大家好，关于关于古代牛的冷知识很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于古代牛的用途的知识，希望对各位有所帮助！
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在古代社会，牛羊等是六畜，牛的地位比羊尊贵。牛是家庭中的生产力，而羊只能起到食肉作用。因此，面对不同的气候情况，牛羊的胖瘦会有差距。假如是冷冬气候，庄稼不会徒长，羊的草料量会很有限，羊就会很瘦。牛是重要生产力，因此人们给牛的草料量就会比羊的量大，牛就会比羊肥。结合现实生活来看，暖冬天气的话，羊肥，春节期间用来招待客人很合适。
俗语：“冬至三日晴，牛瘦羊要肥”是当时老百姓大量生活经验的总结，现代社会并不具有实际意义。随着现代机械发展，牛的作用在下降，基本都是肉牛，没人再用牛来耕地。不管是暖冬，还是冷冬，人们都要掌握合理养殖技术，养出符合市场需求的牲畜。
我国有很多关于牛的神话故事。因为牛是人类开垦荒原，耕田收获的主要工具，因此，人类很早就赋予牛神奇的力量。
远古时期，我国就有十大神牛的传说。比如黄飞虎乘坐的五彩神牛、二十八星宿神君之一的金牛、地府最古老的冥神之一牛头、掌控雷霆的夔牛等等。
据我国神话传说，神牛曾盗取了天宫的谷种，赐予人类，拯救了饥饿中的黎民百姓，因此得到了天帝的惩罚。神牛被打入凡间，要受一生耕耘和出奶之苦，还要被人任意鞭策和屠宰。
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牛的传说
牛曾是大地女神。她化作一头耕牛来到人间，将自己的乳汁化作粮食、蔬菜和水果，从此，人类免受饥饿的痛苦。
更有传说，宇宙都是一头奶牛所创造的，如同我国“开天辟地”的盘古、“抟土造人”的女娲，同时，这头神牛还诞生了印度很多的神灵。
牛在古代因为在农业生产中起到非常重要的作用。所以牛在古代禁止私自宰杀的。所以在很多电视剧和小说中经常看到行侠仗义的大侠到客栈里面点上两斤牛肉。以此来显示大侠不把官府放在眼里的豪气。
但是在古代牛也会生老病死每年都会死上一批牛。而古代生产力低下。牛死了把牛扔掉也可惜。在加上牛如果变成残疾不能干活的话。养的也是一笔很大的负担。所以出现牛自然死亡或者残疾不能干活的话。必须向当地官府说明情况。官府确定情况真实以后。会批准把牛的尸体宰杀拿去贩卖。所以市场上每年都会有牛肉贩卖。在市场上是能买到牛肉。朝廷是禁止私自宰杀的。朝廷每年都会宰杀贩卖一些寿终正寝的牛肉的
答:古代牛的别称：
1.丑牛——汉代王充《论衡·物势》：“丑，牛也。”在十二地支中，丑属牛。故牛又称丑牛。
2.土畜——《魏书·礼志一》：“群臣奏，以国家继黄帝之后，宜为土德，故神兽如牛，牛，土畜。”
3.乌犍——特指水牛。唐代唐彦谦《越城待旦》诗：“青溪白石村村有，五尺乌犍托此生。”因多生吴地（江淮一带），故又称“吴牛”。水牛能沉在水中，故又称：“沈牛”。文选·司马相如《上林赋》：“其兽则旄獏犛，沈年麈麋”，李善注引张揖曰：“沈牛，水牛也能沈没水中。”
4.大牢——牛牢（牢，乃养生畜的圈）大，故称牛为“大牢”。李时珍《本草纲目》：“《周礼》谓之大牢。牢乃豢畜之室，牛牢大，羊牢小，故皆得牢名。”
5.觳觫(húsù)——《孟子·梁惠王上》：“吾不忍其觳觫，若无罪而就死地。”原为形容牛的恐惧样，后以为牛的代称。
6.黑牡丹——牛又被戏称“黑牡丹”。宋代苏轼《墨花》诗：“独有狂居士，求为黑牡丹。”
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