大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于希腊冷萃厚酸奶做法,冷萃酸奶百科知识这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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冷萃酸奶上面怎么装饰
1、梦幻藻蓝蛋白冷萃酸奶
用原味冷萃酸奶,在杯子上面挂壁,在杯子加入藻蓝蛋白冷萃酸奶,表面装饰椰蓉,新鲜蓝莓,和椰子片即可
2、杨枝廿露冷萃酸奶
用煮好的芒果酱挂壁,然后加入芒果爆珠或者西米打底,加入原味冷萃酸奶,表面装饰芒果爆珠或者西米,新鲜芒果,西柚装饰。
3、斑谰椰椰冷垄酸奶
原味冷萃酸奶挂壁,然后加入马蹄爆珠打底,加入斑斓冷萃酸奶打底,表面装饰原味冷萃酸奶筛上斑斓粉,马蹄爆珠,新鲜的斑斓叶子,椰子卷,椰子片。
希腊冷萃厚酸奶做法
1.如果用当地牧场巴氏鲜牛乳,就要把奶煮开晾凉再加菌种,防止有其他有害菌种。如果是超市买的全脂纯牛奶就可省略这一步,直接添加菌种。
步骤2加入菌种后,搅匀。放进发酵箱,酸奶机或者带有发酵功能的烤箱43℃发酵10小时。
步骤3准备好可过滤乳清的容器
步骤4将酸奶倒入容器中,放进冰箱冷藏室,冷萃48-72小时,冷萃时间根据个人喜好,喜欢厚一点的口感就多冷萃一两天。
关于希腊冷萃厚酸奶做法和冷萃酸奶百科知识的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。