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肥料的恶臭是什么
臭化肥即碳酸氢铵，又称碳铵，是一种碳酸盐，含氮17.7％左右。可作为氮肥，由于其可分解为NH3、CO2和H2O三种气体而消失，故又称气肥。应用中性肥料，适用于各种土壤和各种作物。也是离子交换法生产碳酸钾和生产试剂碳酸盐的原料，泡沫橡胶的发泡剂。医药工业用作维生素B1的萃取剂，氨苄青霉素中间体苯氨酸的胺化处理剂。、制革工业用作鞣革缓冲剂。灯泡工业用于配制磨砂灯泡氟化铵腐蚀剂。另外，还可用作食品膨胀剂，配制冷烫精和电解液的原料，生产荧光粉的辅助原料等。用作发泡剂，适用于环氧树脂、酚醛树脂、脲醛树脂等，参考用量10～15%。亦可用作PVC糊树脂也发泡剂TSH的助发泡剂。
为什么速冻薯条闻起来有点臭
薯条有异味是因为放久了。薯条腐败变质会产生异味，如腐臭味，这是因蛋白质在微生物和酶的作用下，会被分解为有机胺、硫化物、粪臭素和醛等物质，具有恶臭味。
煮好的土豆条放在篮子里沥干水分，也可以用厨房纸把多余的水分吸走（吸干水分后一般都会放入冰箱速度几小时在炸，这样的薯条会比较脆。
胺是什么味
氨味是一种刺激性的臭味，气味与腐坏的臭鸡蛋或者是蔬菜有点类似，或者是类似于肛门排出的臭气的味道。氨气，是一种无色气体，有强烈的刺激气味，极易溶于水，高温时会分解成氮气和氢气，具有还原作用，有催化剂存在的话还可被氧化成一氧化氮，用于制液氮、氨水、硝酸、氨盐和胺类等，能灼伤皮肤、眼睛、呼吸器官的黏膜，人体若吸入过多，会引起肺肿胀，甚至死亡。
度胺繁体字
繁体字为：度胺
胺的释义：〈名〉
氨分子里的氢被烃基或其他非酸性有机基取代后衍生出的一类有机化合物
〈动〉
(1)肉类腐烂变臭[(ofmeat)putrefy]。
《广韵》:“胺,肉败臭。”
(2)另见àn
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