大家好,今天给各位分享蒸鹅蛋加白糖还要加水吗的一些知识,其中也会对蒸鹅蛋为什么要加白糖进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
怎么吃鹅蛋增强记忆力
几款鹅蛋补脑的做法推荐:
1、水煮鹅蛋鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
2、水煮菏包鹅蛋鹅蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,再把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。
水煮鹅蛋怎么做
水煮鹅蛋
【材料】
鹅蛋一个,枸杞,水,白糖
【做法】
1、用的小砂锅做的,不沾锅哦!先在砂锅里添入适量的水。
2、开火加热水,并且加入适量白糖,让白糖慢慢溶化在水中。
3、盖上盖儿,然后烧开水。
4、鹅蛋打到碗里准备好。
5、将火关小,然后把鹅蛋从锅边滑入锅内,这样比较容易定型。
6、小火煮至定型,砂锅还是好一些,没有粘锅底,然后我用勺子翻了一个面,好让鹅蛋中间均匀的受热。
7、撇去浮末。
8、出锅之前放入适量枸杞即可。
蒸鹅蛋加白糖还要加水吗
白糖
原料
鹅蛋(1个)
白绵糖20g
枸杞1颗
步骤1、选择色泽光亮的鹅蛋打入碗内,根据个人喜好加入白绵糖(颗粒小),用筷子搅拌均匀
步骤2、加入适量凉白开继续搅拌,兑水比例1:1,并盖上保鲜膜,其上用牙签戳两三个小孔.
步骤3、放蒸笼上蒸3-5分钟,加入1颗枸杞点缀,即可食用。
鹅蛋的做法和配方
用料:农家鹅蛋4只、东北农家大酱三汤匙、海天黄豆酱三汤匙、辣椒一个、大葱半根、熟豆油20毫升
做法步骤:
步骤1、切好葱花,小辣椒切小碎丁备用、豆油烧熟备用。
步骤2、取大碗,将三只鸭蛋打入,加葱末、花椒面、料酒少许,充分搅匀。
步骤3、将东北大酱、海天黄豆酱加15-20毫升温水搅拌均匀。
步骤4、将步骤2、3混合,加入小辣椒碎丁充分搅匀。
步骤5、取一个略深的盘子,将已经烧开的温豆油倒入盘子里,转动盘子,让豆油和盘子充分接触,这样的焖子香味浓郁,盘子也容易清洗。
步骤6、将步骤4缓慢倒入步骤5中,将鹅蛋敲开,窝入盘子中央。
步骤7、蒸锅加入足量水,放入蒸帘,将盘子放入,中火,蒸15-20分钟,盘子里的焖子鼓起来,用筷子插入没有液体,就可以关火。
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