大家好,今天小编来为大家解答喝酒脸红怎么回事这个问题,为什么喝一点酒脸就红很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
喝酒脸红怎么回事
生活中经常会遇到有的人议论,说是喝酒脸红的人酒量小不能喝,其实喝酒脸红跟酒量大小没有什么关系,而是跟酒精的代谢有关系。
酒精的代谢酒里的主要成分是酒精,酒精就是乙醇。在乙醇的代谢过程中,乙醇脱氢酶起着至关重要的作用,它主要分布在肝脏,在胃肠道及其他组织中也有少量分布。
我们喝了酒后,乙醇迅速被人体吸收,经过门静脉系统到达肝脏。在肝脏中,乙醇首先被乙醇脱氢酶氧化为乙醛,然后再由乙醛脱氢酶把乙醛进一步催化为乙酸,乙酸是无害的,最后乙酸被人体分解代谢为水和二氧化碳排出体外。
喝酒脸红的原因人喝酒后面部潮红,是因为皮下暂时性血管扩张所致。人体内有高效的乙醇脱氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能,会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象,也就是我们平时所说的“上脸”。
如果体内两种酶都不缺乏的人,酒量就大,能喝,喝进去的酒精能被人迅速代谢掉,对身体产生的伤害比较小。
喝酒脸红的人,体内只有乙醇脱氢酶而乙醛脱氢酶缺乏,脸红的现象就是体内迅速累积了由乙醇转化过来的乙醛,因为缺少乙醛脱氢酶使乙醛迟迟不能代谢掉引起的。
酒量的大小跟乙醛脱氢酶有关乙醇代谢的速率主要取决于体内两种酶的多少,尤其是与乙醛脱氢酶的含量有关,而乙醛脱氢酶的含量不同的人存在很大的差异,并与遗传因素有关系,所以我们会看到酒量大小具有家族性的特点。
人体内如果是这两种酶都十分充足,就能很快地将酒精分解掉,中枢神经受到酒精的影响就比较小,不会出现醉酒的现象,即使喝了一定量的酒后,也若无其事。
多数人都不缺乏乙醇脱氢酶,而且大部分人体人数量基本是相等的,但是却乙醛脱氢酶的人比较多;乙醛脱氢酶缺乏,使乙醛分解较慢,在体内存留时间较长,对人体的伤害也比较大。无论什么样的体质,也不管体内两种酶的数量如何,喝酒过多对人体是有很大伤害的,所以最好的办法还是不喝酒或者少喝酒,毕竟健康是第一位的,远离酒精,远离伤害比什么都重要。
喝酒后脸上有红疹,是怎么回事
按俗称来说,这是一种酒精过敏的表现,严格来说的话,是乙醛中毒。
曾经多次介绍过,人体代谢酒精,全靠体内的两种物质,一种是乙醇脱氢酶(ADH),另一种是乙醛脱氢酶(ALDH)。还有,两者并不成正比。
过程是:
酒——乙醇(ADH)——乙醛(ALDH)——乙酸——排出体外。
人体内的ADH和ALDH,数量是固定的,无法后天改变。
体内含ALDH比较少的人,酒后出现红疹,即被称为“酒精过敏”。
但有些人发生酒精过敏,并不是因为ALDH数量低,而是ALDH的质量变差,也就是酶的生物活性降低,此种情况多见于有长期大量饮酒史者。
另外一种情况,则是肝功能下降。ALDH是储存在肝脏中的,如果肝脏功能不佳,无法及时释放出ALDH来,依然可导致乙醛中毒。
——正因为有这两种情况的存在,所以有些人,明明以前喝酒都没问题,但忽然之间,却出现“酒精过敏”也就是乙醛中毒的症状。当然,主要还是那些有长期大量饮酒史者。
如果是天生的酒精过敏的,那就必须避免饮酒。如果是后天出现的症状,就必须节制饮酒,增强自身体质,待体质改善,症状也会消失的。
喝红酒为什么脸红
正常人面部都有很多毛细血管,有些毛细血管可能会丰富一些,角质层会薄一些,俗话说就是脸皮薄,喝酒以后由于乙醇的作用,面部毛细血管扩张会出现面部的潮红,很快就可以恢复。有些人一喝酒,面部就会通红,特别严重的这部分人可能是体内缺乏一种叫乙醇脱氢酶的物质,乙醇脱氢酶能够把乙醇在体内代谢掉,所以这些酶正常或充足的人喝多少酒,脸上也不会出现通红,相反,如果缺乏这种酶,体内不能正常代谢乙醇,乙醇在体内就会聚集,面部毛细血管扩张,出现面部的通红。
另一种原因是乙醛引起的,乙醛会导致人体毛细血管扩张,主血管收缩,血压升高。而脸部毛细血管的扩张是脸红的原因,所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛,也就是说他们的肝脏能分泌较多的乙醇脱氢酶,不过肝脏还分泌一种酶叫乙醛脱氢酶,喝酒脸红的人体内分泌的乙醛脱氢酶少,所以体内迅速累积乙醛,而迟迟不能代谢,因此会长时间脸红。
红酒的酒精度数低,入口不辣,比较顺,很多国人不习惯像外国人那样小口细品喝红酒,习惯大口干杯,下知不觉中摄入大量乙醇导致脸红。
中国红酒市场充斥着大量国外劣质红酒,以次充好,高价卖给国人,也有国人酒精勾兑的假酒,醛类超标,碰到这类劣质酒,同样会出现脸红现象。
为什么有的人喝点酒就全身通红
又是一年春节到,家人、朋友、同事、同学免不了要欢聚一堂,推杯换盏。你是不是很在意酒桌上一些老话呢“喝酒脸红的人好交-不装假,喝酒脸白的人不好交-交不透”、“喝酒脸红的人能喝-酒量大”等等。
真的是这样吗?我就是那种占口小酒脸就红的人,但我的酒量可是惨不忍睹,别人没醉我已经喝多了,所以我也好奇,我到底有没有酒量呀,呵呵
喝酒就要喝的明明白白,喝“错”了就会有损健康,了解酒精(乙醇)在体内代谢是关键。酒精进入人体后有两种方式排出体外,一是少量的酒精没有代谢直接经肾随尿液排出、经肺随呼吸排出、经皮肤随汗液排出体外;二是乙醇通过乙醇脱氢酶转化成乙醛,乙醛通过乙醛脱氢酶转化成乙酸,进一步转化成无毒的二氧化碳和水排出体外。喝酒脸红的朋友就是体内缺少这种叫乙醛脱氢酶的物质,使酒精无法继续“变身”,导致大量的乙醛堆积在体内,乙醛具有扩张血管的作用,使得脸红甚至全身红。乙醛的毒性比乙醇要大的多,酒喝的越多对肝脏的损害也就越大。
不要再迷信“脸红的人是酒量大”了,这只是酒精代谢能力弱的表现。也有朋友说了,喝的多了酒量就练出来了,这是不对的,练出来的是人体对酒精的耐受力,不是对酒清代谢能力的提高。
喝酒要有度,2016《中国居民膳食指南》中明确推荐,成人饮酒男性一天饮用酒的酒精量不超过25克、女性不超过15克。男性相当于750毫升的啤酒、250毫升的葡萄酒、75毫升38度白酒;女性相当于450毫升的啤酒、150毫升的葡萄酒、50毫升38度白酒。都说“小酒怡情,大酒伤身”,有些人“小酒”也伤不起呀。有研究显示,怀孕的宝妈不同程度的饮酒都会影响胎儿脑部发育。痛风患者无论喝哪种类型的酒,无论少量、适量或过量的饮酒都会增加痛风发病的风险。儿童少量饮酒,注意力和记忆力会下降,思维速度也会变得迟缓。
【营养海贼团】舵手~范俊[国家二级公共营养师、王兴国营养特训班四期学员、大连市营养学会会员、大连营养师俱乐部营养大使]
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。