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南北方差异
(一)气候上的差异,因为中国是一个东亚季风性气候的国家,所以一年中间的降水量,从东南沿海地区向西北的内陆地区十余慢慢的减少的。拿南方这边来说,一年中在南方的雨季是比较长的,特别集中在夏秋两季,因此会经常出现洪涝灾害。而北方这边降水比较少,加之前些年北方过度的放牧和垦殖,导致北方蓄水能力比较弱,因此北方缺水。
(二)工业上的差异,这一点是因为受到资源和区位的重要因素的影响造成的。整体而言,中国南方就以以轻工业为主,而北方以重工业为主。因为中国南方的稀有金属和有色金属等高端工业材料比较多,而且资金技术力量相对来说是更加雄厚的一方,所以发展轻工业。而中国北方的石油等矿产资源产量丰富,所以就形成了以这些资源为主的工业结构。
(三)建筑上的差异,中国南方的屋顶是比较高而尖的,而北方基本上是平顶屋。这是因为南方的降水量比较大,而且夏天气温高,高而尖的屋顶有利于排水和散热。而北方一般做成平顶房,是因为这样可以节省材料,而且还可以晾晒很多东西。
(四)语言上的差异,一般而言,南方人的方言是非常多的,而北方大部分都是以西南官话为主的。原因就是北方的地势平坦,交通联系都比较方便,所以语言的一致性就比较高,而南方的丘陵和山地比较多,交通相对来说是比较闭塞的。
(五)饮食的差异,一般而言,南方人比较喜欢吃米饭,而传统的北方人就更喜欢吃面食,当然,现在很有可能这种已经被打破了,只不过当时的农业作物生产条件确实是这样的。
南北方人的差异到底有多大
1、饮食习惯差异:南方人喜欢吃辣,北方人喜欢吃淡;
2、语言差异:南方人使用普通话,北方人使用方言;
3、文化差异:南方文化更加开放,北方文化更加保守;
4、生活习惯差异:南方人更加活跃,北方人更加沉静。
南方人和北方人的区别
区别有:
1、身高不同:北方人普遍偏高,男生女生都一样,南方人相对矮小,与环境有关。
2、语言不同:北方人说话接近普通话,发音还算标准,南方人讲话口音很重,普通话说得一般不够标准。
3、交友方式不同:北方人是以酒会友,南方人多数以参加活动的方式交友。
4、穿衣风格不同:南方人喜欢穿裙装,北方人喜欢穿裤子。
5、饮食方面不同:北方清淡,南方油腻;北方多吃面,南方多吃米;北方喜欢大蒜,大葱,醋。
6、皮肤不同:南方一般光滑、细嫩,北方皮肤相对粗糙。
南北方的习俗差异
我国南北两地习俗差异有:
1、饮食不同
南方人将孔子那句“食不厌精,脍不厌细”发挥的可谓是淋漓尽致。大概孔子这位齐鲁大地的山东大汉也没有想到,他的初衷本是卫生指标一类的言辞,注重精细、中和、健康,发展到如今竟为中国大地百花齐放的各色菜系做了注解。
北方越是豪迈、越是粗犷,烤全羊、东北乱炖、羊肉泡馍等,一听就是浓浓的北方草原既视感。北方人喜欢大口吃肉、大口喝酒、大碗吃面、大声说话,所以若是一个南方人去到北方,第一个被吓到的是北方使用的碗,北方上菜的盘子,这种感觉在鲁菜中尤其明显。
2、菜系不同
南方的菜系,以粤菜、川菜、湘菜、杭帮菜为主,都讲究一个精致,如川菜里的一道白开水白菜,就要用到老鸭老母鸡排骨等炖出来的清汤,搭配北方的白菜心煮成,要求汤清菜绿、清鲜淡雅。粤菜更是讲究烹调技艺多样善变,用料奇异广博,做法复杂、精细,又有时令性,夏秋尚清淡,冬夏求浓郁,海纳百家之长,食品之丰、款式之多,所以如今有“食在广州”一说。
北方的菜系,以鲁菜最为出名,是中国历史最悠久的菜系,也是如今的普通民众家里常做的菜系,如糖醋、红烧、清蒸、油泼、黄焖、酥炸等这些家里日常使用的烹饪手段都是出自鲁菜。其不仅奠定了中式烹调技法的框架,其典雅大气、中正大气、平和养生的风格特点,奠定了中华饮食的核心审美观点。
3、建筑不同
南北方的建筑之不同。建筑界有句话叫“南尖北平、南繁北简、南奢北朴、南棚北窝”,是说南北方降雨量不同,
北方降雨量少,为了收集雨水,大都将屋顶建设成平顶,以收集雨水,房屋密封、墙体高而厚,以用于冬季防寒保暖;而南方降雨量大,建筑物屋顶斜度大,以利于雨水下泻,屋顶高大是为了通风散热。
4、文化性格
南北方居民的文化习俗,也因地域影响而越加趋于不同,喜好和审美就有了一定的差异。南方受多种因素共同作用而显得繁杂自由,而北方表现在规整、简单、一致,不仅仅在饮食上、建筑上、服装风格、艺术等各个方面都有不同和差异。
南方人细腻温婉,北方人豪爽大气。如此体现在生活的方方面面,南方人更加偏向小清新小资情调,性格细致精明;而北方人则字正腔圆、爽直豪放,不注重细节,有更直白一些的喜好。
还有:南涝北旱。中国隶属东亚季风气候,受季风影响,年降水量从东南沿海向西北内陆逐步递减。南方不仅雨季历时长,而且由于夏秋季节降水集中,因而常常出现洪涝灾害。而华北、西北降水较少,再加上垦殖、放牧过度,蓄水抗旱能力差,所以面临严重的“水荒”,影响着当地人民的生产和生活。
南船北马。中国古代的交通运输方式是南方以船为主,北方以马为主。其原因是南方气候湿润,降水丰富,地表河网密布,因此为适应“水乡”的船舶运输便应运而生。而北方多干旱、半干旱气候,草场广布,畜牧业发达,马匹除了提供乳肉产品外,又以其耐力好、速度快而被北方人民驯化为代步工具,成为北方大地的交通工具。
南矮北高。就人口的生物学特征而言,中国南方人矮,北方人高。据统计,中国东北、华北地区的男子平均身高为1.693米,云贵川地区则是1.647米。从南北方的气温差异来讲,由于南方气候炎热,人体的新陈代谢速度较快,生殖器官发育快、成熟早,生命周期短,因而身材大多不高。
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