡萄酒绝对是法国人餐桌上的标配，中餐和晚餐一般都会准时出现。在适量
饮用的情况下，无论是养生还是美容，葡萄酒都有着不错的效果。如今，法国人
几乎一年到头离不开葡萄酒，他们是这样喝的：饭前喝开胃酒，有时就着一些
橄榄和小饼干一起喝，吃正餐时就没有那种强烈的饥饿感了。喝酒时特别注重
配餐。如果菜是鸡、鸭、鱼肉或海鲜时，要配白葡萄酒，如果是牛、羊和猪
肉，则配红葡萄酒，饭后还会用甜酒来搭配甜点。喝的不多，3-5个人一桌的聚
会，一瓶葡萄酒通常就够了。所以，建议每天喝1-2杯葡萄酒，吃饭的时候喝
还可以减缓进食速度，控制食欲和食量哦。
【想瘦身不一定要去健身房】
想要好身材并不意味着一定要去健身房，很多法国女性就更喜欢在户外跑
步或骑自行车，用走楼梯代替等电梯，用步行代替坐车。她们把体育锻炼看做是
生活的一部分，而不是成为健身房的奴隶。法国著名女性休闲俱乐部的创办人声
称，她所创办的健身房是给美国人用的。还有，法国人喜欢在傍晚去散步、看夕
阳，活动身体的同时，还能增添无数的乐趣和闲情。在健康专家研究的对象
中，有相当一部分的法国女性声称她们最主要的活动身体的方式就是散步。
【慢下来生活，享受生活】
法国人大概是世界上最会享受生活的人了，生活中的每件事他们都能当成享
受来看待。吃饭、饮酒、散步，每一刻都是最好的时刻。法国人常说“C’estlavi
e”（这就是生活），这种悠然自得又乐观的心态，也是他们独特的魅力所在。现
在的社会脚步太快，想追有时也力不从心，焦躁不安，彷徨得很。不妨学学法国
人偶尔慢下来，或许前面就有更美的风景等着你呢！
为什么欧洲人普遍比美国人瘦
热量高，动的少，一堆胖子满街跑！
最近许多观众被好莱坞的一系列影片，给整毛了。
比如说黑色的白雪公主，再比如说喜爱粉红色的小男孩，最近又出了一个幺蛾子，迪士尼推出了一个系列短片，专门是为大胖子设计的，一个体重超标的胖大姐，穿着芭蕾裙在那里翩翩起舞。
大码天鹅出场了！
与它呼应的是CK内衣，这个我年轻的时候就非常喜欢的内衣品牌，也推出了它们的大胖子模特，这些都是为了告诉大家。胖子也很美！胖子享有权利！胖子在美国很快乐！
有人说，这是好莱坞紧跟形势。其实，这也是好莱坞在向客户低头，因为没法子呀！坐在银幕下面，吃着爆米花的人群中，有1/3的人都是大胖子。你总不能说：hi！胖子闭嘴，赶紧跑两圈去，减减你那大肥肉吧！
我年轻的时候去美国，那时还是上个世纪90年代，美国的胖子就充斥着大街。据说在肥胖重灾区是德州（那我还真没去过）不过我在新泽西看到的大码人士就不少。
而且美国的胖子不是“呼扇呼扇”的胖子。而是“吭哧吭哧”胖子。怎么说呢？同样是又白又胖，欧洲的胖子让你觉得似乎只是不轻巧，不灵动。而美国的大胖子还真不会给你这种感觉，他们走在路上，如推土机一般，向你滚滚而来。脚踏实地，步履沉重，你甚至都不会觉得他们胖，只是觉得他们和你压根儿就不是一个物种。
我在纽约见到过一个大白胖子，那个体型呀！把我们一家子人捆在一起，都没有她的腰围粗。在一家小吃点店外，只见这位胖大姐把自己费力的塞进一把椅子内，然后端着一盘子冰淇淋，吧唧吧唧的吃了起来。随后再来一盘，再来一盘……。
我望着大姐目瞪口呆。要知道我要的是一球的冰淇淋，而且只吃了一半。她要的那份是“三球的。外加一只香蕉，上面再浇勺巧克力酱，配奥利奥，撒什锦果碎，并且点缀几个糖渍樱桃”的那种。
我的个娘啊！这样的一款甜点，她一次来三盘。
我觉得这够我吃一个月的零嘴。
…………………………
夯实沉重的美国大胖子是怎么来的呢？
原因很简单。
第一，吃的不健康！
第二，过的不健康！
先说吃，得益于美国的食品工业，在50年代的爆发，这里的土地种满了玉米谷物及粮食作物。大面积种植，品种单一，机械化耕种，是美国农业的三大特点。
过多的粮食，使农业协会和农业大资本家们决定把它转化成肉食。用玉米换鸡肉，用谷物换牛羊。这样滚滚的肉排又充斥了各大商超。再把一部分粮食转化成淀粉和糖类。于是十磅一袋的砂糖粉，就在超市货架上赫然出现了！
这么多食物，怎么消化呢？
很简单，塞进肚子里。
美式食品的特点就是热量高，我记得我曾经在一个美国人家里做客，看到了他家的晚餐，那真是，让我觉得看一眼胃里就顶的晃。
一大堆土豆沙拉，里面很少能见得到菜，主要是土豆，洋葱，火腿，甜菜根等等，只是点缀了一点小胡萝卜片和豌豆。主菜就是超市里供应的烤鸡，放到微波炉里，微一下就可以上桌。大块炸薯饼居然成了主食，再加上以及所谓的健康食品“越南春卷”。实际上也是油炸的，最后呢，主人居然拎出一盒薯片，洒在了盘子里，又在上面点缀了冰淇淋，就这样一顿晚餐上桌了！
这咋吃呀？
蔬菜在哪里？
高纤维食物在哪里？
望着这一家子胖胖嘟嘟的，老老少少。我觉得这份晚餐，简直就是把这一家子，送进心内科急诊室的一条传送带！
所谓的美式食品，主要以高糖，高热量，低纤维为主。
这源于美餐，脱胎于单调枯燥的英餐。姥姥家的菜谱就是土豆炸鱼，再配上布丁面包。你能指望闺女出去单过时，能做出啥美味佳肴。
再加上大量的高糖类甜品，什么甜甜圈啊，什么火星巧克力呀，可乐呀，太妃糖呀！
除此之外，美餐中一大亮点就是大量的肉食。鞋底子那么大块的牛排，整只整只的烤鸡，这种高脂高热食品充斥着餐桌。所以胖子们不出炉，等什么呢？
……………………………
要说美国有没有瘦子？也有！奥巴马。
当初奥巴马被他的黑人同伴指责，他不代表黑人，其中一大原因就是他太瘦，因为他们家挣得多呀！一家子学法律的。
美国中上阶层的人都以瘦为美。一方面是因为他们能够有时间花在专业的运动上。另一方面，有产阶层的食谱更偏于欧洲的地中海餐。脱离了英餐的俗套，地中海餐以各种蔬菜为主，配以鱼类，橄榄油，粗麦谷物，再加上大量的水果。
而这需要丰富的蔬菜水果种植。种菜这事儿，没法儿被各种巨头控制。用大机械作业，大面积种植。蔬菜种植的多样性，决定了它复杂的生产工艺。你不能一会儿整个收茄子机，一会儿整个拔芦笋机，摘青椒机呀？所以，成本压不下来呀！
除了可以大面积种植的土豆，胡萝卜，各色蔬菜的价格，在美国一直偏高。穷人吃不起。他们只能依赖食品工业带来的廉价碳水半成品，来准备晚餐。
只有有钱人才能养得起全职主妇，把时间花在厨房里。才能去得了有机食品超市，挑挑拣拣的充斥着自己的菜篮子。有钱人的食谱也比较完善，不依赖糖和油的摄入，也能满足口腹之欲。
但是，毕竟有钱人在哪儿都是少数呀？
说完了“多吃”之后，就得提“少动”了。
关于这一点，就不得不说说美国的汽车工业了。美国是车轮上的国家，许多国内物资调配都是用汽车来完成的。毕竟美国控制着国际的基础能源价格呀！
所以，在美国汽车的保有量是非常高的，停车也不贵，开车也不贵，买车也不贵。车轮上的美国人，基本上出了一间屋，就进了一辆车。中间的行走部分全都省略了，吃得多又不动，可不就等着长肉呢！
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对于美国的生活方式，欧洲人向来看不上。
我认识一个法国女人，她一看到胖子就说：“怎么像个美国人呢！”
这位巴黎大姐，以优雅而自居。尽管她也就是个芸芸众生。在巴黎一家大饭店，对面开小餐厅的老板娘。但是在露易丝，露大妈的意识里，欧洲的生活方式才是最先进的，美国再过两百年也赶不上。
不得不承认，许多美国人也认为，法国人在享受生活上，技高一筹。法国女人总是很纤细，她们也吃甜点，不过，你看看法国的甜品店，一个个精小蛋糕，就那么一小旮瘩。
一个巴黎女人，能够用一小片马卡龙，就着一杯黑咖啡，和朋友在露天咖啡馆里坐上一两个小时。用她们的话说，我们既享受美食，又享受阳光！
法餐是西方餐饮之王，这一点是毋容置疑的。
在法国，这个传统的农业国家里。你既能够找到像中餐一样的内脏产品，比如说鹅肝。也能找到其他国家不知如何烹饪的水生物，比如说青蛙。还能够找到美国厨子都想不到的食材，比如说蜗牛。
法餐的特点其实就是搭配得当，有荤有素。
我在普罗旺斯吃过一回“鱼汤饭”。就是用一堆小鱼做鱼汤，然后再浇在一块儿大鱼段上。再撒点调料。用于配菜的是粗面包，以及白葡萄酒。再加上一份松茸烹鸡胸，一份普罗旺斯杂菜，有点像咱这儿的“东北地三鲜”。
我记得头盘上来的是油腌橄榄，蒜蓉芦笋熏鱼。然后是一篮子小面包，再配上两种酸奶酱，和四种干奶酪。你看看这一餐多丰盛呀。鱼类，肉类，蔬菜，谷物，奶制品包含其中，一样不落。
除了吃的健康，吃的丰富之外，巴黎人还有一个最大的优点，那就是爱走。爱动。
巴黎的地铁站以站多，分布广而著称（当然本身巴黎也没多大，比北京小多了）但是出行成本却比北京还要高。因为油价一直就不低，汽车也不是家家都有。上下班时，绝大多数的巴黎女人会选择乘坐公共交通加步行，或者是骑自行车……
我在法国待了半年，被朋友拉去看了两场自行车赛，每年的环法自行车赛，是法国最受欢迎的体育运动之一。
初夏时节，老少巴黎大美妞倾巢出动。她们要在各个赛段里，等待着自己最喜欢的运动员。我年轻那会儿的车坛名宿是阿姆斯特朗！又高又帅，我记得他骑着自行车从我眼前一过的时候，刷刷刷的，我看得目眩神迷！
骑自行车的瘦高小伙子招人喜欢，骑自行车的大姑娘更让人眼晕。奥黛丽赫本，就曾经在巴黎拍下过许多骑自行车的照片，轻盈而又优雅！著名的法国品牌鳄鱼，每年的宣传大片里都有骑着自行车，穿着条纹衫的青年男女。爱马仕高级吧，也做皮质自行车筐。
法国人纤细的身姿，优雅的体态，随性的打扮，充分诠释了法式浪漫的真谛！
与美国的满街跑大胖子，政府呼吁减肥不同，在法国这边，大家普遍操心的是，姑娘们太瘦了怎么办！
九十年代那会儿流行了一阵儿“病态美”。像我这种一米七，不破百的中国女孩，在巴黎居然总被男人搭讪。我终于在那里遇到了传说中的臭流氓。因为法国人觉得又黑又瘦就是美，至于面目五官，他们不太重视。
开餐馆的露大妈，只要觉得自己胖了一点，就立刻节食。一整天只吃一个番茄，一个小黄瓜加一个鸡蛋，再配以一个拳头大的硬面包，我问她：要是晚上饿了怎么办？
大妈笑呵呵的对我说：“简单呀，吃空气，乌拉拉！”
看来法国人和美国人的想法还真不一样。法国人瘦的不解气！美国人胖的不着急！
如今想来都挺有趣儿的……
关于为啥法国人吃的更多却不胖，为什么外国人不胖脸的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
