大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蛋糕的成本高吗为什么有些一块小小的就十几，几十块钱，蛋糕为什么那么贵这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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蛋糕的成本高吗为什么有些一块小小的就十几，几十块钱
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2020年02月10日·埭溪镇庄上村村民委员会网格员优质美食领域创作者
关注特殊时期在家陪女儿做了款草莓抹茶卷，大家肯定很好奇这个蛋糕成本多少呀，我算了下大概22块左右。日本抹茶粉4元，鸡蛋3元，面粉、糖、油大概3块，最贵的就是奶油了，我用蓝风车这个牌子，大概10块左右，草莓2块。这款蛋糕做法很简单，我把步骤大概的说一下（第一步：蛋清蛋黄分离，蛋清里加几点柠檬汁，细砂糖分三次加入，打蛋机打至湿性程度，就是打蛋器提起来有大弯勾，第二步：蛋黄加油加细砂糖搅拌均匀，第三步：抹茶粉加热开水搅拌均匀至无颗粒，把抹茶液加入到蛋黄液中搅拌均匀，最后加入低筋面粉搅拌均匀，第四步：先把三分之一的蛋白加入蛋黄液中搅拌均匀，然后再把蛋液倒入剩余的三分之二蛋白中搅拌，由里往外的手法，不要过度搅拌。第五步：烤箱预热180度，把蛋糕液倒入铺有油纸的烤盘中，用刮刀摸平，放入烤箱烤18至20分钟。第六步：蛋糕烤好冷却后撕掉油纸，四个边切整齐，奶油加适量的糖打发好，把奶油摸在奶糕体上，然后借助擀面杖把蛋糕卷起来，最后就可以在蛋糕上做装饰啦！女儿喜欢草莓，我就放了草莓）自己做的蛋糕超级好吃！
元祖蛋糕为什么那么贵
因为元祖走的是高端路线。
从台湾起家，1993年进军上海，作为台式糕点的代表，元祖走的是新鲜、健康路线，MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕享誉甚高，2004年推出的雪月饼在上海引领冰淇淋月饼风潮，一跃成为元祖的代名词。
元祖看中的是国内新式蛋糕市场，不管是冰激凌蛋糕还是鲜奶蛋糕均不走传统路线。
为什么动物奶油蛋糕那么贵
动物奶油要比植物奶油贵，动物奶油（淡奶油），是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状，无任何色素和化学稳定剂，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，对于人体比较天然健康。
因此，存放要注意，室温下存放稍长就变软变形，动物奶油蛋糕通常得放冰箱保存。
现在的生日蛋糕为什么这么贵，男人很喜欢吃生日蛋糕是不是很丢人
随着人们生活水平的提高，所有的物价都在全线上涨，原材料的价格就提高了，所以蛋糕也水涨船高，男生喜欢吃蛋糕并不是什么丢人的事，每个人的喜好不一样，坚持做自己，不要在意别人的看法
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
