今天给各位分享收藏普洱茶的十大禁忌的知识,其中也会对普洱茶不建议存放吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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古树黄金叶普洱茶是否值得储存
普洱“黄金叶”只是老粗叶而已,被商家改成好听的名字而已,黄金叶没有收藏价值,价格也很低端,黄金叶基本上没有内含物质,味道淡薄,清汤寡水,建议不要收藏。
普洱茶真的能“永久”存放吗为什么会有这种说法
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这个世界上除了精神可以万古流芳之外,似乎没有啥东西可以是永久的。
根据自然界物质守恒定律来说,物质虽不会消失,但物质的存在形态会发生转换。普洱茶的存放,也正是内在物质转化的一个过程。
因此,这个问题基本上是个伪命题。
实际上,我们应该关心的问题是普洱茶究竟能存放多久。
目前已知的、存世最早的普洱陈茶,据说是清代光绪年间的普洱金瓜贡茶,距今100多年。而其它诸如宋聘号、红印圆茶、七子黄印大饼等存世的早年普洱陈茶,也不外乎六七十年。
据说,解放前,曾有专家为了鉴定普洱金瓜贡茶的品质变化情况,敲下来一小块品尝,结果发现已陈化到基本没有什么普洱茶味道了。
可见,普洱茶也并非是越陈就越好。普洱茶的存放也并非是无限期的。
普洱茶是农产品,也是初加工食品。既然是食品,就会存在保质期的问题。很多人觉得普洱茶具有“越陈越香”的特点,因此有意无意地忽略了普洱茶的保质期问题。
实际上,普洱茶因其独特的后发酵工艺及品质特征,让普洱茶的保质期与其它茶类相比具有先天优势,也让普洱茶在自然存放过程中口感滋味更加醇化,品质更上一层楼。
一般,普遍形成的共识是,普洱茶的品质最佳保质期在10-20年,还应根据具体保存环境而定。
普洱生茶,存放环境良好的话,一般5-10年品质可以达到最佳;而普洱熟茶,一般3-5年就能达到应有的品质。
南北方气温、气候不同,南方比较潮湿温暖,在保持通风干燥的环境下,时间可能还会更短一些。
存放时间太长,普洱茶也就基本上失去了食品应有的品饮价值,更多只能算是文物价值了。
简介|义芳君,国家级评茶师、原创茶文化自媒体人。一起聊品茶|聊文化|聊生活|聊健康。喜欢就关注,有用就分享,转载请务必保留出处!收藏普洱茶的十大禁忌
收藏普洱茶时,有一些禁忌需要注意,以确保茶叶的品质和口感保持良好。以下是收藏普洱茶的十大禁忌:
1.避免阳光直射:普洱茶应远离阳光直射,避免长时间暴露在阳光下,以免茶叶受潮、变质或失去香气。
2.避免异味污染:茶叶具有吸附其他物质的特性,因此收藏时要避免茶叶接触异味物品,如香水、香烟等。
3.避免高温和潮湿:茶叶应保存在干燥、通风的环境中,避免暴露在高温和潮湿的环境中,以免茶叶受潮、发霉或变质。
4.避免氧气接触:茶叶容易受氧气氧化,因此应将茶叶密封保存,避免过多的氧气接触。
5.避免异味交叉:茶叶的香气很容易受到其他食品或物品的影响,因此要避免茶叶与其他强烈气味的物品存放在一起。
6.避免长时间存放:虽然普洱茶可以随时间发展和成熟,但长时间的存放可能导致茶叶质量下降,建议适时品尝和饮用。
7.避免频繁移动:茶叶在收藏过程中应尽量避免频繁移动,以免影响茶叶内部的微生物和化学反应。
8.避免过度处理:普洱茶经过长时间的陈化和发酵,不宜进行过度的处理、清洁或翻动。
9.避免接触湿手:在处理普洱茶时,应尽量避免用湿手触摸茶叶,以免茶叶吸湿变质。
10.避免不适当的储存容器:选择适合茶叶存放的容器,如陶瓷罐、密封袋等,避免使用带有强烈气味的容器。
以上是收藏普洱茶时需要注意的十大禁忌,遵守这些禁忌可以帮助保持普洱茶的品质和口感。
普洱茶能放冰箱保存吗
不能。普洱茶的保存一般不建议放在冰箱中,因为普洱茶仍处于不断发酵之中,一般在库房中要保持一定的温度和湿度有利于茶饼发酵,当然放在冰箱中也没有问题,只是不利于普洱茶饼的保存而已。
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