蒸鹅蛋加白糖还要加水吗(蒸鹅蛋放白糖好不)

大家好，今天给各位分享蒸鹅蛋加白糖还要加水吗的一些知识，其中也会对蒸鹅蛋为什么要加白糖进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 怎么吃鹅蛋增强记忆力
2. 水煮鹅蛋怎么做
3. 蒸鹅蛋加白糖还要加水吗
4. 鹅蛋的做法和配方

怎么吃鹅蛋增强记忆力

几款鹅蛋补脑的做法推荐：

1、水煮鹅蛋鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

2、水煮菏包鹅蛋鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。

水煮鹅蛋怎么做

水煮鹅蛋

【材料】

鹅蛋一个，枸杞，水，白糖

【做法】

1、用的小砂锅做的，不沾锅哦！先在砂锅里添入适量的水。

2、开火加热水，并且加入适量白糖，让白糖慢慢溶化在水中。

3、盖上盖儿，然后烧开水。

4、鹅蛋打到碗里准备好。

5、将火关小，然后把鹅蛋从锅边滑入锅内，这样比较容易定型。

6、小火煮至定型，砂锅还是好一些，没有粘锅底，然后我用勺子翻了一个面，好让鹅蛋中间均匀的受热。

7、撇去浮末。

8、出锅之前放入适量枸杞即可。

蒸鹅蛋加白糖还要加水吗

白糖

原料

鹅蛋(1个)

白绵糖20g

枸杞1颗

步骤1、选择色泽光亮的鹅蛋打入碗内，根据个人喜好加入白绵糖（颗粒小），用筷子搅拌均匀

步骤2、加入适量凉白开继续搅拌，兑水比例1：1，并盖上保鲜膜，其上用牙签戳两三个小孔.

步骤3、放蒸笼上蒸3-5分钟，加入1颗枸杞点缀，即可食用。

鹅蛋的做法和配方

用料：农家鹅蛋4只、东北农家大酱三汤匙、海天黄豆酱三汤匙、辣椒一个、大葱半根、熟豆油20毫升

做法步骤：

步骤1、切好葱花，小辣椒切小碎丁备用、豆油烧熟备用。

步骤2、取大碗，将三只鸭蛋打入，加葱末、花椒面、料酒少许，充分搅匀。

步骤3、将东北大酱、海天黄豆酱加15-20毫升温水搅拌均匀。

步骤4、将步骤2、3混合，加入小辣椒碎丁充分搅匀。

步骤5、取一个略深的盘子，将已经烧开的温豆油倒入盘子里，转动盘子，让豆油和盘子充分接触，这样的焖子香味浓郁，盘子也容易清洗。

步骤6、将步骤4缓慢倒入步骤5中，将鹅蛋敲开，窝入盘子中央。

步骤7、蒸锅加入足量水，放入蒸帘，将盘子放入，中火，蒸15-20分钟，盘子里的焖子鼓起来，用筷子插入没有液体，就可以关火。

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