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小麦的来历
来历：小麦起源于亚洲西部，在西亚和西南亚一带至今还广泛分布有野生一粒小麦、野生二粒小麦及与普通小麦亲缘关系密切的节节麦。
小麦原产地在西亚的新月沃地。中国最早发现小麦遗址是在河姆渡流域附近。新疆的孔雀河流域，也就是人们常说的楼兰；在楼兰的小河墓地也发现了四千年前的炭化小麦。
四千年前的塔里木河和孔雀河下游一带的沙漠绿洲中，有着较充沛的水资源和高达40%的植被覆盖率。那时水中有游荡的鱼儿，林中有飞奔的动物，翠绿的草地可以放牧，土地适于耕种。
在小环境里有着相当不错的生存土壤。但是唯一的问题也是最关键的问题，便是沙漠绿洲生态的脆弱性，一点点改变就会给生命造成意想不到的灾难。
小麦的进化史有多厉害
小麦的进化史非常厉害。1,小麦是人类重要的粮食作物之一，经过长时间的人工选择和育种，使得小麦在产量、品质和抗逆能力等方面都有了显著的改良和提高。2,在人类的农业历史中，小麦的进化给人类提供了丰富的粮食资源，为人类的发展和生存做出了巨大贡献。3,随着科技的进步，人类利用基因编辑等新技术不断推动小麦的进化，使其更适应不同气候和土壤条件，为全球粮食安全和农业可持续发展做出了重要贡献。
黍米的历史
在《诗经》里面，有这样一首诗歌：《黍离》，讲的是殷商宗室在朝拜周天子的时候，路过商朝的京城。此时商朝已经灭亡，京城也已废墟，长满了黍这种植物，显得格外荒凉。于是这位宗室在百感交集之下，写下了这首诗歌，并传播到了现在。从这个细节可以看出，至少在商朝末年，黍就是一种十分重要的农作物。
先民偏爱黍的原因，在于它的生命力较强，而且成熟周期也短。现代人投资讲究落袋为安，古人在种田的时候也有这个理念，对于可以很早收割的粮食作物，当然积极推广。并且，当时的农业技术十分落后，古人种植其他的作物，其成活率很低，因此，成活率高的黍，当然得到了重视。
不过，黍也有其致命的弱点，那就是亩产量极低，不过，相比起前文说的两大优点，对于先秦的百姓来说，黍的弱点，也可以用瑕不掩瑜来形容。
到了汉以后，随着农业技术的成熟和发展，黍的地位逐渐降低，尤其是在小麦培育和加工技术不断成熟的背景下，黍更是逐渐被边缘化。
古代最早种小麦的省份
莱，就是麦，山东这些带“莱”字的城市与最早的小麦种植有关。
从《说文解字》来看，“莱”通“来”，本义为“小麦”，来的繁体字为來。
甲骨文、金文的“來”是象形字，表示麦穗。
《说文解字》说：來，周所受瑞麥（麦）來麰（莱、牟）也。
《诗经·周颂·思文》也记载：贻我来牟。
而山东恰有莱州、莱山、莱阳、莱西、蓬莱、莱芜，以及牟平等城市，可见，山东是中国古代最早的小麦种植区之一，而小麦很可能是舶来品。
有历史考证，最早的小麦原产地在西亚，两河流域（伊朗至土耳其）的新月沃地，距今至少1万年历史了。
关于小麦和水稻哪个历史长，麦子历史冷知识的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
