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本文目录
古代东北人如何过冬
步骤/方式1
储存秋菜
在东北，秋菜是冬季来临前的重头戏。由于到了冬天，大雪封山，很难出入，也没有多少蔬菜能在这么寒冷的天气里存活，因此东北人需要提前准备好过冬食物。在深秋到初冬的这一段时间，能够囤积的蔬菜有大白菜、土豆、萝卜、茄子、豆角等。
步骤/方式2
制作大酱
东北人传承至今的习惯，是在冬季来临前制作大酱。大酱的原材料是黄豆，经过调味、发酵，黄豆变成棕褐色的酱料块，定型做成一整块大酱，用油纸包裹起来便于保存。大酱的风味各家不同，因为每家每户做大酱的人都有不一样调配的味道。
东北是怎样过冬的
东北人集中供热过冬。
东北地区的冬季漫长而寒冷，但室内温度却是在零上二十四度以上，这得益于城市中的集中供热管网。如果是农村的平房，屋内都有炉子取暖。
东北人是怎么过冬的
正常生活。东北的冬季虽然漫长而又寒冷，室外温度一般都是在零下30度左右，但室内的温度还是非常温暖的，可以达到零上22度左右。
东北怎么过冬
集中供热。东北地区的冬季漫长而寒冷，但室内温度却是在零上二十四度以上，这得益于城市中的集中供热管网。如果是农村的平房，屋内都有炉子取暖。
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