今天给各位分享南方为何不种土豆为什么选水稻土豆不行吗的知识，其中也会对土豆没用的冷知识进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
南方为何不种土豆为什么选水稻土豆不行吗
南方也种土豆，华南地区在晚稻收割后种。
土豆，俗称荷兰薯，据此可推测出土豆是从荷兰引种来的。荷兰地处高纬度地带，土豆也就具有在较低气温下生长的特性。块茎生长适温16~18摄氏度，高于25度停止生长。茎叶生长适温15~25摄氏度，超过39度停止生长。
土豆生长的这些特性，华南地区在晚稻收割后刚好适合。也只能在农历十月至次年正月上旬有这一适合土豆生长的气温，因此，南方无法全年种植土豆作为主粮。
另一个南方主种水稻，不主要靠土豆作为口粮的原因，是土豆象番薯一样，南方人遗传的基因，不适应长时间食用土豆，会引起消化系统问题。
华南地区冬种的土豆，皮薄肉脆，醇香胜肉。人们的共识，外运来的土豆，肉硬无味，远比不上本地所出。假如外运来的土豆的无味肉硬性状，是转基因出现后才有的，那么，广大人民群众追求原生态自然物产，是科学的、合理的！
谢谢悟空邀请。
听老人们说食用土豆不宜去皮，我想知道为什么
可能老人们不想浪费吧，他们好多都是吃苦日子过来的，都很节俭。我奶奶就是，她一辈子苦过来，现在我们吃的馒头啊苹果啊，实在吃不完了剩一小块，她都不让扔，什么白菜帮啊萝卜叶啊红薯叶啊，在她老人家看来，那都是好东西，总跟我们几个小辈讲他们当年吃不到饭，去吃树叶，树叶吃没了，去吃树皮的日子，还说我们是长在福窝窝里边的一代人[大笑][大笑]
都说土豆生芽不能吃，为什么很多人吃了生芽的土豆都没事
谢邀
都说土豆生芽不能吃，为什么很多人吃了生芽的土豆都没事呢？其实生芽的土豆是可以吃的，吃了也没什么事。
生了芽的土豆在加工前要把土豆芽掰掉，然后再把土豆皮去掉，用清水将土豆洗净，就可以加工了。
土豆是东北人冬季主要的疏菜品种之一，土豆含有丰富的营养，能提供大量热量，也是很受东北人喜欢的。但土豆芽是有毒的不能食用，在加工土豆时千万记住把土豆芽掰净，就什么事都没有了，可以放心大胆的食用了。
为什么不生吃土豆
土豆应该是大多人都非常喜欢的一种蔬菜，不仅营养丰富，口感好，而且吃法多样化，每天都可以变着花样吃。但是再怎么花样多，总离不开要把土豆弄熟了，生土豆不仅口感差，更重要是能引起中毒，那为什么土豆不能生吃呢？
1、图中含有一种生物碱的有毒物质，主要集中的土豆皮中，所以我们吃土豆的时候一定要削皮，如果人体摄入大量的生物碱就会引起中毒，从而出现恶、腹泻等症状。
2、其实土豆的茎和叶都是有毒的，如果我们仔细观察土豆的肉质，会发现带有一点点微绿色，就是因为含有生物碱所致。但是一般只要处理得当，就不会引起中毒，而且优质土豆中所含生物碱是很少的。
3、特别要注意的是，对于那种表皮变成了绿色的土豆，以及发芽了的土豆生物碱含量最多，千万不要随便吃，特色是小孩、老人以及体质比较差的人群食用。
4、土豆中的淀粉含量非常丰富，如果生吃土豆人体就会摄入大量生淀粉，而生淀粉在人体是不易消化的。
其实在我们生活中，土豆中毒的事件还是非常少的，但是也曾经发生过，希望我们在食用土豆时，第一个对土豆要挑选，变绿或者发芽的不能要，再就是烹饪土豆时，一定要熟。
好了，关于南方为何不种土豆为什么选水稻土豆不行吗和土豆没用的冷知识的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
